איות: האם זה מכיל גלוטן וכיצד להשתמש אם יש לך אלרגיות?

מאוית על ידי אנשים רבים לדבוק בעקרונות של אכילה בריאה. מאמר זה יעזור לך להבין אם הוא מכיל גלוטן דגנים זה וכיצד להשתמש בו במקרה של אלרגיות.

הבעיה של חוסר סובלנות גלוטן הוא מוכר, למרבה הצער, לאנשים רבים. פתולוגיה זו נמצאת אצל אנשים החיים בחלקים שונים של העולם. עם זאת, מצב פתולוגי זה מתרחש עם התפתחות של אותם סימנים קליניים דומים. גלוטן או חוסר סובלנות צליאק היא פתולוגיה קשה למדי, אשר מזוהה בדרך כלל בגיל צעיר מאוד.

לכן, ילד עם מצב כזה פתולוגי, לאחר צריכת אפילו חלק קטן של המוצר שבו יש גלוטן, יפתחו תסמינים שליליים - כאבי בטן, חולשה, שרפרפים לא נורמליים. התינוק נעשה חסר שקט. תינוקות שעדיין אינם יכולים לספר להוריהם על דאגותיהם, מראים זאת בהתנהגותם. הם, ככלל, מתחילים לבכות בעצב, מסרבים להיכנס לזרועותיהם. כל מגע אל בטן התינוק גורם לו כאב רב.

על מנת לקבוע אם גלוטן כלול במוצר מזון מסוים, הרופאים פיתחו שולחנות מיוחדים. הם עוזרים להורים של תינוקות ומבוגרים שאובחנו עם פתולוגיה שכזו, ובמהירות רבה קובעים אם הם יכולים לקבל מוצר זה או אחר, והאם יש בו גלוטן. בטבלה זו, יש דגנים רבים. לדוגמה, לאחר אכילת דייסה עשוי דגנים המכילים גלוטן, אדם עלול להיתקל תסמינים שליליים.

איות גם מתייחס דגנים. עם זאת, צמח זה יש הרכב כימי ייחודי. מדענים עדיין לא הגיעו לקונצנזוס לגבי האם אפשר לאכול מאכלים עשוי דגני בוקר אלה, אם יש חוסר סובלנות גלוטן. לא מסכים ותזונאים. עם זאת, כל המומחים מסכימים פה אחד כי הסיכון של סימפטומים שלילי של מחלת הצליאק לאחר אכילת ארוחות מוכן מאיות, עדיין קיים. זה לא צריך להיות שכח על ידי אנשים עם מי פתולוגיה זו זוהו.

אם לאדם יש אי סבילות גלוטן הפרט, אז הוא צריך לתכנן את התזונה שלו בזהירות. עדיף בתחילה לעשות זאת יחד עם מומחה מנוסה.

איות, כמו כל מוצר צמח, יש הרכב כימי מסוים. אז, במפעל זה יש מרכיבים רבים של מקור טבעי. כמו כן נכללים דגנים אלה הם חלבונים המכילים חומצות אמינו שונות. יתר על כן, התוכן חלבון זה דגני בוקר הוא די גבוה.

חלבונים כאלה של הצמח המוצא אצל אנשים מסוימים יכולים להפעיל את הפיתוח של אלרגיות. פתולוגיה זו מזוהה ברוב המקרים לאחר אכילת ארוחה עשוי איות.

אחד הסימנים האופייניים הוא הופעת פריחה, אשר יכול להיות מקומי בחלקים שונים של הגוף. הם עשויים להיראות כמו פריחות קטנות או שלפוחיות עם נוזל בפנים. המוזרות של פריחה כזו היא גם בעובדה כי זה בדרך כלל מגרדים מאוד רע, מביא לבעליו אי נוחות חמורה.

עם זאת, אלרגיות לא תמיד באים לידי ביטוי בדרך זו. אצל אנשים מסוימים, זה עלול להתבטא ככישלון נשימתי. בדרך כלל זה סימפטום מופיע בתוך כמה דקות לאחר צריכת צלחת, אשר הכיל אלרגנים עבור הגוף.אם לאחר אכילה, מחנק פתאומי או תודעה מופרעת, אז במקרה זה אתה צריך מיד לחפש עזרה רפואית, כמו זה יכול להיגרם על ידי תגובה אלרגית חריפה.

אלרגיה לאיית - פתולוגיה, אשר עם תדר מסוים עדיין מתרחשת בפועל הרפואי. הפתולוגיה הזאת מזוהה פעם אחת ונשארת עד סוף ימיו. כלל חשוב במצב פתולוגי זה: להגביל כל מזון שעשוי להכיל גרגרי איות. יחד עם זאת, יש צורך לא רק לא לאכול דייסות עשוי דגנים זה, אלא גם לזהות את ההרכב של כל מאכל דגנים. אם על החבילה עם מוצר כלשהו יש הערת שוליים המציין כי הוא מכיל עקבות של דגנים כאלה, אז עדיף לסרב ולבחור משהו אחר, כדי למנוע התפתחות של סימפטומים שליליים מן השימוש בו.

תוכלו ללמוד עוד על האיות על ידי צפייה בסרטון הבא.