זרעי חרדל

כדור הארץ מסביב לעולם מלא במגוון צמחים מעניינים, המתאימים לשימוש במזון או לכל מטרה אחרת.חלקם בעלי טעם וריח מסוימים, צמחים מסוימים רעילים, וחלקם יכולים לבצע כמה פונקציות מועילות עבור הגוף.

אחד הצמחים האלה הוא חרדל, נבוט לפני מאות שנים במדינות אסיה התפשט ברחבי העולם.

בתור תיבול של מנות רבות של המטבח של העם ההודי, זרעי חרדל החלו לשמש די הרבה זמן, על פי ההיסטוריונים, כבר שלושת אלפים שנה לפנה"ס. והמתכון הראשון שנצפה רשמית עם חרדל היה בשנה הארבעים ושתיים של תקופתנו.

באשר לעם הרוסי, לראשונה בשנת 1781, הוצג לראשונה דיבור על חרדל, אבל לא היו אלה זרעים או אבקה ששימשו, אך שמן חרדל הופק, שהיה נפוץ למטרות רפואיות, בקרב אנשים הסובלים מפרכוסים.

ורק לאחרונה יחסית, זרעי חרדל שימשו כמוצר קוסמטי, אשר שימושי מאוד בהיבטים רבים.

אם כבר מדברים על חרדל, רבים הם תיבול, המשמשים מזון, חריף למדי וטעם חריף, אבל גם משלים רבים, בעיקר מנות בשר. כמו תיבול, חרדל משמש שש גרסאות שונות - זרעי חרדל לבנים משמשים עצמם, חרדל משמש בצורת הקרקע יבש, חרדל שולחן רגיל נעשה בצורת להדביק, יש גם בוואריה, דיז'ון וחרדל צרפתי.

לחלקם יש אסוציאציות עם אבקת חרדל, המשמשת לעתים קרובות לטיפול הצטננות כמו חרדל plasters. אבל מעטים חשבו שהחרדל הוא צמח שנתי השייך למשפחת הכרוב.

גננים רבים משתמשים חרדל כדשן, לזרוע את המיטות ואפילו שדות שלמים עם זה, ולאחר מכן לחפור ולהשאיר את הצמח מתחת לשכבת אדמה כדי לייצר חומוס שימושי.

המסורות של אומות רבות דורשות את השימוש של הצמח הזה, נותן לו משמעות מגוונת לחלוטין. לדוגמה, בגרמניה הוא האמין כי זרע חרדל, מעוגנת הלבוש של הכלה, מבטיח נישואים אמין לטווח ארוך. בדנמרק, זרעי חרדל משמשים אפוטרופוס נגד כוחות הרשע והגנה על האח. ובמדינות המזרח, חרדל נחשב חומר חזק מאוד המגביר את התשוקה המינית, כלומר, aphrodiaciac.

המראה של חרדל הוא די מעניין, במונחים של שוקל את המפעל כולו. על גבעול קטן של עובי בינוני יש פרחים ועלים גדולים, כמו גם פרי, שממנו מתקבל התיבול הידוע.

כשלעצמו, הפרי דומה לתרמיל פלפל עם קצה חד, שבתוכו יש זרעי חרדל.

• חרדל, להיות כלי רב עוצמה, יש תכונות שימושיות רבות בתחומים שונים לחלוטין של החיים. כאשר החלת חרדל כשמן, כמה אנשים חושבים שזה מכיל ויטמינים B6, E, D ו PP כי הם מועילים לגוף בצורה קלה לעיכול.
• כמו כן, שמן זרעי חרדל מכיל אלמנטים שימושיים נימי, מה שהופך אותם חזקים וגמישים יותר. בנוסף, שמן חרדל מגביר תיאבון ומשפר את תפקוד מערכת העיכול, מגרה את תהליך העיכול.
• זרעי חרדל מסוגלים לחסוך מכאבי ראש ומיגרנה מתמשכת על ידי הורדת לחץ דם גבוה. זה יהיה השפעה צדקה על רווחת האדם תהיה השפעה חיובית על הבריאות בעתיד.
• זרעי חרדל עשירים בסלניום ומגנזיום, אשר מקלים היטב על תהליכים דלקתיים, כמו גם השפעה צדקה על התקפי אסטמה, דלקת מפרקים ודלקת פרקים, ריכוך.

בנוסף על תכונות מועילות רבות, זרעי חרדל יכול לגרום נזק בלתי הפיך לגוף, אם נעשה שימוש ומיושם בכמויות גדולות מדי.

