מליסה
מליסה הוא צמח מרפא, תכונות הריפוי של אשר ידועים האנושות מאז ימי קדם.בגרמנית, שמו של צמח זה הוא סיטרונל, בייקראוט, הוניגבלט או הרשקראוט, באנגלית - כאלמון לימון, ובצרפתית - כבה, מליסה או ציטרונל.
מראה
משחה לימון גדל עד 90 ס"מ גובה. הגבעול מסועף, מכוסה למטה. העלים ירוקים בהירים, מעוגלים, משוננים בקצוות. הפרחים קטנים, כחול בהיר או לילך חיוור. פירות המפעל הם אגוזים שחורים מוארכים קטנים.
צפיות
- לימון יש לה ריח של לימון קלוש. מין זה ניתן להבחין על ידי העלים - החלק העליון מכוסה למטה, ובאמצע שקע חריץ עמוק. האוכל נאכל רק טרי.
- סגול, זהוב. העלים מתבגרים, בצורת לב מאורך. הפרחים אדומים כהים. מין זה יש ניחוח חריף, הדרים.
- אדום מין זה יש את הארומה של ברגמוט. דיפרס הצביע על קצות העלים ועל ניצנים אדומים בהירים.
איפה גדל?
כיום, לימון גדל כמעט בכל רחבי העולם, אבל הים התיכון נחשב מקום הולדתו של צמח זה. הסכום הגדול ביותר גדל באירופה, ארה"ב, צפון אפריקה, מרכז אסיה והקווקז. ברוסיה דשא זה מעובד באזור קרסנודר ובאזור סמארה.
מליסה צומחת בעיקר במקומות מוצלים - ליד יערות, בגיאים ובערוצים.
גרב
בהתאם לסוג, מליחת לימון הוא שנקטפו לפני תחילת הפריחה או כאשר הפרחים כבר פרחו. זה צריך להיעשות במזג אוויר יבש, שמש, כמו לחות משפיעה לרעה על המאפיינים של הצמח.
בדרך כלל לאסוף את העלים ואת צמרות. אחר כך הדשא מונח בשקיות של אריג טבעי ושומר עליהם עד שיובש.
ניתן לאחסן אותו באותן שקיות במקום יבש וחשוך.
היכן וכיצד לבחור?
מליסה ניתן לקנות מהמגש בשוק או בסופרמרקט, במחלקה עם ירקות טריים. קריטריון הבחירה העיקרי הוא הריח, הוא חייב להיות חזק רווי. כמו כן שים לב המראה של הדשא. זה צריך להיות טרי, עסיסי, לא ניזוק על ידי מחלות או חרקים.
מאפיינים
- חריף, ארומה טרי עם הערות לימון;
- טעם מר;
- צבע ירוק בהיר.
ערך תזונתיים וקלוריות
ערך תזונתיים וקלוריות לכל 100 גרם של מוצר
סנאים | שמן | פחמימות | תוכן קלוריה |
---|---|---|---|
3.7 גרם. | 0.4 גרם | Gra | 49 קק"ל |
הרכב כימי
ויטמינים: PP, B9, B6, B1, B2, C ו- A.
חומרים מינרליים:
- אבץ
- נחושת
- מנגן
- ברזל
- זרחן
- נתרן
- מגנזיום
- סידן
- אשלגן
תכונות שימושיות
- יש השפעה טוניק על הגוף;
- יש השפעה מועילה על כלי הדם במוח;
- עוזר להיפטר ריח רע מהפה;
- יש אפקט טוני;
- מנרמל תיאבון;
- מקל על כאב;
- עוזר עם מצבי עצבים שונים;
- יש השפעות אנטי דלקתיות;
- מסיר עודף נוזלים מהגוף;
- מייצרת אפקט אנטי-ויראלי.
צפה בסרטון הבא "Live Healthy!". למד הרבה דברים מעניינים על תכונות ויישום של לימון Balm.
הפגיעה
- זה לא יכול להיות בשימוש חיצוני אם העור פגום או דלקת;
- מרתח עם מליסה מאט את התגובה, ולכן עדיף לקחת את זה לפני השינה;
- משפר את ההשפעה של תרופות הרגעה;
- עלול לגרום לתגובה אלרגית.
השמן
שמן מליסה חיוני ניתן לקחת דרך הפה למטרות רפואיות.זה מנרמל עיכול, עוזר עם מחלות לב מסובכות. ביוטיקנים ממליצים להשתמש בו מבחוץ כדי לשפר את מצב העור. אמבטיה חמה עם כמה טיפות של שמן אתרי של צמח זה יעזור להירגע להירגע.
