לבנדר

 לבנדר

לבנדר הוא שיח ירוק עד יבש. גובהו נע בין 60 ל 90 ס"מ.הענפים התחתונים הם מאוד ענפים ויש להם יריות דשא רבים. עלים, 2.5 - 6 ס"מ, עד 1 ס"מ רוחב שורש וודי. לבנדר יש גבעולי פרחים יפים מאוד. צבעם משתנה מ סגול לילך לבן, כחול או ורוד. פרחים שנאספו ב spikelets. מיוני עד אוגוסט, הצמח נכנס לשלב פריחה, ועל ידי ספטמבר את הזרעים מבשילים. זרעי לבנדר הם אגוזים קטנים חומים.

מינים

לבנדר יש 45 מינים. בואו להכיר את הפופולרי ביותר מהם:

  • לבנדולה אנגוסטפוליה או לבנדר אמיתי. הם קוראים לזה אנגלית, ספייקלט, צרה-עלים. בדרך כלל, כשזה מגיע לבנדר, סוג זה של הצמח נועד. שיח גדל בכיוונים שונים על ידי 1 מ 'גובה זהה וגובה. בתת-מימדים של הגמדים, הגובה הוא כ -30 ס"מ, יש תפרחת אחת על גבעול הצמח (תמונה 1)
  • לבנדולה טיפוליה או לבנדר רחב. מין זה מאופיין ניחוח בולט נוכחות של שלושה inflorescences על גבעול אחד (תמונה 2).
  • לוונדולה אינטרמדיה. זה נקרא הולנדית, היברידית או לבנדר אזוביון. זהו היברידית, המתקבל באופן טבעי משני המינים המוזכרים לעיל. זה יותר thermophilic, ולכן הוא מעובד בדרום ובמרכז אירופה. הצמח הוא די גדול. גובהה הוא כ -2 מטר. השיח גדל באותה דרך על ידי 2 מ 'רוחב. תפרחות ארוכות שלה מאופיינים על ידי עקמומיות. זה סוג של פריחה לבנדר בחודש יולי. (תמונה 3)
  • לבנדולה פדונקולטה. זה נקרא לבנדר petiolate. יש לה פרחים סגולים בהירים מאוד. מין זה מתייחס צמחים נוי. הוא גדל בספרד, פורטוגל, מרוקו. ובכן, הרוסים יכולים לגדל אותו על אדן החלון שלהם. (תמונה 4)
  • לבנדולה משוננת. תורגם נשמע כמו אזוביון משונן. זה סוג של לבנדר יש פרחים גדולים למדי, ועלים רכים, סלעי שלה הם יצוק כסף. היא אוהבת מאוד חום, אז זה יכול להיות רק גדל בסיר על אדן החלון. (תמונה 5)

איפה גדל?

לבנדר הוא צמח ים תיכוני. במדינה שלנו, לבנדר הוא גדל בחצי האי קרים, הקווקז, באזור קרסנודר. לבנדר מעובד במולדובה ובמרכז אסיה. הוא נמצא בהודו, ערב, בדרום אירופה, בקנריות ובאפריקה (דרום ומזרחה).

שיטה להכנת תבלינים

איסוף חומרי הגלם מתחיל שבעה ימים לאחר הפריחה של המפעל. Spikelets מתאים עם פרחים. קציר הזמן הוא בבוקר כאשר הפרחים כבר נפתחו. גזור spikelets הם יבשים רחף. כדי לייבש להשתמש בחדר כהה מאוורר היטב. השמש מזיקה לפרחי אזוביון. תחת השפעתה הם נעשים משעממים.

אבל העלים נקצרים לפני פריחה לבנדר. חומר הגלם המיובש משמש בצורה כי הוא הקרקע אבקה. הטעם של התבלינים הוא חריף, טארט, מריר במקצת. לבנדר יש ניחוח חזק מאוד.

