חמצן (אוקסליס)

Oxalis (Oxalis acetosella) הוא צמח פראי השייך למשפחה של Sourwood (Oxalidaceae). בשפות אחרות, למפעל זה יש את השמות הבאים:

• בגרמנית - בוכמפר, אסגבלט, הסנקלי, ויילדר קלי;
• באנגלית - woodsorrel;
• בצרפתית - Oseille, בטוח.

אנשים קוראים לזה אוקסליס, כרוב ארנבת או תלתן קוקיה. מאז ימי קדם, היא מוכרת הודות לטעם חומצת לימון ואת ההשפעות הריפוי על הגוף.

חמצן נפוץ הוא צמח עשבוני כי כבר גדל במשך שנים רבות. זה לא חל על עשבי תיבול גבוהים, כי זה מגיע רק 15 ס"מ גובה. לצמח אין גזע, הוא מוחלף על ידי קנה שורש זחילה. במראה, יש לו הרבה במשותף עם תלתן, למשל, עלים קטנים שלה יש טופס trifoliate זהה.

העלים של Kislitsy טעם כמו לימון, כי הם מכילים חומצה אוקסלית. הם מוצגים בצורת לב, להגיע באורך של 2.5 ס"מ רוחב של 3 ס"מ.

פריו של הצמח מוצג בצורת תיבת עירום חומה בהירה בת חמש קנים, שאורכו 1 ס"מ, והרוחב הוא 0.5 ס"מ, פריחת הוורד האדום נופלת בחודשים מאי ויוני. בתקופה זו, הוא הפך עם פרחים בודדים ורודים לבן ורוד.

פרחים יש חמישה עלי כותרת וחמישה גביעים. על עלי כותרת, אתה יכול לראות את הוורידים סגולים ורדרדים, אשר נותן את עלי הכותרת גוון ורוד. לכל עלה כותרת יש נקודה צהובה בבסיס. בזכות כתמים אלה, המרכז הצהוב של הפרח נוצר.

החמצן הנפוץ יכול להתרבות בשתי דרכים:

• האבקה מתרחשת בעזרת חרקים. לכל פרח יש עשרה אבקנים, אבל בגלל הגבהים השונים, האבקה עצמית אינה אפשרית.
• חמצן נפוץ יכול להיות אבקה עצמית בשל פרחים gluestogamous מיוחד. יש להם גובה של רק 1 מ"מ מאוד דומים ניצנים ירוקים. הם נראים על הצמח באמצע הקיץ. ניצן סגור מונע אבקה מפני שפכו מתוך האחים, ולכן, נביטה ויצירת צינור אבקה להתרחש בו. הפריה מבוצעת לאחר מכן. אפשרות זו משמשת כמילואים, אם לא אבקה צולבת.

צמח זה ניתן למצוא במדינות אירופאיות רבות. החמצן הנפוץ גדל בסין, בטורקיה, במונגוליה, בארה"ב ובקווקז. ברוסיה, הדשא נמצא במזרח הרחוק, במערב ובמזרח סיביר, כמו גם בחלק האירופי.

חמצן נפוץ מעדיף מקומות מוצלים, ולכן לעתים קרובות גדל ביערות מחטניים מעורבים. זה ניתן למצוא במספרים גדולים ביערות אשוחית. סדינים השטיח נמצאים בדרך כלל ליד גופים מים או זרמים.

המדע יודע על 800 מינים של חומצה, אך נפוצים הם:

• ענק oxalisum (תמונה 1);
• חומצה אירופית;
• חומצה פקעתית (תמונה 2);
• סוס סוס;
• חומצה בשרית;
• חומצה ישר (תמונה 3);
• עובש חרמן (תמונה 4);
• עלה אדום בעל ארבעה עלים (תמונה 5);
• פלפל אדום.

