רוזמרין

רוזמרי נקראת אחרת במדינות שונות: גרמנים - בלסמקראוט, מריאנקראוט, ויחראוצקראוט; האנגלי - רוזמרין, זקן; צרפתית - romarin, encensier.

בנוסף לאמור לעיל, רוזמרין יש שמות יפים מאוד, למשל, טל הים. ברור, על הפרחים התכולים שלה הדומים לים. זה נקרא גם לא לבוש, צבע חתונה, קטורת, דשא, dyke, רוזמרין.

רוזמרין - זהו צמח ירוק-עד של הים התיכון, שהוא שיח. מעניין, בטבע זה יכול להגיע לגובה של 2 מטרים, אבל אם אתה מחליט לגדל אותו בסיר בבית, אז גובה מקסימלי שלה יהיה כ 50 ס"מ.

שורש רוזמרי הם מסועפים וחזקים מאוד. לקליפת השיח יש צבע חום-אפרפר. ענפי Tetrahedral מכוסים מחט דמוי (אבל, כמובן, לא קטן כמו צפוף כמו מחטניים) עלים מבריקים כי הם כפופות מעט על הקצוות. ענפים צעירים ואת הצד האחורי של העלים מכוסים מוך.

מפברואר עד מאי, פריחת רוזמרין עם פרחים כחולים סגולים הדומים כוס בצורת פעמון. פירות נוצרים בספטמבר והם אגוז חום חלק.

במקום אחד רוזמרין יכול לשרוד עד 20 שנים.

מדינות הים התיכון - זהו מקום הולדתו של רוזמרין. מאז הצמח הוא thermophilic, זה ניתן למצוא על שטחה של רוסיה באזורים הדרומיים של המדינה, בקווקז. רוזמרי גדל במרכז אסיה, בדרום אירופה, מעובדים בחצי האי קרים.

כמו תבלין בשימוש רוזמרין עלים וגבעולים, אשר הגיל הוא לא יותר משנה. האוסף נעשה במהלך הפריחה שלו. עבור ייבוש, להשתמש בחדר כהה ומאוורר היטב. חומרי הגלם היבשים הם הקרקע לאבקה.

כדי רוזמרין לא איבדה את המאפיינים מתובל שלה, הוא מאוחסן במיכלים קרטון סגור היטב במשך כשנה.

ניחוח רוזמרין הוא חזק מאוד, מתקתק מעט, הדומה תערובת של ריחות אורן, לימון וריחות קמפור. טעם העלים חריף ומתובל.

100 גרם של רוזמרין יבש מכיל 331 קק"ל. מבין אלה, "חלק הארי" שייך לפחמימות. התכולה הקלורית שלהם - 206 קלוריות, 110 קלוריות לשומן ושאר 15 הקלוריות האחרות היוו חלבונים.

• חלבון - 4.88 גרם
• שומן - 15.22 גרם
• פחמימות - 64.06 גרם
• סיבים תזונתיים - 42.6 גרם
• אפר - 6.53 גרם
• מים - 9.31 גרם
• חומצות שומן (רוויות) - 7.37 גרם

מידע נוסף על תכונות מועילות של רוזמרין, אתה יכול ללמוד מן המעבר של העברת "1000 ואחד תבשיל Scheherazade"

התוכן של ויטמינים 100 גרם של חומרי גלם יבש:

• ויטמינים של קבוצה B (B1, B2, B6, B9) - 2.68 מ"ג
• C - 61.2 מ"ג
• PP - 1 מ"ג

מיקרו ואלמנטים מאקרו:

• Sa - 1.28 גרם
• מג - 280 מ"ג
• Na - 50 מ"ג
• K - 955 מ"ג
• P - 70 מ"ג
• Fe - 29.25 מ"ג
• זן - 3.23 מ"ג
• Cu - 0,550 מק"ג
• מ"ג - 1.9 מ"ג
• SE - 4.6 מיקרוגרם

• מחזקת את המערכת החיסונית של האדם.
• Rosemary הטמון רכוש להסיר את תהליכים דלקתיים המתרחשים בגוף שלנו.
• מגביר את הטון.
• התהליך של ריפוי פצעים וחתכים באמצעות רוזמרין הוא הרבה יותר מהר.
• רוזמרי הוא צמח נוגד דיכאון.
• יש לו תכונות expectorant.

• רוזמרי מגביר את לחץ הדם.
• עלול לגרום התכווצות שרירים.
• תכונותיו יכולות לגרום להפלות אצל נשים הרות.
• רוזמרי יכול לגרום לתחושה בוערת על העור.

למרות נוכחותם של תכונות שימושיות, עבור אנשים מסוימים השימוש בו אסור בהחלט.