 ייבוש לבנדר בבית
לבנדר יכול להיות יבשים בבית על ידי תליית אותו באוויר או באזור מאוורר היטב.

תכונות

לבנדר הוא צמח דבש, שהוא מאוד אוהב דבורים ופרפרים. לבנדר דבש הוא טעים מאוד ובריא, יש ארומה ייחודית.

מאפיינים

לבנדר הוא צמח, שמן אתרי נוי צמח. באופן כללי, לבנדר - צמח יומרני, עמיד לבצורת. מזיקים חרקים למצוא את זה לגמרי לא אטרקטיבי. חייו של אזוביון הוא בערך עשר שנים.

ערך תזונתיים וקלוריות

100 גרם של אזוביון מכיל את המרכיבים הבאים:

סנאיםשמןפחמימותתוכן קלוריה
4 גרם.0.7 gra0.2 גרם23 קק"ל

הרכב כימי

  • שמן אתרי: כ -4.5%
  • טאנינים
  • חומצה אורסולית
  • שרף
  • גרניארין
  • קומדין
  • תרכובות טריטרפן
  • בורנול
  • ויטמינים
  • מינרלים

תכונות שימושיות

  • לבנדר יש משכך כאבים ומאפיינים הרגעה, שימושי לתנאי נוירוטי.
  • משפר את השינה.
  • מגרה את התיאבון.
  • זה מנרמל חומציות ולחץ דם.
  • עוזר עם הפרעות קצב.
  • נלחם נגד הצטננות.
  • מקל על עוויתות.
  • לבנדר - האויב של טפילי מעיים.
  • יש לו אפקט ריפוי.
  • מסיר נפיחות.

הפגיעה

  • לבנדר יכול לגרום לתגובות אלרגיות. לכן, לפני נטילת זה, אתה צריך לוודא כי הצמח שלך סובל אורגניזם זה.
  • לבנדר - צמח חזק. בהקשר זה, לפני השימוש בו, עליך להתייעץ עם רופא.
  • לבנדר לא יכול להיות מיושם על נשים בהריון, במיוחד בשלושת החודשים הראשונים.
  • השימוש באזוביון לאחר הפלה אסור בהחלט.
  • אין להשתמש הן לבנדר והן תרופות המכילות יוד וברזל.
 פגיעה והתוויות נגד לבנדר
לבנדר יש תכונות חזקות מאוד, כך ייעוץ המטפל נדרש לפני השימוש.

יישום

בבישול

מומחי הקולינריה משתמשים רק בשני סוגים של לבנדר כדי להכין את יצירות המופת שלהם: רחבה וחומר מרפא.

  • לבנדר משמש הרכב של סלטים שונים, רטבים.
  • תן לה מרקים מירקות ודגים.
  • לבנדר משולב עם מנות בשר, במיוחד עם טלה.
  • משמש להכנת קינוחים ועל העיצוב שלהם.
  • לבנדר משקה אלכוהולי ולא אלכוהול.

סוכר לבנדר

בבית, אתה יכול לעשות סוכר לבנדר, אשר ניתן להשתמש בהכנת קונדיטוריה או פשוט להוסיף תה רגיל. אתה צריך לשים גרגר של אזוביון בסוכר ולהשאיר אותו שם במשך שבוע. המיכל חייב להיות אטום. לאחר הזמן המוקצב, הסוכר רווי בניחוח חריף של אזוביון.

לבנדר גלידה

נסו להפתיע את האורחים שלכם עם קינוח יוצא דופן: להכין גלידה לבנדר. אתה צריך 3 כוסות של שמנת (35% שומן), אשר הוסיף 2 כפות. כפות של פרחים לבנדר. שים את התערובת הזאת באש. מוציאים כאשר רותחים ומשאירים למשך 15 דקות, כך שהאזוביון מעניק ניחוח נפלא לקרם. בעוד בסיס לבנדר קרם הוא חדור, היכו 4 חלמונים עם כוס אחת של סוכר, ואז, מבלי להפסיק את תהליך המכות, להוסיף 2 כפית קמח. מסננים את השמנת להפריד את לבנדר מהם לשפוך את תערובת הביצים לתוכם. שים את הכל על אש איטית, תוך ערבוב עם whisk. התערובת צריכה להתעבות. אחרי זה, זה צריך להיות מסונן דרך מסננת. שים את הגלידה הנוזלית עדיין במקרר, ואחר כך במקפיא.

