דיאגיל (אנג'ליקה, אנג'ליקה)

 אנג'ליקה

Djagil או, כפי שהוא נקרא גם, מלאכי או angelica, שייך הצמחים של המשפחה הגג. כמה מינים שלה הם רב שנתיים, וכמה פריחה רק במשך שנתיים. הוא האמין כי מבחינה היסטורית הוא הופיע בצפון Eurasia.

למפעל יש ריח ריחני. Pygilia פורח כמעט כל הקיץ הוא פעיל melliferous.

שם בשפות אחרות:

  • lat אנג'ליקה ארכאנגליקה,
  • אנגלית אנג'ליקה,
  • לו ארזנגלוורץ.
 דיאגיל על שפת הנהר
Ягeильil אוהב קרקעות רטובות ופריחות כל הקיץ

מראה

השורש של הצמח הוא קצר למדי ועבה, בצורה של מוט.

הגזע הוא ישר, חלול בפנים.

העלים הם pinnate, עם קצה משונן, הם יכולים אפילו להגיע 0.8 מ 'אורך.

הפרחים של הצמח הם קטנים, רובם לבנים, אם כי לפעמים הם עשויים להיות בצבע ורדרד, ירקרק או צהבהב. הם מורכבים מטריות שופעים של צורה מורכבת. מטרייה אחת מכילה כמה עשרות קרניים.

הפרי של הצמח הוא שני seeded, הוא שטוח מן הגב, לאורך הקצוות יש צלעות בצורת כנפיים.

מינים מסוימים של angelica יכול להגיע לגובה של יותר מ 2, למרות שיש מינים עם גזע לא יותר מ 1 מ '.

 מטריות אנג'ליקה
פרחים אנג'ליקה נאספים מטריות
 ענקית
ענק אנג'ליקה יש פרחים burgundy
 שורש אנגליקה סינית
ברפואה הסינית, השורש של אנג'ליקה הסינית נמצא בשימוש נרחב.

צפיות

פיגיל יש כ 116 מינים. עם זאת, בעיקר למטרות רפואיות, להשתמש רק כמה סוגים בסיסיים:

  • מרפא: המשמש אך ורק למטרות רפואיות. יש לו את ההשפעה הריפוי הגדול ביותר;
  • יער: בגובה זה יכול להגיע 2 מ ', גבעול שלה הוא עבה, וכאשר perelamyvanii מקצה מיץ דביק לבן, אשר בצבע ומרקם דומה חלב. זה פורח כל הקיץ, יש ריח חזק;
  • בצה: מגיע 1 מ 'גובה, פריחה גם כמעט כל הקיץ, מתרחשת בתדירות הגבוהה ביותר במקומות רטובים וביצות;
  • סינית: יש קומה נמוכה ועלים צפופים. הוא מכיל הרבה תכונות שימושיות והוא משמש בהכנות רבות.
 אנג'ליקה מרפא
עלים, שורשים וגבעולים של הצמח משמשים למטרות רפואיות.
 יערות
Pyrex יער משמש לעתים קרובות בישול.
 Dowser ביצה
אדמת ביצות אוהבת קרקעות רטובות
 פיגיל סיני
אנג'ליקה הסינית ידועה בשם "ג'ינסנג נשי", כפי שהיא מסייעת בטיפול בהפרעות גניקולוגיות רבות ומחלות
 ענקית
ענק אנג'ליקה הוא מאוד פופולרי בקרב מעצבי הנוף

איפה גדל?

הוא האמין כי המפעל הופיע בשטחים הצפוניים של Eurasia. בעיקר עד היום, הוא גדל בקווי הרוחב הצפוניים, כמו גם בניו זילנד.

ברוסיה, את strut הוא די נפוץ. ישנם כ 80 מיני צמחים שונים בארץ. גדל בכל מקום, לעתים קרובות בקו הרוחב הממוזג. מספר רב של מינים שנאספו באזורי המזרח הרחוק. לרוב אנג'ליקה צומחת על גדות הנהר, ליד נחלים, בשדות בהם שוררת לחות גבוהה. עם זאת, הוא יומרני, אז זה יכול להיות גדל אפילו בגינה.