• צמח זה יכול לשמש טרי.
• לאחסון ארוך, חומצה חייב להיות מיובש היטב בצל באוויר הפתוח, ב מייבשי מיוחד בטמפרטורה של 40-50 מעלות או בחדר עם זרימת אוויר טובה. לאחר מכן הוא ממוקם בשקיות נייר והוא יכול להיות מאוחסן במשך שנה אחת עד הפריחה הבא.
• כדי לשמור על ויטמין C, עשב זה הוא מלוח או מכוסה בסוכר.

אבקה נפוצה משמש להכנת אבקה, אשר נוסף על ההלבשה מרקים שונים עשויים ירקות, בשר או דגנים. להכנת התבלין הזה השתמשו רק דשא מיובש, אשר כתוש עם מרגמה בזהירות מסננת.

הערך הקלורי לכל 100 גרם של מוצר הוא 23 קלוריות.

• סנאים: 1.8 גרם (~ 7 קלוריות) - 31%
• שומן: 0.1 גרם (~ 1 קק"ל) - 4%
• פחמימות: 4.7 גרם (~ 19 קק"ל) - 82%

למרבה הצער, ההרכב הכימי של חומצי כבר למד מעט היום, אבל זה בטוח כי צמח זה מכיל חומרים כאלה:

• חומצה אוקסלית
• חומצה מאלית
• חומצה סוצ'ניקית
• רוטין
• קרוטן
• פלבנואידים
• ויטמין א
• ויטמין C
• חומצה פולית
• עמילן

• חמצן יש מאפיין משתן choleretic.
• צמח זה מסייע להיפטר תולעים.
• כאשר מוחל חיצונית, עשב יש ריפוי פצע ואפקט טיהור.
• חמצן עוזר להתמודד עם תהליכים דלקתיים, והוא משמש גם כסוכן המוסטטי.
• הצמח משמש בטמפרטורה גבוהה, כי יש לו רכוש antipyretic.
• צמח זה יש השפעה נוגדת רעלים משתן על הגוף.

חמוץ נפוץ ניתן לקחת רק בכמויות קטנות, כי מטבע זה צמח זה רעיל.

לעתים קרובות, בעלי החווה לקבל מורעל קשות על ידי עשב זה, לפעמים זה קטלני. אצל בעלי חיים, מערכת העצבים המרכזית מוגזמת יתר על המידה, הצירים של הלב נחלשים, קרישת הדם יורדת, וכמות עצומה של חומצה אוקסלית מצטברת בגוף, אשר משפיעה לרעה על הכליות.

• במחלות של הכליות או הכבד;
• צנית;
• על הפרות של קרישת דם;
• עם אורוליתיאזיס;
• במחלות הלבלב.

• טרי kislitsu, משמש במקום חמוץ, ולכן הוא הוסיף סלטים ירקות.
• על בסיס של צמח זה מרק לבשל מרק.
• דשא טרי, טרום הקרקע, והוסיף משקאות קלים כי להרוות את הצמא שלך.

• חמצן
• קורטוב של מלח ופלפל

בישול

ראשית, שטף ביסודיות חומצה טרי. אתה צריך לחכות קצת לייבש את הדשא, ולסובב עם מטחנת בשר. במסה וכתוצאה מכך, עליך להוסיף קורטוב של מלח ופלפל.

את המנה ניתן להשתמש כצלחת בצד מנות בשר או הוסיף כמו רוטב מרקים שונים סלטים.

המצרכים:

• 100 גרם של חומצה
• 150 גרם תפוחי אדמה
• 20 גרם קמח חיטה
• 100 גרם של בצל
• 1 ביצה מבושלת
• 20 גרם חמאה
• 20 גרם של שמנת חמוצה
• שני עלי דפנה
• קמצוץ פלפל ומלח

בישול

המים מוזגים לסיר ומביאים לרתיחה. חותכים תפוחי אדמה, בצל וקצוץ חמוץ. תפוחי אדמה נזרקים לתוך מים רותחים, ואחרי 15 דקות, בצל אוקסליס. 5 דקות לפני מוכנות מלאה עלה המפרץ, מלח ופלפל ממהר. מרק הוא שפך לתוך צלחות בנוסף מציעים שמנת חמוצה וביצה מבושלת.