ברפואה

  • מאת לבנדר, אתה יכול להכין סירופ בריא שיסייע לרפא הצטננות דלקת הריאות, להקל על כאבי ראש דפיקות הלב. תצטרך inflorescences טרי לבנדר בסכום של 200 גרם הם שפכו עם 0.5 ליטר מים רותחים להתעקש במשך 24 שעות, גלישת כלי עם משהו חם. מסננים את התערובת, inflorescences לסחוט היטב. פרחים טריים נלקחים שוב (באותה כמות) ומזג עם מרק וכתוצאה מכך. ההליך חוזר על עצמו. לאחר מכן, 0.5 ק"ג של דבש או סוכר מתווסף למרק המסונן. התערובת עולה באש. זה צריך להיות מבושל עם ערבוב מתמיד, עד סירופ הוא עבה. קח את התרופה טעים במשך חצי שעה לפני הארוחות עבור 1 כפית 3 פעמים ביום.
  • לבנדר מרתח יכול לשמש כעווית הסרת סוכן.
  • אמבטיה עם תוספת של מרק לבנדר להירגע להקל על עייפות לאחר יום קשה. זה לא במקרה כי אזוביון נקרא "ניחוח של הרפיה".
  • עבור נדודי שינה, אתה יכול לקחת 100 גרם של פרחים לבנדר, לשים אותם בשקית, תפור בד הכותנה שלהם. לפני השינה, חם התיק הזה על רדיאטור קבוע של מערכת החימום המקומי, קמטים קצת והניח אותו על הכרית. כל שקית ניילון מתאימה לאחסון תיק כזה.
 תה לבנדר
תה ו decoctions עם אזוביון יעזור עם נדודי שינה והפרעות עצבים.
 אמבט לבנדר
לבנדר - התוסף הנפוץ ביותר למלחי אמבטיה ונרות ריחניים

בחיי היומיום

  • לבנדר משמש כגן נוי בגן. היא יכולה להדגיש את המדרכה. הוא משמש בהצלחה עיצוב נוף.
  • לבנדר - צמח זה לא אוהב את החיפושית קולורדו חיפושית. זה משמש ולכן במאבק נגד תפוחי אדמה. זה מספיק כדי להניח את השיחים של אזוביון בין נטיעות שלהם.
  • שימוש נוסף של אזוביון הוא תפאורה של החדר באותו זמן ארומטיזציה שלה.

מיון

הזנים המפורסמים ביותר של אזוביון הם אלבה (הפרחים שלה לבן), Beechwood כחול (פרחים של לילך כחול). תפרחות הם ורודים במגוון רוזא, סגול כהה בג 'רם. לבנדר יש גם נציגים של זנים גמד: ננה אלבה (תפרחת לבן), Lottie הקטן (פרחים ורוד בהיר).

 שדה לבנדר
שדות לבנדר בצרפת נראים מרגש. אפשר רק לנחש את הארומה הנפלאה שלהם.

גדל

לבנדר אוהב שמש, אז אם אתה רוצה שהיא רוצה אותך עם פריחה ארוכה שופע, אתה לא צריך לשתול אותה בצל. דשנים מתאימים הם אלה המכילים אשלגן. אבל דשנים המכילים חנקן ודשן אינם רצויים עבור לבנדר - יהיו מעט פרחים ועלים רבים.

לגדול לבנדר בשתי דרכים.

