רותה

 רותה

Ruta הוא צמח רב שנתי השייך למשפחה Rutaceae (Rutaceae).השם Ruta קיבל מן המילה היוונית "reuo" - "לשחרור", צמח זה עזר בטיפול במחלות שונות. רותה ידועה בשם Rue ריחני, גן rue, rue עין, רו אציל, chirenik, ענבים, rue גרמנית, רחוב יין, ועוד.

שמות אחרים בשפות:

  • בגרמנית - ראוטה, אוגנראוט, אדלראוט, גנאדנקראוט, רותה;
  • באנגלית - רחוב, עשב של חסד;
  • in French - rue, rue fétide.

מראה

רותה הוא צמח רב-שנתי, שנמצא לעתים בצורת גוון חצי אפור-ירקרק. הגבעולים של הצמחים הם ישר, ענפים, מעט מתפתל ליד הבסיס, להגיע לגובה של 20 עד 50 ס"מ, העלים של רחוב הם חלופיים, אין תניות המכילים שמן אתרי עם ניחוח נעים חזק. העלים התחתונים והאמצעיים ממוקמים על פיטיולים ארוכים, ואילו העלים העליונים נמצאים בישיבה.

הפרחים של הצמח הם קבועים, ביסקסואלים וארבעה מימדיים. יש להם גוון צהוב-ירוק והם נאספים בתפרחת חצי מלא. לגרגרים יש צורה משולשת, מגיעים לאורך של 2.5 מ"מ. עלי כותרת הם בצורת סירה, צהוב, 6-9 מ"מ אורך. פירות הרחוב מוצגים בצורת תיבת ארבעה או חמישה קנים, שאורכה עד 7 מ"מ. כל קופסה מכילה זרעים שחורים בעלי נבט רוחבי וצוואר.

מינים

המדע יודע על 40 מינים של צמח זה, אך הנפוצים ביותר הם:

  • עלה גדול (Ruta macrophylla)
  • הר (רוטה מונטנה)
  • ריחני (רוטה קברולנס)
  • חורף (רוטה צ'לפנסיס)
  • גינה (רוטה הורטנסיס)
  • צרה- leaved (Ruta angustifolia)

איפה הוא גדל

צמח רב שנתי זה ניתן למצוא באזור הממוזג של אסיה, בצפון מזרח אפריקה, כמו גם בים התיכון, בצפון ובדרום אמריקה. לכן, כמעט כל יבשת אנשים יודעים על צמח זה.

ברוסיה, רק מין אחד של הסוג הזה גדל - רוטה ריחנית. זהו צמח שנתי, הוא קופא החוצה בכפור הראשון. רק במערב הארץ צמח זה יכול לשרוד את החורף בקרקע. ברוסיה, השורש גדל בעיקר כצמח נוי או מתובל. על שטחה של פולין ואוקראינה, השורש משמש למטרות רפואיות והוא הוסיף למזון. למרות תכונות הריפוי שלו משמשים לעתים נדירות, כמו המפעל שייך רעיל.

 מיקומי שורש
Ruta אוהב קרקעות חוליות ואקלים צחיח חם.

שיטה להכנת תבלינים

  • לפני הפריחה של הרחוב, רק עלים שלה נאספים, בעוד יש צורך להיות כפפות גומי כדי למנוע תגובות אלרגיות אחרי זה נגע.
  • עלים להיות מיובשים במקומות עם אוורור טוב הרחק אור שמש ישיר, כך שאתה יכול להשתמש בעליית הגג, סככות או מייבשים, שבו טמפרטורת האוויר לא יעלה על 30 מעלות.
  • דשא יבש מקבל ניחוח נעים ולא גורם עוד פריחות בעור.
  • עלים יבשים יש לאחסן בשקיות נייר לא יותר משנה אחת.
  • לפני השימוש עלי התבלינים חייב להיות קצוץ.