על כן, יש לקיים את הנורמה ולהשתמש במתקן זה, הן בתחום הבישול והן למטרות רפואיות.

התוויות נגד שימוש חרדל יכול להיות כל מחלה שיכולה לתת תגובה אגרסיבי לצמח, כמו גם להחמיר את המצב הכואב.

מחלות כליה, שחפת, מחלות לב וכלי דם, מחלות של מערכת העיכול, כמו גם אי סובלנות אישית הם התוויות נגד העיקרי לשימוש חרדל.

אנרגיה וערך תזונתי ל -100 גרם של מוצר

כאמור, חרדל משמש בתחומים שונים של הפעילות האנושית.

• בבישול, חרדל משמש להכנת תיבול, אשר ניתן להשתמש בנפרד, כמו להדביק, דומה קטשופ או מיונז. זרעי חרדל נהדרים עבור מלפפונים חמוצים עגבניות ולתת להם טעם מתובל, מתובל.
• חרדל יהיה מרינדה מעולה למוצרי בשר, המדגיש את הטעם של בשר מבושל, תוך שמירה על כל התכונות המועילות שלה.
• כבר דנו את התכונות הרפואיות המופלאות של חרדל, אבל כדאי גם להזכיר כי חרדל יכול לשמש סוכן משלשל, כמו גם תחליבים למחלות של המפרקים.
• בנוסף לכל זה, חרדל משמש באופן מושלם קוסמטולוגיה, בעל אותה השפעה חיובית שאין להסבירו על המראה של אדם. לדוגמה, חרדל משמש להכנת מסכות פנים.

חשבו על אחד המתכונים

כף אחת של אבקת חרדל תצטרך חליטה קמומיל חם או מבושל תה ירוק, כמו גם חצי כפית של שמן זית ואת אותה כמות של דבש.

אז אתה צריך לערבב היטב את כל החומרים, לנקות את העור מאיפור חלקי אבק ולהחיל מסכה. לאחר עשר דקות, אתה צריך לשטוף את הפנים שלך עם תמצית חמה של קמומיל, ולאחר מכן לשמן עם קרם לחות.

מסכה זו תסייע לשפר את העור על ידי גירוי הדם, כמו גם להפחית דלקת ופריחות על העור.

כדי לטפל בעור של הגוף יש גם כמה טריקים עם שימוש של חרדל.

לדוגמה, שמן חרדל משמש באופן פעיל כדי לטפל בעור של הגוף, כי זה מזין להפליא יש השפעה ריכוך על העור, וגם מסייע לשרוף תאי שומן, ולכן הוא משמש עיסוי אנטי צלוליטיס.

כדי להשיג ירידה בגדלים המותניים, עוטפת עם דבש וחרדל משמשים, אשר פועלים על שריפת שומן, משחק עם עקצוץ קל צביטה.

מסיכות חרדל משמשים לשיער טיפוח השיער. כדי להכין מסכה זו, אתה צריך שתי כפות אבקת חרדל, שתי כפות של מרתח צמחים, כגון סרפד, קמומיל, מרווה או מנטה, כף אחת של ברנדי אחת כף של שמנת או שמנים קוסמטיים.

תערובת זו צריכה להיות מיושמת על השורשים, מבלי להשפיע על כל אורך השיער, אז יש צורך לחמם את הראש ולהשאיר למשך חצי שעה. תהיה תחושה קלה של צריבה ועקצוץ, אבל כאשר התחושות האלה מתחזקות, יש להסיר את המסכה מיד כדי לא לפגוע בקרקפת.

לאחר הזמן שצוין יש צורך לשטוף את הראש עם שמפו, להשתמש בלסאם מרכך. אתה יכול גם לשטוף את השיער עם תמצית צמחים.

בנוסף, יש צורך לשים לב להרכב, צבע וסוג החרדל, כדי לבחור את אחד שאתה צריך. בהרכב של חרדל גרגרי לא צריך להיות כל תוספים אחרים, מלבד הזרעים עצמם.

אחסן חרדל במקום קריר והימנע מאור השמש. עדיף לבחור מקום אפל עבור זה ולבחון את חיי המדף - לא יותר מחודש וחצי, בטמפרטורה של עשר מעלות. בחורף, חרדל יכול להיות מאוחסן במשך כשלושה חודשים.

זרעי חרדל צריך להישמר בשקיות קטנות עשוי בד כדי לשמור על תכונות שימושיות.