• השימוש ברוזמרין במהלך ההריון אסור בהחלט.
• רוזמרי אסורה לאנשים הסובלים מהתקפים אפילפטיים.
• רוזמרין הוא התווית של אנשים עם עור רגיש מאוד.
• גיל הילד (עד 9 שנים).
• זה לא מומלץ לחולים hypertensive, שכן זה יכול להגביר את לחץ הדם.

רוזמרי משאיר ופרחים משמשים מתכונים שונים. והכי חשוב, רוזמרין לא לאבד את המאפיינים שלה במהלך טיפולי חום.

הוסף רוזמרין בשל ארומה עשירה שלה צריך להיות בכמויות קטנות, אחרת המנה שלך יהיה מריר.

• עלי רוזמרין ניתן להשתמש עם כמעט כל סוג של בשר. הוא הוסיף כאשר בשר כבש, בשר חזיר או ארנבת, כדי לעמעם את הריח הוא לא ממש נעים. רוזמרי נותנת למנה ניחוח נעים מאוד של היער.
• הצרפתים מוסיפים רוזמרין להכנת תערובות חריפות מסורתיות הנקראות פרובאנס עשבי תיבול או זר גרני.
• רוזמרין מתווספת לתבשילים, תוך התבשל וטיגון. הוא לא יקלקל את המרקים, והרטב ייתן תבלין.
• השילוב המושלם של מוצרים הוא גבינה ורוזמרין.
• עלי רוזמרין משמשים להכנת קינוחים שונים.
• אם אתה מבשל ירקות, אז אתה מוזמן להוסיף רוזמרין. טעים מאוד הוא אפוי עם תפוחי אדמה רוזמרין. להכנת שלה תצטרך תפוח אדמה גדול. זה צריך להיות חתך ל 4 חתיכות. לאחר מכן מוסיפים עלי רוזמרין ומפזרים הכול בשמן זית. אופים בתנור.

• רוזמרין משמש טוניק טוניק אנמיה. אם אדם סובל דלדול כללי של הגוף, אימפוטנציה, זה גם עוזר רוזמרין.
• תכונות אנטי דלקתיות של הצמח משמשות לטיפול במחלות המפרקים (שיגרון, סכיאטיקה). במקרה זה, אמבטיות רוזמרין מועילים.
• בטיפול המורכב, רוזמרין יעזור לב חולה.
• תה רוזמרין הוא prescribed עבור דיכאון. תה מבושל ובריא עשוי מתערובת של עלים יבשים של עשבי תיבול הבאים, אשר נלקחים בחלקים שווים: רוזמרין, לימון, אוכמניות, ג 'ון סנט wort. כוס מים רותחים יוצקים 2 כפות. כף של תערובת צמחים. תה מבושל במשך חצי שעה, ואז הוא מסונן שיכור.

רוזמרין שימושי בטיפול הצטננות, במיוחד שיעול. יש לו השפעה מרגיעה על הגרון נרגז. אתה יכול לשתות אותו ולשטוף אותם עם כאב גרון. הוא משמש דחיסות.

כדי להכין את תמצית רוזמרין, אתה צריך לקחת 2 כפית אבקת חומר יבש יבש, 1 כוס מים רותחים להרתיח את שיקוי המתקבל במשך 20 דקות. מרק מתוח נצרך בתוך חצי שעה לפני הארוחות. לשתות אותו כפית 3 פעמים ביום.

במקרה של מחלות catarrhal, רוזמרין רוח תמיסת יכול להיות גם מוכן.

כדי לעשות זאת, אתה צריך 20 גרם של עלים יבשים כתוש וכוס וודקה או אלכוהול (40 °). תערובת חדורים במשך 10 ימים, ולאחר מכן המתח. לשתות אותו 3 פעמים ביום במשך 30 דקות לפני האכילה, המסת מים (25 טיפות של תמיסה בשתי כפות מים).

• רוזמרי משמש להילחם קשקשים. זה גם מחזק את השיער, מה שהופך אותו בריא וחזק מן השורשים.
• רוזמרין משמש במאבק נגד שיער שמנוני. אם הם הופכים להיות שמנים מאוד איתך, אנו ממליצים להכין שטיפת רוזמרין (5 spremary) ואת המים המינרליים הרגילים (ליטר). לאחר 20 דקות של רותחים את השטיפה מוכן.זה מסונן, מקורר ושטוף שיער לאחר שימוש בשמפו. שיער ארוך יישאר נקי ומבריק.
• רוזמרי מסיר נפיחות, סימני מתיחה צלוליטיס.

• רוזמרי מחליקה את העור ומשמידה צלקות וצלקות, שהן התוצאות של אקנה.
• רוזמרי מאוד מנקה את העור ואת גוונים זה. מאפיינים אלה של זה נמצאים בשימוש נרחב בהרכב של תרופות אנטי אייג 'ינג שונים שנועדו להחליק קמטים ולשפר את העור.

