איך לבשל דייסת שעורה טעימה עם חלב?

ברוסיה, במשך זמן רב אחד הכלים החשובים ביותר, אשר תמיד צריך להיות נוכח על השולחן, היה דייסה.כמות מספקת של דגנים משמש להכנת שלהם. אבל במקביל, במהלך העשורים האחרונים, הרבה פחות תשומת לב ישולמו למוצרים מסוג זה, וזה לגמרי בלתי סביר ולעתים מזיק לגוף.

אין תזונאי, אם הוא באמת מעריך את המוניטין שלו, לא יגיד שיש אוכל, השימוש בו יהיה שימושי באותה מידה לכל הקטגוריות של אנשים. דייסת שעורה אינה יוצאת דופן. להכנת שלה, שעורה כתוש משמש, בהתאם לגודל של גרעינים, אפשר לדבר על ניכוס של מגוון.

העיקרון הבסיסי במקרה זה אינו מקובל על תהליך השחזה, בשל אשר הוא הופך להיות אפילו יותר מציאותי כדי לשמור על כמות מקסימלית של סיבים. וגם ביצע ניקוי מפני זיהומים אורגניים ומינרליים. דגני שעורה מכילים ויטמינים ידועים כגון A, PP, E, כמו גם ויטמיני B. באשר microelements, הריכוז הגדול ביותר שייך מגנזיום, ברזל, סידן, אשלגן.

שימוש קבוע של דייסת שעורה יש צורך עבור אנשים שיש להם בעיות בתפקוד הקיבה והמעיים, אשר נגרמת על ידי משמעותי (כ - 6%) תוכן סיבים. בזכות זה, תהליך של ניקוי הגוף של רעלים, הנורמליזציה של תהליך העיכול. אבל אם הניתוח התרחש לאחרונה, לפני אכילה דייסה שעורה עבור מזון, אתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך.

תוכן החלבון בדייסה שעורה הוא גם משמעותי, מבחינת הערך התזונתי שלה, זה הרבה יותר טוב מאשר חומר דומה למצוא דגנים חיטה. רגע חיובי יכול גם להיחשב היכולת שלה להתבולל באופן מלא. לפי מידת הערך התזונתי שלהם, דייסה שעורה הוא די שימושי, שכן זה עוזר לספק רעב לתקופה מינימלית באותו זמן לא להתמודד עם הצורך להיפטר קילו עודפים.

ישנם גם קריטריונים, שוקל אילו ניתן ליצור רעיון של כל התכונות השימושיות ביותר:

1. שימוש קבוע של דגני שעורה מסייעת להיפטר מן הנטייה לתגובות אלרגיות;
2. בארלי מאופיין בהשפעות עוטפות, משתנות ואנטי דלקתיות, המאפשרות להשתמש בו ביעילות בטיפול בהשמנת יתר, כמו גם בסוכרת;
3. טעם נעים של דגנים יעזור להשתמש בו בכמויות הנדרשות;
4. דייסת שעורה יכולה להיחשב כתרופה אוניברסלית הדרושה לטיפול בהפרעות במערכות האנדוקריניות והורוגניטליות;
5. ההרכב הייחודי של המינרלים המרכיבים את הדגנים מסייע להתמודדות עם דיכאון, כמו גם להתגבר על מתח, שהוא חשוב ביותר בתנאים המודרניים;
6. גרילי שעורה מכילים מספיק חומצות אמינו, כולל תחילת תהליך הייצור הפעיל של קולגן, החלקת קמטים, נורמליזציה של העור, הציפורניים והשיער.

מוקדם יותר, צוין כי דייסת שעורה מאופיין על ידי מאפיינים שליליים מסוימים, כי יש לקחת בחשבון על ידי קטגוריות מסוימות של אנשים. בתחילה, ראוי לציין כי שימוש מופרז במוצר יכול לגרום להתפתחות אי-סובלנות אישית עם כל ההשלכות הנובעות מכך. לכן, יש צורך להציג אותו לתוך הדיאטה לא יותר מאשר כמה פעמים בשבוע. זה בלתי מקובל לחלוטין להשתמש בו בשלב של החמרה של מחלות של מערכת העיכול.