 פיגיל בהר
דיאגיל נפוץ מאוד באלטאי, במזרח הרחוק ובסיביר
 דוב בר
Bearhead ניתן למצוא על Kamchatka ו סחלין
 Ягe любитil אוהב אדמה לחה
דיאגיל נפוץ ברוסיה

שיטה להכנת תבלינים

עלי כתוש דק של אנג 'ליקה משמשים תבלינים. גם להשתמש בשורש, כמו כשלעצמו הוא די עסיסי ובשרני. יש לו ניחוח בולט. כדי להכין את התבלין, שורשי הצמח מיובשים הקרקע. לפעמים אפילו מ אבקת תה כזה הוא מבושל בנפרד.

 שורש אנגליקה מיובש
שורש אנגליקה מיובש יש ארומה אינטנסיבית והוא משמש למטרות רפואיות.

תכונות מיוחדות

Pygil הוא ייחודי בכך עם תכונות ארומטיות בוהק זה הוא גדל בשקט באקלים קריר. בכמה מדינות נוספה דשא למרקים. בנורבגיה, השורשים שימשו לאפייה, ובצרפת שימש המפעל כתוסף למשקאות.

 בורש עם אנג'ליקה
בורשט ירוק עם אנג'ליקה הוא טעים מאוד וריחני!

מאפיינים

אנג'ליקה יש את המאפיינים הבאים:

  • הוא צמח מרפא;
  • יש ניחוח חזק;
  • יש חריף, באותו זמן טעם מתקתק מתובל;
  • הוא צמח דבש מעולה.
 מותק מאנג'ליקה
אנג'ליקה אוהבת דבורים מאוד

ערך תזונתיים וקלוריות

100 גרם מכיל 10 קלוריות.

סנאים שמן פחמימות
4.2 גרם. 2.4 גרם. 3.1 גרם.

אתה יכול ללמוד עוד יותר מידע על Dagile מן המעבר "1000 אחד Scheherazade התבלינים"

הרכב כימי

במלאך יש כמויות שונות:

  • שמנים אתריים (1%);
  • שרף (6%);
  • חומצות (acetic, malic, valeric, angelic);
  • טאנינים;
  • סוכר;
  • phytosterols;
  • דונג;
  • חומרים המכילים פקטין;
  • קרוטן;
  • חלבון;
  • סיבים;
  • An University
  • סידן;
  • זרחן;
  • חומצה אסקורבית;
  • ויטמין B12 וכן הלאה

הצטברות של שמנים אתריים הוא רוב הזרעים וחלקי השורש.

 מאפיינים שימושיים של אנג'ליקה
תכונות שימושיות של angelica משמשים להכנת תה מרפא.

תכונות שימושיות

ריפוי המאפיינים של angelica משמשים בתחומים רבים:

  • הם מטפלים במחלות נשיות;
  • המפעל משמש לחיזוק המערכת החיסונית;
  • זה גוונים את הגוף;
  • שימוש פיגמי כסוכן אנטי דלקתי;
  • המשמש לעתים קרובות משככי כאבים;
  • מקדם את הסרת הנוזל עודף;
  • מעורר תיאבון;
  • זה גם משפר את העיכול.
 חלץ
תמצית אנג'ליקה עוזרת לחזק את המערכת החיסונית ולהיפטר ממחלות נשיות

הפגיעה

דיאגיל? יש לו כמה חסרונות:

  • מקדם שיכרון תמונה;
  • מנת יתר יכול לגרום לאלרגיות ותגובות רעילות.

קבלה של ההכנות שנעשו על בסיס angelica, יכול לגרום פריחה כאשר נחשף לאור השמש.

יש להקפיד בעת איסוף הדשא ביער, שכן ישנם צמחים רעילים שנראים כמו angelica כלפי חוץ.

 אבן דרך רעילה
בעת איסוף angelica, עליך להיזהר לא לבלבל עם אבן דרך רעילה.

התוויות נגד

לא מומלץ לשתות אנגליקס בפנים:

  • נשים הרות ומניקות;
  • אנשים מבוגרים;
  • אנשים עם סוכרת;
  • אנשים הסובלים ממחלות לב.

השמן

שמן אתרי עשוי משורשי angelica, מאוחר יותר זה יכול לשמש טוניק ודם טיהור סוכן. שמן נוסף מסייע במאבק נגד מחלות של מערכת העיכול ויש לו תכונות אנטי רעילות.

שמן אנג'ליקה מייצב איזון הורמונלי ומסייע לנרמול מחזור הווסת אצל נשים. הוא משמש חיטוי חזק, כמו גם עבור שיגרון.