עלים יבשים יבשים מדגישים היטב את טעמם של מנות הדגים, מעניקים להם ניחוח מיוחד, קצת כמו ורד. כמו כן, בצורה יבשה, עלים מתווספים כבש, סלטים ירקות, מנות ביצים או גבינות. תבלינים בצורת אבקה מתווסף למספר רב של מנות בשר, דגים, ירקות או פטריות. חומץ עקב תבלין זה רוכש ניחוח נעים מיוחד.

דשא טרי יש ריח לא נעים, יתר על כן, זה רעיל מאוד וזה לא רצוי לאכול אותו, זה יכול לגרום כוויות לא רק של העור של הידיים, אלא גם של רירי הרירית של הפה, הבטן ורקמות אחרות של הגוף.

תכונות

  • הצמח יש ריח ריחני, אשר לאחר ייבוש דומה מאוד לריח של ורד.
  • רותה מתובלת, מתובלת ומרירה בטעם.
  • זה נותן מנות טעם מיוחד וטעם נעים.
  • Ruta פורח בחודשים יוני ויולי, ופירות ניתן לאסוף בחודשים אוגוסט וספטמבר.
  • צמח זה יכול להיות מופצות בשתי דרכים: vegetatively או בעזרת זרעים.
  • רותה הוא צמח רעיל, ולכן יש להשתמש בו בזהירות רבה.
 רותה בשווקים
בבזארים המזרחיים, רחוב משמש לטקסים קסומים המושכים מזל טוב במסחר.

הרכב כימי

עלים של רחוב מכילים:

  • שמן אתרי (0.25-1.2%)
  • טאנינים
  • חומרים רעילים
  • חומרים מרים
  • פלבנואידים (בעיקר ravin flavonglycoside)
  • furocoumarins (0.5-1%)
  • אלקלואידים
  • קוואמרינים
  • lignans,
  • סאווינין
  • חומצה חצובה
  • acronitsin,
  • bergapten
  • ויטמין C (156.6 מ"ג /%)
  • ויטמין E
  • ויטמיני B
  • חומרים פעילים ביולוגית אחרים.

ההרכב של שמן אתרי הכלול עלים כולל cineol, Pinene, L- לימון, bergapten, santoxin, xanthotoxin, carbinol methylparanonyl ו carhephyl paraheptyl מתיל.

עקבות של skimmyamine (0.018%) ו kokusaginin נמצאו בפירות של ro, ו coumarin, furocoumarins, אלקלואידים ושמן אתרי נמצאים בשורשיה.

 ההרכב הכימי של הרחוב
עלים יבשים של רחוב אינם רעילים, הם עשירים בשמנים אתריים ויש להם ריח עדין של עלה התה.

תכונות שימושיות

  • Ruta הוא סוכן אנטי דלקתיות, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואת שיניים.
  • עירויים decoctions מן הצמח הזה יש השפעה אנטיבקטריאלית על הגוף.
  • רותה עוזר להיפטר תולעים.
  • רכיבי הצמח יש תכונות הרגעה נוגדת פרכוסים.
  • רובד משמש כטוניק וטוניק.
  • לשימוש חיצוני, השורש משמש בצורה של קרמים ושטיפה.
  • מיץ צמחים יש השפעה דטוקסיפיקציה על הגוף.
 תכונות שימושיות של רחוב
תה ומיקויים של רחוב משמשים להרעלה חמורה.

הפגיעה

רותה הוא צמח רעיל, אז אתה צריך להיות זהיר עם זה. אם אתה משתמש זה עשב בכמויות גדולות, הצטברות גדולה של שמנים אתריים יכולים לשבש את התפקוד של מערכת העיכול, אשר מופיע גדל ריר ונפיחות של הלשון. לפעמים יש מקרים של שכרות, אשר מלווה בדופק איטי, ירידה בטמפרטורת הגוף, ולעתים אובדן הכרה.

אתה לא יכול לגעת צמח עם הידיים שלך, כי לאחר מגע עם אלרגיה העור מתרחשת, אשר באה לידי ביטוי על ידי נפיחות, גירוד, אדמומיות, פריחה בצורת שלפוחיות מימיות. אסור בהחלט להשתמש בשורש במהלך ההריון וההנקה.