זרעים

לפני שאתם עוסקים בתהליך הישיר של השתילה, יש להקשיח את הזרעים. כדי לעשות זאת, הם פשוט ממוקמים בתא התחתון של המקרר, שם הם מבלים חודש. הבא, זרעים מעורבים עם חול. הם צריכים לחות כל הזמן. לאחר חודש נוסף, המשך לנחיתה. חול וזרעים של אזוביון ממוקמים על המקום המוקצב שלהם ומפזרים על גבי שכבה קטנה של אדמה. לבנדר בלום ב 1-2 שנים. בשנים הראשונות של החיים, הצמח מבלה את כל החיוניות שלה כדי למקסם את מערכת השורש שלה.

על עיבוד של זרעי אזוביון בסיר, לראות את הווידאו הבא.

ציורים ושכבות

לשם כך, צמח מבוגר מכופף זרד לקרקע ומפזר אדמה. על מנת להקנות אי-תנועה לשכבה, מומלץ ללחוץ עליה עם עומס קטן. לאחר כמה חודשים, שורשים מופיעים ואת השכבות ניתן להפריד מן השיח הראשי. זה מנותק עם סכין חדה, ואת לחתוך מעובד עם פחם כתוש כדי למנוע את המראה של ריקבון.

בבית

אם אתה עדיין מחליט לגדל לבנדר על אדן החלון שלך, אז יש לזכור כי הסיר לשתיה צריך להיות על 30 ס"מ קוטר, ו 2 ליטר בנפח. המקום חלוקי בתחתית הסיר. זה יספק את הצמח עם ניקוז טוב. בקרקע, מוסיפים את התערובת, אשר מכיל קליפת הביצה כתוש (כמות קטנה), חול כבול. טמפרטורת הסביבה חייבת להיות לפחות 15 °. אל תשכח כי לבנדר הוא צמח אוהבי.

טיפול

השקיית אזוביון מתבצעת עם מים, אשר היה התיישבו בעבר רכשה טמפרטורת החדר.

כאשר להשקות את העלים גם צריך להיות רטוב, לא לשכוח לרסס אותם ..

עם בוא החורף, השקיה צריך להיות מופחת, לבנדר הוסרו רדיאטורים וסוללות. עד סוף הקיץ, יש צורך להסיר גבעולים יבשים, והצמח נחתך מעט. בסיר הלבנדר החדש המושתל עם בוא האביב.

על התכונות של לבנדר גדל, אנו ממליצים לצפות בסרטון הבא.

עובדות מעניינות

  • שמו של צמח הלבנדר נגזר מן הלטינית לבהמה שתורגם לרחוץ. היא נוספה למים בעת רחצה.
  • מלכתחילה בטיפוח התעשייתי של אזוביון היא בולגריה. המדינה הזאת מייצרת כ 140 טון של צמחים בשנה.
  • המצרים הקדמונים השתמשו בלבנדר בחניפת הפרעונים. זה ידוע כי בעת פתיחת הקברים, ארכיאולוגים מצאו כדים, פתח אשר הרגיש את הניחוח הנפלא של אזוביון. הוא שרד את האירוע 3,000 שנים.
  • בימי הביניים, היתה אמונה כי אזוביון נוסע משם מכשפות ורוחות רעות. הצרפתים אפילו נשאו איתם צרורות של הדשא הזה והצמידו אותו לדלת הכניסה כדי להגן על ביתם מכל רע.
  • לבנדר נחשב פרח של אהבה. לכן, הוא שימש בקסם האהבה. בנוסף, הוא האמין כי אזוביון תורם את החזון של חלומות נבואיים.
הערות
  1. אירינה , 21.05.2016

    אני אוהב לבנדר מאוד! נושא לבנדר יש לי בכל דבר, אפילו רהיטים) סגנון פרובנס. והבאתי אזוביון מפרובנס ועכשיו אני מוסיפה אותו למאכלים שונים))

 מחבר הערה
מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית. לבריאות, תמיד להתייעץ עם מומחה.

עשבי תיבול

ספייס

האגוזים