מאז דייסת שעורה מיוצג בחנויות זנים שונים, יש צורך לשים לב למי מהם ניתן לדירוג כמו מקובל ביותר. יש צורך להמשיך הן מרגשות אישיים לאחר השימוש, ומהטעם.

דייסת שעורה ניתן לבשל עם חלב ומים. בכל מקרה, יש צורך לקחת את הבחירה שלהם בצורה אחראית ככל האפשר. כשמדובר בשימוש במים, הוא חייב לעבור תהליך סינון (לעיתים יש לבצע את הריצה המתאימה מספר פעמים, שכן הן הנוזל עצמו והן הצינורות, שבגינם מתבצע תהליך מסירתו למגורי המגורים, משאירים הרבה כדי להיות רצוי). בשום מקרה מומלץ להשתמש במי סודה.כי פחמן דו חמצני הנפלט במהלך תהליך הבישול אינו מסוגל להתמוסס לחלוטין ובמקרים מסוימים נותן את המנה מנה טעם ספציפי למדי יכול לקלקל את הטעם המקורי.

במקרה של חלב, המצב מסובך עוד יותר. בניגוד לאמונה הרווחת על היתרונות של חלב טרי, עדיף, אם אנחנו מדברים על בישול צלחת, שבה תוספת של מוצר זה מתרחש בשלב הסופי, טיפול בחום לא צפוי, להיכנע לתהליך הרתיחה שלה. דייסת שעורה נחשב לעתים קרובות מוצר חיוני בתזונה. לכן זה לא מומלץ למלא אותו עם חלב עם אחוז גבוה של שומן, כפי שהוא יכול להזיק לטעם, ולמזער את כל התכונות שימושיות.

שקול בישול אפשרויות דייסת שעורה עם מכשירי מטבח שונים.

כדי ליהנות דייסה שעורה מבושל בחלב, אתה לא צריך לבזבז הרבה זמן ומאמץ, או כדי לקבל איזושהי מכשירי מטבח מתקדמים מדי. לשם כך, פשוט לקחת את הרכיבים הבאים:

• חצי כוס דגני שעורה (שהם כ -100 גרם);
• כוס חלב;
• חצי כוס מים מסוננים;
• על קמצוץ של סוכר ומלח;
• פירות יבשים (יש צורך להשתמש בהם על פי ההעדפות שלהם, אבל האפשרויות הנפוצות ביותר הם צימוקים, כמה סוגים של תאנים ושזיפים מיובשים, משמשים יבשים).

בשלב הראשוני של ההכנות, יש צורך להכין ביסודיות את הדגנים, אשר מורכב לשטוף אותו, עד שהמים זורמים הופך שקוף לחלוטין. משך הבישול ללא גרימת נזק מיוחד לטעם יכול להקטין אם הוא ספוג במים למשך 3 שעות לפחות. לאחר מכן בישול לא יעלה על 15 דקות.

יוצקים מים לתוך מיכל מוכן ומביאים אותו לרתיחה. כדי לשמור על הטעם של גריסים שעורה, תהליך ההכנה שלה צריך להתבצע טנקים עם קירות עבה בתחתית. האפשרות הטובה ביותר עשויה להיות קלחת עשוי ברזל יצוק. לאחר תהליך החלה להרתיח, אתה צריך להוסיף דגני בוקר, כמו גם תבלינים, בהתאם להעדפות הפרט.

זה לא צריך להתעלם כי מתוק דייסה שעורה מבושל בחלב הוא, גבוה יותר ברמה הקלורית שלה. שעונים מחוון זה נחוץ לא רק עבור אנשים המבקשים לרדת במשקל, אלא גם עבור כל מי בצע דיאטה מסוימת על פי אינדיקטורים רפואיים.