התוויות נגד

  • אי סובלנות אישית;
  • הריון;
  • לחץ דם;
  • דלקת גידולים;
  • כיב קיבה;
  • מחלת התריסריון;
  • אלרגיה.

השמן

שמן אתרי הוא רעיל לבני אדם אם נלקח במינונים גדולים. עם המינון הנכון, יש לו כמה תכונות שימושיות, כגון anthelmintic, bactricidal, abortive, הרדמה, ועוזר עם עוויתות.

בהודו, שמן שמן עוזר בטיפול של אימפוטנציה, יש השפעה חיטוי טוניק. כאשר מיושמים באופן מקומי, זה עוזר בטיפול של תופעות אלרגיות, פצעים שונים וכיבים, והוא משמש גם לטיפול רככת שיגרון. שמן אתרי של הצמח משמש ליצירת בשמים, כמו גם על בסיס זה לייצר ברנדי ליקר מזרחי.

יישום

בבישול

  • בצורה של תבלין, מוסיפים סל לסלטים ירקות או מנות ירקות אחרים.
  • עלים יבשים משלימים לחלוטין את הטעם של סתימות בשר או תבשיל כבש.
  • Ruta משמש חומץ טעם מעולה.
  • צמח זה מתווסף לשימור עגבניות או מלפפונים.
  • Ruta נותן טעם מיוחד קוקטיילים עשוי ירקות או פירות יער.
  • מרירות מתובלת של השורה משלימה בהרמוניה משקאות אוכמניות וכריכים (לחם שחור עם חמאה).

כדי לא לקלקל את המנה, אתה צריך לשמור על חלק מסוים. אז, עבור מנה 1 אתה צריך לקחת לא יותר מ 0.15 גרם של רו. רותה היא בהרמוניה מושלמת עם תבלינים אחרים כמו טימין, רוזמרין, שום, מיורן, כמון, מרווה. תיבול זה הוא הוסיף כמה דקות לפני התבשיל מבושל לחלוטין, כי תחת פעולה של טיפול בחום את המאפיינים הטעמים ואת טעם אבודים.

ברפואה

רותה אינה משמשת ברפואה הרשמית, אך אין בכך כדי לפגוע בתכונותיה המועילות. בהכנות הרפואה המסורתית, צמח זה מסייע להתמודד עם מחלות שונות ומחלות:

  • הפרעות במערכת העצבים;
  • טרשת עורקים;
  • גיל המעבר או וסת לא סדירה;
  • כאב ראש חמור;
  • אפילפסיה;
  • אימפוטנציה;
  • שיגרון;
  • צנית;
  • קוצר ראייה;
  • עוויתות בדרכי העיכול;
  • לחזק את כלי הדם;
  • scrofula;
  • רככות;
  • עוזר עם עקיצות של חרקים רעילים;
  • מוריד לחץ דם;
  • עבור פציעות קשות, שורש משמש חיצונית.

רותה יש השפעה חיובית על מצב האורגניזם כולו, מביא אותו לטון, עוזר להתגבר על עייפות להרגיע את העצבים. תרופות המבוססות על Rut מסייעות להרגעת השרירים החלקים.

כמה rue מבוססי מתכונים המסייעים עם מחלות שונות:

  • עם דליות - עירוי: 2 טבלה. כפות של Rue צריך להיות ממוקם במיכל זכוכית, יוצקים 200 מ"ל של וודקה שם ושם אותו במקום חשוך במשך 10 ימים. לאחר מכן את העירוי חייב להיות מסונן עם cheesecloth. צריך 10 טיפות מדולל בטבלה 1. כפות של מים ולקחת 3 פעמים ביום;
  • עם חסר ויטמין - אתה צריך לקחת 1 טבלה. כפית של עלים של שולחן, 2 שולחן. כפות של דשא tricolor violets ו 2 טבלה. כפיות של פטל שחור, לערבב את כל החומרים. יוצקים עשבי תיבול 200 מ"ל מים להרתיח במשך כמה דקות. יש צורך להשתמש מרק על 100 מ"ל 2 פעמים ביום;
  • עם הפרעות עצבים - קח 25 גרם של עלים של רו ו 25 גרם של שורשים ולריאן קצוצים, יוצקים 200 מ"ל של מים רותחים, לתת לו לחלוט קצת, זן ולשתות את המוצר במהלך היום;
  • מחזור הווסת לא סדיר - קח את העלים של זרעי פטרוזיליה ו פטרוזיליה ביחס של 1: 2, על שולחן 1. כף של תערובת עשבי תיבול תצטרך 400 מ"ל של מים. מרק מבושל במשך 10 דקות, ולאחר מכן 200 מ"ל בכל פעם, שיכור במהלך היום.
 מרפא מרפא עם שורש
Ruta הוא חלק decoctions מרפא למחלות של בלוטת התריס, להרעלת ולחזק את קירות כלי הדם.