יתר על כן, שמן יש השפעה קוסמטית מעולה, שיפור מצב העור.

שמן אתרי שמקורו בפירות, המשמש לעתים קרובות טעם מאכלים שונים. בכל המקרים, השמן מופק מזיקוק אדים. שמן זרעי משמש לעתים קרובות בשמים וקוסמטיקה.

 שמן אתרי
אנג'ליקה שמן אתרי הוא חלק קוסמטיקה רפואית.

מיץ

מיץ אנג'ליקה משמש לטיפול של דלקת השד ומחלות אחרות של איברי השמיעה.

מיץ טרי המתקבל מן השורשים של הצמח משמש משכך כאבים, והוא משמש לעתים קרובות עבור שיניים או כאב מסטיק. הוא גם עוזר לרפא הצטננות.

 מבשלים את צמחי הבר שלהם
מיץ אנג 'ליקה - המרכיב העיקרי של פירה בר

יישום

בבישול

היקף השימוש של אנג'ליקה בבישול הוא רחב למדי:

  • הם אוכל בטעם;
  • שורשים טריים יכולים להשלים את הטעם של סלטים ומרקים;
  • ריבות ופירות מסוכרים הם גם מוכנים לעתים קרובות מן השורשים;
  • שורשים יבשים ואבקתיות נותנים טעם ייחודי לאפייה;
  • גם שורשים מגורר תבלינים רטבים בשר ויינות;
  • תה מבושל מן השורשים;
  • זרעים לטעם נוסף לרטבים, מזון משומר ומשקאות חריפים;
  • עלים ניתן לחתוך סלטים;
  • שמן אתרי גם מנות טעם;
  • מ אנגליקה לייצר דבש;
  • הוא הוסיף את המרינדה עבור הרינג.

פטיולים וגבעולי אנג'ליקה משמשים להכנת ריבות, מרשמלו. הם גם עושים פירות מסוכרים טעימים. מן השורשים לקבל ריפוי תמיסה. לפעמים את העלים ואת קני שורש משומר. בכמה ליקרים, משמשים חליטות קנה השורש.

 דאגיל מבושל
Dagil מבושל הוא צלחת בצד נמוכה קלוריה בצד.
 סלט אנג'ליקה
ישנם מתכונים פשוטים רבים עבור סלטים עם Dagil

מתכון ריבה עם Dagil ותפוחים

  • קחו 0.3 ק"ג של קנה שורש, 3 ליטר סירופ סוכר ו -3 ק"ג תפוחים;
  • קני שורש נשטפים ונמחצים;
  • לאחר מכן הם מבושלים בסירופ למשך חצי שעה;
  • להוסיף תפוחים (צריך להיות קטן בגודל) ישירות מן גזע;
  • מבשלים ריבה עד מוכן.

תה

תה צריך קני שורש ועשבי תיבול אחרים. קני שורש נשטפים ומיובשים, ולאחר מכן מוסיפים בחלקים שווים עם עשבי תיבול אחרים. מבושל תה יהיה ארומה יוצאת דופן ויש להם אפקט טוניק מעולה.

 תה מ angelica, תותים ועשבי תיבול אחרים
אנג'ליקה תה עם תות - גוונים ומשפר את פונקציות המגן של הגוף

ברפואה

אנג'ליקה משמשת לא רק לאנשים עממיים אלא גם ברפואה מדעית.

Pygilla משמש במחלות רבות:

  • מחלות של מערכת העיכול ומעיים (גסטריטיס, קוליטיס, שלשולים וכו ');
  • מחלות גניטלי;
  • פוריות;
  • מחלת כליות;
  • מחלות של כיס המרה ותעלות;
  • נוירוזה;
  • ראומטיזם או חבורות, ארתרוזיס;
  • pediculosis;
  • נדודי שינה;
  • כאבים.

אנג'ליקה decoctions או ההכנות על בסיס זה הם expectorant מעולה. אנג'ליקה מסייעת להקל על התכווצויות, כאבים, התכווצויות. זה משמש מעולה אנטי דלקתית ו sudorific. יש לו השפעה חיובית על זרימת הדם באברי האגן, וזה מסייע בהקמת המחזור החודשי, עוזר להפחית את הכאב.

