פירות יער אכילים

 פירות יער אכילים

במוקדם או במאוחר, רוב האנשים מוצאים את עצמם ביער. מישהו הולך לאסוף את המתנות של הטבע בכוונה, אחרים נאלצים להילחם על הישרדות. בשני מקרים אלה, חשוב באותה מידה לדעת פירות יער אכיל כי הם נמצאים ביישובים שונים של רוסיה.

תכונות מיוחדות

החלק העיקרי של צמחים ברי יער מופץ במקומות עם אקלים חם. די הרבה פירות יער הם אכילים גלם, אבל אחרים דורשים הכנה חובה או עיבוד. היתרונות של פירות כאלה היא להרוות את הגוף עם מינרלים וויטמינים שונים. חלקם גם מזין למדי. אבל הבעיה היא כי ללא ידע מיוחד כדי להבין את פירות יער, בהתחשב בהם ביער או בסל, לא יעבוד.

זנים

אם כבר מדברים על שמות של שיחים, פירות אשר ניתן לאכול, ראוי להזכיר את chokeberry שחור. זה נקרא גם chokeberry. צמח זה, שהגיע לגובה 3 מ ', הוא מסועף בכבדות והוא אינו קרוב ביולוגי של אפר ההר. הדמיון ביניהם הוא חיצוני למדי.

עוז'ר הוא שיח שגובהו שונה מאוד: מ -1 עד 4 מ ', יש לזכור כי מדובר במשפחה שלמה, שרובם מופצים ביבשת צפון אמריקה. עוזרר הוא הציג לתוך התרבות לא רק לייצור של גרגרים, אלא גם כמו שיח נוי. לינגונברי נפוץ יותר גדל מוקף עצים מחטניים נשירים.

בנוסף מינים אלה, ברוסיה עשויים להיות צמחים ברי כגון:

  • Blackberry שחור (בחלק הדרומי של אירופה);
  • דובדבן פראי;
  • תות;
  • אוכמניות (גדל אפילו במזרח הרחוק, קרוב חיצוני אוכמניות);
  • פטל שחור ואפור;
  • תותים;
  • אירגה (צמח ממוזג);
  • יערה;
  • ויברנום (יש שיח ועץ).

תושבי האזורים הקווקזיים יכולים לראות עצי בר. גרגרים שלה הם אכלו טרי, אבל אתה יכול גם לבשל איתם:

  • ריבה;
  • ריבה;
  • קומפוט, ג'לי ומשקאות אחרים.

בטונדרה, באזור היער-טונדרה ובצפון חגורת היער, נמצאו חמוציות מגודלות. שנים של ניסיון אפשרה לאנשים לבוא עם יותר מ -100 משקאות על בסיס זה ברי. יש לו תכונות שימושיות רבות. Cranberries נדרשים כדי להשיג:

  • mors;
  • משמרות;
  • יינות;
  • ג'לי;
  • מיץ חמוץ וג'לי;
  • מספר צבעים מזון.

אבל אם אוכמניות הוא תושב טיפוסי של הצפון, מרכז החלק האירופי של המדינה ואת האזורים סיבירי לכבוש את הנגר. אתה יכול לפגוש אותה בקווקז. Kostya משמש כדי להשיג יין מיץ פירות, ריבה וחומץ, ריבה וסירופ. הוא גם מיובש.

ישנם מינים רבים אחרים: פטל ו cloudberry, אשחר הים דומדמניות, אוכמניות ורד הבר.

פירות יער לפי אזור ומקומות הצמיחה שלהם

Lingonberries נמצאים כמעט בכל מקום של אוראל. זה גדל שנתי רב שנתי פעיל מתפתח על מואר, לא blown על ידי מקומות הרוח. לעתים קרובות הוא נפגש ביער מחטניים. Cowberry תמיד נמוך יותר בביצות מאשר באמצע היער. העלווה קטנה יחסית.

תושבי אוראל יכולים גם לפגוש עוזרד ביער. את יורה של שיח זה נמצאים על הקצוות ואת glades, גם על שפת הנהר ואת האגם. לפעמים זה הגיוני לרדת מאחורי גרגרי יער בגיא. אבל רצוי לחפש תותים בחלק הפתוח של היער, שבו כדור הארץ הוא רטוב היטב. פטל נמצא בסבך, ובשדות.

חפש את אשחר הים צריך, יורד לעמק הנהר.

קבוצה שונה של פירות יער האופייניים לחצי האי קרים. לטעום ביניהם אין דובדבן מתוק שווה. מומלץ לעקוב אחריה לאזור אלושטה או אל רכס ההרים המרכזי של חצי האי. צבע של פירות יער יכול להיות שונה: מ דובדבן כהה לאדום פשוט.

יולי בחצי האי קרים מלווה ההבשלה של עצי הדובדבן. אבל בעיקר המקומיים ותיירים מעדיפים לאכול פירות - טוב, הבחירה שלהם היא הרבה יותר.

אבל בתרבות לנינגרד פרי אבן הם ביקוש גבוה. כמעט בכל רחבי האזור לגדל אוכמניות. זה רק צריך לזכור כי במחוז ויבורג הוא מגיע בשלות 14 ימים מאוחר יותר מאשר בדרום.

אתה יכול לחפש פטל בכל יער ליד סנט פטרסבורג. איסוף בצד הכביש, אם כי ברי הוא מרוכז שם, זה לא מומלץ. איפה עדיף ללכת אחרי זה מן היישוב האנושי.

תותים להבשיל בחודש יוני, ואתה יכול אפילו למצוא את זה בחודש אוגוסט. יש לזכור כי שדות תותים מופיעים לעתים קרובות הרבה יותר מאשר פטל, ולמצוא אותם ביער נשירים (שלא כמו מחטניים ומעורבים) לא יעבוד.

גם באזור לנינגרד לאסוף:

  • חמוציות;
  • Cloudberry;
  • אוכמניות;
  • lingonberries (שלא כמו שלושת פירות יער הקודם, זה לא לגדול ביצות, אלא יער אורנים).

כל הידע הזה הוא מאוד שימושי עבור מי הולך לחדש את התזונה שלהם. אבל זה קורה כי כדי להגיע לתחנת הרכבת, האוטובוס או המכונית האישית אינה אפשרית. במקרה זה, פירות יער אכילים להיות אחד העוזרים הראשונים של אנשים אבודים.

ביער האורנים, זה הגיוני לחפש אוכמניות. פירות יער כמעט שחור שלה נבדלים על ידי פריחה שעווה קלה. פירות הצמח רוויים עם microelements, לעזור לפצות על חוסר ויטמינים.

אובלינג ים כתום אובלי עוזר אפילו בחורף. הוא גדל ישירות על תא המטען. אם הקרקע היא חולית, אז ההסתברות למצוא אשחר הים גדל באופן דרמטי.

מאוגוסט עד סוף נובמבר כדאי לנסות למצוא ענבי ענבים צהובים - בדרך כלל הוא גדל ליד חמוציות או lingonberries.

החיפוש אחר נסיכים שנמלטו מרעב ביער צריך להתבצע לא רק בביצות, אלא גם בשדות מכוסים, ובגדות הנהרות.

איך לבשל ריבה יערה, ראה להלן.

הערות
 מחבר הערה
מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית. לבריאות, תמיד להתייעץ עם מומחה.

עשבי תיבול

ספייס

האגוזים