בבית, אתה יכול לעשות רוזמרין חדורים יין אדום כדי לטפל בעור רגיל או יבש או וודקה לעור שמנוני.

כוס אלכוהול תוכן נלקח 1 כף. כפית של רוזמרין זרדים. קיבולת עם תמיסת ממוקם 1.5 חודשים במקום חשוך. אל תשכח לנער אותו כל יומיים. לאחר התערובת יש זמן מתמשך, הוא מסונן. משמש קרם לנגב את העור של הפנים והצוואר. שמור סם זה של הנוער צריך להיות במקום קריר.

רוזמרי מאיץ את תהליך העיכול. מומלץ להשתמש בתור תבלין לירידה במשקל.

בדרך כלל כאשר לאבד משקל, תהליך שריפת שומן חשוב לנו. ובמקרה זה, תה יהפוך עוזר חיוני. להכנת שלה דורש אחד קצוץ פלפל חריף, לחתוך לחתיכות קטנות, 2 כפות. כפיות תה שחור רגיל וגבינת רוזמרין מחית. התערובת כולה מוזגת 2 כוסות מים רותחים. לאחר 3 דקות תה מוכן. לשתות זה צריך להיות חם. הוא שורף קלוריות נוספות באופן מושלם.

• עבור תושבי הים התיכון, רוזמרין קרים משמש משוכה יפה.
• רוזמרין יש תכונות חיטוי. פתרון רוזמרין יכול לשמש לטיפול בבעלי חיים ומקומות שבהם הם אוהבים לשקר. ריח הצמח יהרוס את הפרעושים.
• שקיות, שבהן מוסיף רוזמרין, מפחידות את השומה.

הזנים הנפוצים ביותר של רוזמרין ברוסיה הם Dewdrop ו רכות. מגוון זר שבע ים. הוא קצר: 50 ס"מ.

יש מגוון של רוזמרין, אשר יורה להפיץ לאורך האדמה. זה נקרא פרוסטראטוס. גובה השיח של רוזמרין כזה הוא רק 15 ס"מ.

בעל פרחים ורודים רוזוס, ו אלביפלורוס הם לבנים.

רוזמרין ניתן לגדל באמצעות זרעים, ייחורים, ייחורים או הפרדת שתיל מתוך שיח.

הדרך הקלה ביותר היא, כמובן, זרעים. שתילים נזרעים על שתילים בחודשים פברואר עד מרץ. זריעת עומק צריך להיות לא יותר מ 4 מ"מ. הטמפרטורה האופטימלית היא מ + 12 ג 'האדמה צריכה להיות רטובה למדי, אתה לא יכול למלא את הנחיתה.

חודש לאחר מכן, שתילים ניתן להשתיל לתוך סירים בודדים.

לאחר היעלמות הכפור, רוזמרין יכול להיות נטוע על מגרש הגן במרחק של 50 ס"מ אחד מהשני.

רוזמרין לא אוהב אדמה לחה, אבל הצמח לא צריך להיות מאוכלס יתר על המידה. מחוון השקיה יהיה העלים של הצמח. אם העלים של רוזמרין התחיל לקבל צהוב, אז זה לא מספיק לחות. אם הוא התחיל לזרוק את העלים, אז כבר שפכת אותו.

כמו כל צמח אחר, רוזמרין צריך התרופפות, האכלה ועישוב. פעם בחודש, זה יכול להיות "נמאס" עם דשנים המכילים חנקן וזרחן.

• רוזמרי נחשב לעשב מקודש בקרב היוונים הקדמונים, המצרים והרומאים. הטקסים כדי לגרש רוחות רעות תמיד נערכו באמצעות צמח זה.
• רוזמרי מסמל עושר ושפע. לכן, במדינות רבות בחתונות, הצעירים מוצגים באופן סמלי עם גבעולי רוזמרין כך שהם מאושרים והם מוקפים ברווחתה.
• הרומאים הקדמונים האמינו כי פרחים רוזמרין רוויים עם צבע הים, כפי שהם גדלים על החוף.
• רוזמרי היה חלק מן המים ההונגריים, אשר לא רק תכונות מרפא, אלא גם החליף בושם. יש אגדה על איך המתכון שלה התקבל. לכאורה, תמיסה ייחודית הועברה לנזירה מסוימת אליזבת, מלכת הונגריה (זה היה השם). אליזבת כמעט לא יכלה לזוז, מוצפת בגאוט. אמבטיות עם שימוש ברפואה קסומה הניחו את המלכה על רגליה והביאו לה את הנעורים והיופי שלה. עם הזמן, טימין, מנטה, מרווה, ו mejoram נוספו המים ההונגרית.