דאגל עוזר לטפל בבעיות פוריות, אמנוריאה. זה מקל על התכווצויות הרחם, ולכן, לפעמים מפחית כאב במהלך הלידה. הצמח מאפשר לך להגדיל את מספר תאי הדם, וזה שימושי לשימוש בכל צורה עם אנמיה. גם angelica מחזקת את המערכת החיסונית וממריץ את הייצור של אינטרפרון.

 אנג'ליקה
אנג'ליקה דראגי בשימוש בהומיאופתיה

בעת ירידה במשקל

אנג'ליקה משמשת לעתים קרובות במאבק נגד השמנת יתר, שכן היא מאיצה את חילוף החומרים, משפר תהליכים choleretic, וגם עוזר להסיר עודף נוזל מהגוף, צמצום הנפיחות ועוזר הכליות לעבוד טוב יותר.

בחיי היומיום

היקף היישום של angelica הוא נרחב למדי:

  • במקום אמוניה;
  • הם מפצים על היעדר יסודות קורט בגוף;
  • המשמש לבישול;
  • להוסיף להאכיל בעלי חיים;
  • המשמשים בקוסמטיקה ובבשמים;
  • המשמש למטרות רפואיות.

שורשים קני שורש משמשים לעתים קרובות כחומר גלם שימושי עבור מוצרים מרפא, בעוד זרעים, גזע ופרחים משמשים בתדירות נמוכה יותר.

קנים שורשים הם בדרך כלל חפרו באביב, בסביבות אפריל, וכן צמחים בשנה השנייה של החיים. אם אנג'ליקה פורחת רק שנה אחת, אז חומרי הגלם נאספים בסתיו. עבור הצריכה, הם אוספים עלים צעירים ויורה. האוסף נעשה באביב, לפני שהאנג'ליקה החלה לפרוח. לאחר הפריחה, העלים והגבעולים מתאימים לשימוש תרופתי.

 שמן עיסוי עם שמן אתרי Dagel
עיסוי שמן עם שמן אתרי של angelica מפעיל את חילוף החומרים ומשפר את זרימת הלימפה
 קומפי טיפולי
קוסמטיקה רפואית המבוססת על שמן אתרי אנג'ליקה לשיקום וחיזוק השיער

גדל

Dyagil ניתן לגדל בגינה שלך. מאמצים מיוחדים אינם נדרשים, כמו המפעל יומרות בשקט בשקט טמפרטורות נמוכות. אנג'ליקה מופצת על ידי זרעים. הם נקרעים קרוב יותר לחורף או להיפך, בתחילת האביב.

אנג'ליקה אוהבת אדמה לחה, שבה הרבה חומוס. עדיף אם הוא יגדל בצל האור של עצים או בשמש. רצוי כי במקומות שבהם קשתות לגדול, הם בקושי ביקר, שכן גבעולים צמח להתנתק בקלות, ולכן קל לפגוע בהם. אנג'ליקה אחת מסוגלת לייצר עד 0.5 ק"ג זרעים. פריחה מתרחשת רק בשנה השנייה של החיים.

 אנג'ליקה בגינה
אנג'ליקה לקשט כל גן

עובדות מעניינות

  • אחד השמות של אנג'ליקה - "אנג'ליקה". הוא האמין כי הצמח קיבל אותו לאחר השימוש בו עם המלאך מיכאל הציל אנשים מן המגפה.
  • יש אמונה שמלאך, שבא אליו בחלום, סיפר על תכונות הריפוי של נזיר.
  • באקלים חם, המפעל מתחיל לפרוח על ידי מאי 8. זה היום של המלאך מיכאל.
  • מאז ימי קדם, הוא האמין כי angelica מגן מפני רוחות רעות ורוחות רעות.
  • אפילו פרצלסוס כינה אותה כתרופה אוניברסלית לכל המחלות.
  • ב Lapland הוא האמין כי זר של מלאכים מסתובבים בבית משך השראה לאנשים יצירתיים.
  • ברפואה המסורתית הסינית, dagil נקרא תרופת פלא עבור כל המחלות, ולכן יש בו שימוש בתרופות רבות.
הערות
  1. לריסה , 27.08.2016

    שורש אנג'ליקה משמש גם ליצירת ליקרים שונים.

 מחבר הערה
מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית. לבריאות, תמיד להתייעץ עם מומחה.

עשבי תיבול

ספייס

האגוזים