Kislitsu הרפואה הרשמית הרגילה אינה משתמשת למטרות שלהם. זה כבר זמן רב חלק תרופות עממיות עבור מחלות שונות, כי יש לה הרכב כימי עשיר.

חומצה אוקסלית:

• השפעה מועילה על הגידול בהפרשת הקיבה והלבלב;
• לוקח חלק פעיל בתהליך היווצרות הדם, בעוד הגוף מקבל את כמות הדרושה של ברזל, אשלגן ומגנזיום;
• ממריץ את המעיים, כך שכל מערכת העיכול מתחילה לפעול בצורה מושלמת.

חומצה מאלית:

• נלחם בעצירות;
• ממריץ את חילוף החומרים של הגוף;
• יש השפעה חיובית על תהליך העיכול;
• מחזק כלי דם;
• משפר את הראייה;
• לוקח חלק בהיווצרות תאי דם אדומים.

חומצה סוצ'ניקית:

• מונע היווצרות של כולסטרול;
• מסייע לגוף להתמודד עם ההשפעות השליליות של סמים;
• מפחית את כמות חומצת השתן, וכתוצאה מכך יש השפעה חיובית על המפרקים;
• מסייע למערכת העצבים להתנגד לגירויים חיצוניים;
• עוזר ייצור אינסולין טבעי;
• מייצב את microflora המעיים;
• עוזר למערכת הרבייה.

חומצה פולית:

• לוקח חלק בסינתזת הדנ"א;
• עוזר לשפר את הביצועים;
• מנרמל את מערכת העצבים;
• לוקח חלק בתהליכי היווצרות הדם;
• השפעה חיובית על תפקוד הקיבה והמעיים;
• מונע התפתחות של תקלות עוברית ברחם;
• מגביר תיאבון;
• עוזר עם נדודי שינה;
• היא מניעת סרטן השחלות, כמו גם את בלוטות החלב.

ויטמין A:

• עושה קרום התא חזק;
• מחזקת את חסינות הגוף;
• מסייע להילחם בגידולים;
• לוקח חלק פעיל בהתחדשות תאי העור;
• שיפור הראייה;
• מתעמת עם מחלות זיהומיות;
• מנרמל את הממברנות הריריות.

ויטמין C:

• מסייע לספיגת ויטמין E;
• מפעיל את המערכת החיסונית;
• יש השפעה אנטי דלקתית;
• נלחם חיידקים שונים וירוסים;
• מוריד את כמות חומצת השתן בדם;
• לוקח חלק בתהליך הנשימה התא;
• מחזק את מערכת הלב וכלי הדם;
• לוקח חלק בצמיחת רקמת העצם.

עמילן מתייחס פחמימות לעיכול בקלות, אשר מומרים גלוקוז, הכרחי לייצור אנרגיה בגוף.

רוטין:

• הוא חיוני לחיזוק נימים;
• משתתף בפירוק של פיקדונות טרשת עורקים;
• לוקח חלק בקרישת הדם;
• מורידה לחץ תוך עיני ולחץ דם;
• עוזר לשחזר את קצב הלב;
• משתתף ביצירת מרה;
• ממריץ את קליפת האדרנל;
• עוזר להתמודד עם נפיחות;
• עוזר לחסל אלרגיות.

קרוטן:

• הוא מכשול אמין לגוף מחומרים מזיקים;
• נלחם הזדקנות מוקדמת;
• השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם;
• מונע היווצרות של תאים ממאירים.

פלבנואידים:

• לעורר את קליפת האדרנל;
• לחזק את הקירות של נימים;
• לנרמל את קצב הלב;
• לייצב את תפקוד מערכת העצבים.

