בישול קפוא ברי ריבה

הקיץ הוא זמן חופשות, חופשות ובילוי. העונה היא לעתים קרובות מהר יותר מכל השאר. אז, לא היה להם זמן להסתכל מסביב - וזה כבר היה סתיו מחוץ לחלון.

אבל אם אתה בסוף לאסוף פירות יער בקיץ לא היה לי זמן להכין ריבה מתוק לחורף, אתה יכול לצאת מהמצב הזה.

הדרך החוצה היא די פשוטה - אתה יכול לעשות ריבה גרגרים קפואים. איך לעשות את זה נכון, אשר berries עדיף לבחור, כמו גם מתכונים פשוטים וטעימים תמצאו במאמר שלנו.

ריבת פטל - אחד הפופולריים ביותר. זה לא רק טעם מתחרות, אבל יש גם את היכולת להיות השפעה חיובית על הגוף ועל בריאות האדם. לדוגמה, יש לו תכונות antipyretic והוא משמש לטיפול הצטננות.

כדי להפוך ריבת פטל קפואה, אתה צריך לקחת:

• פירות יער - 300 גרם;
• סוכר מגורען - 200 גרם;
• מים מטוהרים - 50 מיליליטר.

הדבר הראשון שאתה צריך להפשיר פטל. לשם כך, יש להסיר את התותים מן המקפיא והשאיר בתוך הבית בטמפרטורת החדר, מונח מראש במיכל נוח לך. נוזלי כי יהיה לנקז פטל לא צריך להיות שפך.

לאחר התותים יש להפשיר, הם צריכים להיות שפכו עם מים מכוסה בסוכר. מסה ברי וכתוצאה מכך יש לערבב היטב, ולאחר מכן לשים על האש. מביאים פטל לרתיחה, ואז מרתיחים את הריבה במשך כחצי שעה.

אם אתם מתכוונים לאכול קינוח מיד לאחר הבישול, אז זה יכול להיות ממוקם בכל קערה או צלחת, אשר צריך להיות מאוחסן במקרר.

עוד מעדן פופולרי הוא ריבת תות. הקינוח הזה יזכיר לכם את ימי הקיץ החמים, אפילו בערב החורף הקר והמושלג. כדי להפוך אותו תצטרך:

• פירות יער - 300 גרם;
• סוכר מגורען - 150 גרם.

כדי להתחיל, כמו המתכון הקודם, אתה צריך להפשיר את גרגרי יער, ואז תותים צריך להיות הקרקע בזהירות דרך מסננת (אתה יכול גם להשתמש בבלנדר למטרה זו).

בשנת ברי מחית ברי אתה צריך להוסיף סוכר ומערבבים, ולאחר מכן לשלוח את המסה וכתוצאה מכך לאש. לאחר ריבה ריחות, זה חייב להיות מבושל במשך כ 40 דקות, ולאחר מכן מגולגל בצנצנות.

גרגרי בר קפואים שונים ניתן למצוא לעתים קרובות על המדפים של חנויות וסופרמרקטים. ריבה שימושי וטעים עבור החורף ניתן לבשל אלה פירות יער.

מעדן זה מוכן באותו אופן כמו המתכונים שתוארו לעיל. אז, קודם אתה צריך להפשיר את גרגרי יער, ואז אתה צריך למלא אותם עם סוכר.

עקרות בית שניסו לבשל ריבה זו מומלץ לטחון את פירות יער דרך מסננת או להפריע אותם בבלנדר, ולא להשאיר אותם שלם. העובדה היא כי פירות יער מופשר אין את גמישות ותקיפות של אלה טרי.

אפשר לעשות ריבה מפירות יער בכל מיכל נוח (לרוב בסיר), ואז זה צריך להיות מופץ בין הבנקים.

למרות העובדה כי החומרים הפופולריים ביותר להכנת ריבה הם פירות יער טריים, פירות קפואים יש יתרונות מסוימים.

• רכיבי Jam כבר עובדו. זה אומר שאתה לא צריך לגעת, לשטוף ולייבש את פירות יער, הם פשוט להפשיר אותם.
• הודות מיץ ברי, אשר זורמת בתהליך של הפשרה, ריבה היא עסיסי למדי ועשיר. זה כמעט בלתי אפשרי לנחש אם הוא עשוי פירות יער טריים או קפואים.
• אפשר לבשל ריבה ממוצרים קפואים בכל עת של השנה, ללא קשר לאיכות היבול ותנאי מזג האוויר.
• קינוח של גרגרים קפואים לבשל מהר יותר וקל יותר.

לכן, הודות לטכנולוגיות מודרניות ומגוון רחב של חנויות מכולת וסופרמרקטים, אתה יכול להכין את המעדן האהוב עליך בילדות במהירות ובקלות. המתכונים המתוארים במאמר, כוח לבשל אפילו טירון בבישול.

אבל חשוב גם כי עכשיו את תהליך קבלת ריבה אינו תלוי בעונה, ואם לא היה לך זמן לקצור את היבול העיקרי, אז זה לא סיבה להיות מוטרד.

ריבת פירות יער קפואים הוא כמעט טוב כמו מעדן מסורתי. ניתן גם לאכול אותו עם תה, או לשמש כמילוי של פשטידות או לחמניות, פנקייק או fritters, כמו גם לקשט גלידה איתם.

כדי ללמוד כיצד להרתיח ריבה תותים קפואים, לראות את הווידאו הבא.