מיץ
לימון טרי מיץ לימון מסייע להקל על גירוד וגירוי. עוזר עם עקיצות חרקים כוויות שמש.
יישום
בבישול
קרוב לוודאי שאין אדם שלא שתה תה עם מליסה. זהו משקה טעים, בריא ומרגיע. לא פחות פופולרי תה מנטה.
- עלים טריים מתווספים לסלט ירקות ופירות;
- מיץ לימון מיובש הוא תיבול מצוין עבור בשר ודגים;
- העלים יכול להיות מתובל מרק לפני המשרתים;
- היא טובה עם גבינה ופטריות;
- טרי זה מוסיפים חמוצים מרינדות;
- המשמש להכנת יינות תוצרת בית וליקרים;
- עם תוספת שלה, אתה יכול לעשות שמן ריחני מגוון של רוטב סלט.
סלט עם ירקות ותפוזים
לשטוף עלים חסה, יבש לשים על החלק התחתון של המנה. ליטר של תפוזים לנקות, להסיר את הסרט ודגנים, לחתוך לחתיכות קטנות. שים את התפוזים על גבי הסלט. הכנת ההלבשה: מערבבים 3 כפות. מיץ תפוזים, 2 כפות. מיץ לימון, 3 כפות. שמן צמחי, מוסיפים 1 כף. סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם. יוצקים מעל רוטב תפוזים, מפזרים עלים דק קצוץ עלי לימון.
ברפואה
השימוש בעשב ריפוי זה מסייע להילחם במחלות הבאות:
- מחלות של מערכת העיכול;
- המעי הגס;
- הקאה;
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
- יתר לחץ דם;
- דיסטוניה וסקולרית;
- כאבי ראש;
- היפרסקסואליות;
- תשישות עצבים;
- נדודי שינה;
- פריחות בעור;
- וסת כואבת;
- כאב שיניים;
- דלקת בפה.
למטרות רפואיות, בלמון לימון ניתן להשתמש בצורה של decoctions, napara, תמיסות, poultices, שאיפות, כמו גם בצורה של slurry עשוי עלים טריים של הצמח.
מליסה הרזיה
תה עם מליסה עוזר להיפטר מעודף משקל. צמח זה פועל בשני כיוונים: מצד אחד, הוא מסדיר תיאבון ומסיר רעלים, ומצד שני, זה עוזר לשמור על רוגע ומצב רוח טוב.
בחיי היומיום
- הריח דוחה שומה ומכרסמים קטנים. למטרות אלה, אתה צריך לפרק את הדשא מיובש בארונות עם בגדים, מזווה ומקומות מבודדים אחרים.
- אם שתול שיחי לימון ליד שיני ירקות וערוגות פרחים, אז הצמחים יהיו מוגנים מפני מחלות פטרייתיות.
- כדי לאסוף את העגבניות שנאספו בתיבות תיבות ככל האפשר, אתה צריך להעביר אותם עם מליסה מיובשים או טריים.
גדל
מליסה ניתן לגדל על אדן החלון שלך ישירות מן הזרעים. זה צריך להיות נטוע בסוף מרץ - תחילת אפריל.
גידול עם זרעים:
- זרעים נטועים לעומק של כ 5 מ"מ.
- הצמח צריך אור, טמפרטורת החדר ואת השקיה מתונה. לאחר כ 3 שבועות זרעים לנבוט.
- כאשר כפור מאי הם בעבר, הצמח יכול להיות נטוע באדמה.
- המרחק בין השיחים צריך להיות על 30 ס"מ.
- לפני השתילה, הקרקע צריכה להיות מופרית עם חומוס שרף עץ.
- כדי להשיג הקציר עשיר, פעם בחודש הצמח צריך להיות מוזן, ואחרי יורה לדעוך - לגזום אותם.
עובדות מעניינות
- צמח מרפא זה נקרא על שם נימפה מליסה, אשר היוונים הקדמונים נחשב פטרונית של כוורנים.
- באירופה של ימי הביניים, הרופאים המליצו לטפל בעקיצות הכלב בתערובת של לימון ומלח.
צפה בסרטון הבא - למד על כל ההבדלים בין לימון Balm ו catnip ו ראש נחש, כמו גם את השימוש של לימון Balm.
לא מופתע כי מליסה נקרא על שם האלה - צמח מדהים באמת.