צמח זה משמש ברפואה המסורתית, כי זה עוזר להתמודד עם מחלות שונות.. בהתאם למטרה, משמשים חליטות שונות:

• עם שלשולים - 1 צ'ה. כפית של דשא טרי או יבש הוא שפך עם 2 כוסות מים רותחים ו infused במשך שעתיים, אז אתה צריך להתאמץ ולשתות את עירוי 1 כף. כפית 4 פעמים ביום;
• עבור צרבת - 1 כף. כפית טרי kislitsy שפכו 500 מ"ל של מים רותחים. לאחר הקירור, העירוי צריך להיות נצרך עם הדשא עבור 2 כוסות ביום. מהלך הטיפול הוא 2-3 ימים;
• ב מחלות של מערכת העיכול או תולעים - 1 צ'ה. כפית של עלים טריים שפכו 200 מ"ל של מים רותחים. תוך דקה אחת, העירוי מסונן וניתן לצרוך כל יום בשתי כוסות;
• מחלת כליות - 1 כף. כפית של דשא צריך להיות שפוך עם שתי כוסות מים רותחים. ואז לרתיחה במשך 15 דקות באמצעות אמבט מים. לאחר מכן, לסנן את המרק ולהוסיף את הכמות הנדרשת של מים מבושלים כדי לקבל את עוצמת הקול הראשונית. יש צורך להשתמש מרק על 100 מ"ל שלוש פעמים ביום במהלך האוכל;
• עם scrofula - 20 גרם של עלים של צמח הוא שפך עם כוס מים רותחים, מבושל על אש קטנה עוד 5 דקות. לאחר הקירור וסינון מרק צריך להיות נצרך ב 3 כפות. כפיות שלוש פעמים ביום;
• עם סרטן הקיבה - ב 200 מ"ל של תה ירוק אתה צריך להוסיף 3-5 טיפות של מיץ;
• עם helminths - לערבב את המיץ מן חמוץ עם דבש לקחת 1 כף. כף שלוש פעמים ביום לפני הארוחות;
• בטמפרטורה גבוהה - מיץ וחלב נלקח בפרופורציות 1: 3;
• עם scrofula - 20 גרם של דשא שפכו 200 מ"ל של מים רותחים, והמשיך על אמבט מים במשך 5 דקות.לאחר קירור מרק אתה צריך לשתות ¼ כוס שלוש פעמים ביום. עבור ילדים, מינון זה הוא חצוי. כאשר מחלה זו משמשת חומצית לשימוש חיצוני. ב 200 מ"ל של מים רותחים אתה צריך לקחת 30 גרם של עשבי תיבול, להרתיח באמבט מים מגניב. חתיכת גזה קטנה ספוגה במרק ומוחלת על כתמים כואבים במשך 15 דקות פעמיים ביום. מהלך הטיפול אורך 10 ימים.

מתכון מספר 1

צריך לשפוך 1 כפית. כפית הדשא עם 400 מ"ל של מים רותחים לעזוב למשך 2 שעות, ואז לקחת 3-4 פעמים ביום. זה מרתח מומלץ לשפר את העבודה של מערכת העיכול, כדי להקל על מצבו של צרבת. זה עוזר דלקת של הכליות, צהבת ומחלת כבד.

מתכון מספר 2

יש צורך לשפוך 0.5 כפית. כפות של דשא יבש 200 מ"ל של מים רותחים, להשאיר להחדיר, ולאחר מכן המתח לקחת 1 כף כל יום 3-4 פעמים ביום. מוצר זה יסייע לנשים להפחית את הכאב במהלך הווסת, כמו גם השפעות משתנות.

כדי להכין את תמיסת, אתה צריך 10 גרם של עשבי תיבול. יש צורך לשפוך 100 מ"ל של אלכוהול (40%) או וודקה רגילה. אז זה אומר הוא חדור במשך 10 ימים.

בעיקרון, את תמיסת מוחל כלפי חוץ. זה עוזר עם תהליכים דלקתיים או עם שלשול חמור. בנוכחות stomatitis כיבית, הפה נשטף. ב diathesis, שחין או שיתוק, חם דוחס מבוסס על תמיסת תמיסה.