לאחר תערובת זו מתחילה להתעבות, יש צורך בהדרגה לשפוך חלב לתוכו. רצוי לחמם אותו היטב או להביא לרתיחה, כך מרכיב זה, כאשר הציג לתוך המוצר העיקרי, יש טמפרטורת החדר. אפשרות חלופית עשויה להיות חלב יבש, אשר בהתאם להוראות היה מדולל בעבר עם מים.

בכל שנה, מספר גדל והולך של אנשים, במקום שיטות ההכנה המקובלות, משתמשים בחלופות. לדוגמה, multicooker ניתן להשתמש. עלות המשאבים במקרה כזה היא הרבה פחות, אבל המוצר המתקבל בפלט יש טעם נעים התוכן המרבי של כל החומרים המזינים. כדי ליישם אחד המתכונים תצטרך את המרכיבים הבאים:

• ½ כוס מדידה של דייסת שעורה;
• מלח וסוכר (כמותם תלויה בטעם של כל אדם);
• 1 כוס חלב ומים;
• כמות קטנה של חמאה.

בתחילה, croup הוא שפך לתוך קערה של מכשיר ביתי. הדרך הטובה ביותר להשתמש זנים של טחינה עדינה, אשר יאפשר דייסה לבשל בו זמנית ובמהירות, כדי לשמר את כל האיכויות הדרושות, כמו גם כדי להפוך את הטעם הרבה יותר עדין. לאחר מכן, הוא הוסיף סוכר, ואם יש כזה רצון, חמאה. לדעת עקרות בית רבות, גם ללא שימוש כזה מרכיב, האוכל יתברר די טעים ומזין.

כדי לקבל דייסה של עובי בינוני, יש צורך להוסיף חלב ומים בפרופורציות שוות. כדי להשיג וריאנטים מנוגדים, יש צורך לשנות את התוכן שלהם. לאחר מכן, על מנת למנוע נזק מכני על פני השטח של הקערה, יש צורך לערבב את כל הרכיבים באמצעות כף עץ מיוחדת.

תנורי מיקרוגל במשך תקופה ארוכה חדלו להיחשב פשוט כמכשיר לחימום מזון. במקרים מסוימים, יש להשתמש בו כדי להכין דייסת שעורה בחלב. יישום המתכון מחייב שימוש במרכיבים הבאים:

• על כוס דייסת שעורה (סטנדרטית);
• 1.5 כוסות מים מטוהרים וחלב ללא שומן;
• חמאה;
• תבלינים (לפחות מלח וסוכר על פי העדפות הטעם האישי);
• פירות או ירקות (השימוש בהם אינו חובה, אך מאפשר תקופה מינימלית של זמן לתת את המוצר טעם נעים יותר, הרבה יותר שימושי).

לקבלת תהליך בישול בטוח, יש צורך להשתמש במיכל זכוכית העמוק ביותר שבו הוא נשפך התבואה, הכל מלא במים, מלח נוסף. היכולת לשים את המיקרוגל בממוצע כ 10 דקות.במצב בישול אופטימלי, הפעם צריך להיות מספיק כדי לייצר מוצר מתאים.

לאחר מכן, תוספת של חלב וחמאה מתרחשת, ואת הדגנים ממוקמת נוספת לא יותר מ 3 דקות להכנת הסופי. אם יש לך רצון כזה, אתה יכול להוסיף תפוחים דלעת הדייסה, או תערובת של פירות יבשים טריים על בסיס ההעדפות שלך. סוכר יכול להיות מוחלף בדבש. אם אנחנו מדברים על דיאטה, אתה יכול לסרב את זה לגמרי.

כדי ללמוד כיצד לבשל דייסת שעורה על חלב בתנור איטי, לראות את הווידאו הבא.