מיון

נכון להיום, סוגי דקורטיביים המפורסם ביותר של רו הם:

  • הכחול של ג'קמן - מאופיין עלים כחולים;
  • Variegata (Variegata) - מגוון זה הוא הבחין עלים ירוקים עם כתמי לבן קרם;
  • תחרה כחולה - יש גוון כחלחל בצבע כחול.

גדל

Ruta שייך צמחים יומרות, כי זה בהחלט סובל את היעדר לחות יכול לנבוט באור שמש ישיר. זה יכול להיות נטוע באדמה בכל גן. אם אתה משתמש בקרקעות, גס, קרקעות או קרבונט קרקעות, ואז השורש ירגיש נהדר.

צמח זה יכול להיות מופצות בדרכים שונות: באמצעות זרעים, באמצעות ייחורים או חלוקת שיח.

ראשית, האדמה צריכה להיות מוכנה: לחפור את האדמה עד כחצי מטר לעומק ולהחיל דשנים מינרליים. זריעת הצמח מתרחשת באמצע או בסתיו מאוחר, כמו גם בחודש האביב הראשון.

אם הצמח גדל בעזרת זרעים, הם חייבים להיות נטועים בתחילת מרץ בסירים הביתה ולחכות שתילים לצאת. כאשר העלים להגיע 3-4 שלבי ההתפתחות, אז השורש יכול להיות מעוכב. היא יושבת בסירים נפרדים, כי בדרך זו, הצמח יהיה חזק יותר עבור נטיעה בשטח פתוח. שתילים נטועים בתחילת יולי. טיפול מיוחד הוא לא הכרחי, ואז מעת לעת אנחנו צריכים לעשות עישוב, האכלה ו התרופפות.

אם הזרעים נזרעים מיד באדמה בתחילת האביב, אז אתה צריך לדעת כי הצריכה של זרעים עולה באופן משמעותי, המפעל יכול לשמש כקישוט רק לאחר שנה.

עבור השתילה להשתמש בשיטת שורה רחבה, עם רוחב בין שורות צריך להיות 70-100 ס"מ זרעים של רחוב נטועים לעומק של 2-3 ס"מ כאשר יורה הראשון מופיעים, יש צורך דק את השתילה במרווחים של 20-25 ס"מ. . הצמח הוא רב שנתי, ולכן בהחלט סובל הקור ללא מקלט נוסף. עבור מחלות rue מזיקים אינם אופייניים.

עובדות מעניינות

  • אפילו ברומא העתיקה, הרחוב היה קמיע מכישוף של כישוף, כך שהוא תמיד היה עם אותם כדי למנוע את עין הרע. להגנת הדיור היה שיח קטן של רחוב תלוי מעל דלת הכניסה.
  • ריח הארומה מסייע להמריא את ההתרגשות של גברים, ולכן בימי הביניים הוא נטוע באופן פעיל בגנים של מנזרים זכריים.
  • רותה שימשה למטרות חיטוי. כך, במהלך המגפה, כל הגוף היה שפשף עם זה, ואת עשן שימש כדי לחטא את המקום.
הערות
  1. ויטה , 20.08.2016

    רוט עזר לי להקים מחזור הווסת.

 מחבר הערה
מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית. לבריאות, תמיד להתייעץ עם מומחה.

עשבי תיבול

ספייס

האגוזים