חמצן יש תוכן קלוריות נמוכה, הוא מכיל חומרים מזינים רבים וויטמינים. אכילה kislitsy יעזור לגוון את הדיאטה תוך שמירה על דיאטה ולקבל את המנה היומית הדרושה של ויטמינים ומינרלים. שימושי במיוחד הם משקאות קלים ותה עם acido.

שתייה קלה עם טארט

המצרכים:

• 1 ליטר מים
• 200 גרם של חומצה

בישול

חמוץ רגיל מרוסק דק עם סכין או מטחנת בשר. המסה המתקבלת מלאה במים קרים. שתו infused במשך כשעתיים.

תה קיסליצי

בישול

ראשית, עלים טריים של Kislitsy נשטפים היטב והניח במחבת אמייל. יתר על כן, חומצה הוא שפך מים רותחים, הטמפרטורה של אשר צריך להיות כ 85-90 מעלות. לשתות infused במשך 20 דקות. תה מוכן לשתות. אתה יכול לשתות לא רק חם, אבל קר.

מומלץ להשתמש תה מ Kislitsy משותף עבור מחלות שונות: צהבת, מחלות כבד, נפריטיס, סרטן הקיבה, מחלות עור וכו 'משקה זה יש השפעה מועילה על מערכת העיכול ומטבוליזם.

מיץ מופק מן הבשר המשותף, אשר מומלץ לקחת במחלות כגון סרטן הקיבה, הרעלת מתכת כבדה. כאשר נעשה שימוש חיצוני, מיץ עוזר עם מחלות עור או scrofula.

הכנת מיץ מן acido:

בזהירות לשטוף את הדשא. בנוסף לשפוך מעל מים רותחים. טוחנים את הדשא במטחנת בשר. ובכן לסחוט חמוץ. לפני השימוש, מיץ צריך להיות מדולל במים במידות שוות מבושל במשך שלוש דקות. למטרות טיפוליות, מומלץ לשתות 5 מ"ל של מיץ 3 פעמים ביום עם הארוחות.

מיץ חומצי יש השפעה ריפוי על ירקן, צרבת, צהבת, מחלות כבד, diathesis, טרשת עורקים.

על מנת לשתול רוצח משותף על המגרש שלך, עדיף להשתמש יורה מוכן עם השכבה העליונה של הקרקע, פשוט לחפור אותו בזהירות להשתיל אותו. יש דרך אחרת לגדל את הצמח הזה - מזרע, אבל זה די מסובך.על מנת זרע שתיל לנבוט, זה צריך ירידה בטמפרטורת האוויר, וזה לא תמיד אפשרי, ואז זרעים ממוקמים במקרר לפני השתילה באדמה.

חמצן יכול לנבוט על כל אדמה, אך עדיף להשתמש בקרקע עם תוכן מספיק של חומרים פוריים. הדבר העיקרי עבור הצמח הוא לחות, ולכן הוא מעדיף לגדול בצל, הרחק קרני השמש.

• המוזרות של עלים ופרחים של הרגיל קיסליצי היא כי בלילה או במזג אוויר גרוע הם נסגרים ונופלים, ועם הקרניים הראשונות של השמש הם נפרשים כלפי מעלה. אם אתה דופק על פרח, זה יהיה גם לסגור. לכן, נראה כי הוא מגן על העלים ופרחים.
• חמצן יש שני סוגים של פרחים: פתוח, chazmogamnye, המיועדים חרקים, ונסגר, kleistogamnye המשמש עצמי.
• המפעל משתמש בדרכים מעניינות למדי כדי להפיץ את הזרעים. לאחר ההבשלה, התיבה נפתחת, ואת הזרעים מפוזרים כמטר אחד מן חומצי. בהתחשב בגודל קטן של הצמח, זה נחשב הישג גדול. אז הזרעים מועברים הנמלים, כי oxycorn הוא myrmecochore. נצפתה כי אפילו הזרעים יכולים לנוע באופן עצמאי. כדי לעשות זאת, יש צורך רק להגדיל את הלחות של האוויר להקפיץ את הזרע מהמתח.