דייסת דוחן עם חלב: סודות בישול ומתכונים פופולריים

דוחן דגנים הם דוחן מעובד בצורה מיוחדת. כאשר הוא מסולק מן הקליפה האפלה, הוא הופך את דוחן הרגיל, שכולם קונים בחנויות. אתה יכול לבשל הרבה מנות מתוך זה, אבל עדיין דייסה פשוטה נחשבת הפופולרי ביותר.

כמו כל מנה טבעית, חלב דייסה חלב הוא די שימושי. זה יכול להיות ארוחת בוקר או ארוחת ערב נהדרת. אחרי הכל, יש הרבה חומרים שימושיים זה למלא אדם עם אנרגיה במשך כל היום. בנוסף, צלחת זו תסייע לארגן את העבודה של המעי.

דוחן טוב הוא מסוגל להסיר רעלים מהגוף, אשר חשוב עבור בני אדם. רופאים רבים ממליצים להכין דייסה דוחן לתינוקות, כי זה מאוד בקלות ובמהירות נספג על ידי הגוף. ובצלחת זו מכיל הרבה חלבון. מאותן סיבות, מומלץ לאכול הן לספורטאים והן לאותם אנשים שפשוט עוסקים בעבודה קשה. בנוסף, דוחן עשיר ויטמין B, והוא, כפי שאתה יודע, הוא אחראי על מצב השיער והעור. אנשים רבים ממליצים לאכול מוצר זה כדי לחזק את מערכת העצבים, כמו גם כדי לשמור על תפקוד הלב.

כמו כן, דייסה זו יכולה לעזור לאדם לרדת במשקל. עם זאת, לא לשכוח את הנזק שיכול להביא מוצר כזה. למעשה, זה לא יכול לגרום נזק רב לגוף. האם זה במקרה שיש יותר מדי דייסה.

כדי לקנות דגנים איכותיים, אתה צריך לפחות הבנה קטנה של איך להבחין מוצר טוב אחד רע. ישנם מספר סוגים של דוחן. יצרנים מסוימים עושים ניקוי נוסף, כך גריסים ניתן לבשל מהר יותר. עם זאת, זה אינו משפיע על הטעם של דייסה.

לעתים קרובות ניתן לראות מנות עם אינטרנט דוחן. זה יכול להיות דבר אחד - תקופת האחסון שלו פג, או שזה היה פשוט מאוחסן באופן שגוי. בכל מקרה, קניית דגנים כאלה לא שווה את זה. לכן, בעת הקנייה, אתה צריך לשים לב העיתוי. בנוסף, עדיף לקנות את המוצר בחבילה שקופה, כך שתוכל לראות איך זה נראה.

לפני הבישול, דוחן חייב להיות מוכן היטב. כלומר, אם יש צורך, כדי למיין את האשפה לשטוף היטב. ב

עכשיו לא כולם יודעים איך להכין דייסה חיטה, כי זה נחשב פופולרי והוא מוחלף לעתים קרובות עם דגנים "אופנתי" אחרים כמו קוסקוס או קינואה. עם זאת, אותם אנשים שרוצים להציג את המנה הזו בתזונה שלהם, יהיה עצה שימושית על ההכנה שלה.

כדי דוחן גריסים היו ללא המרירות הטבועה דגנים groats, זה חייב להיות שטף היטב. בסופו של דבר, מומלץ לשפוך אותו עם מים חמים, כך המרירות נעלם לחלוטין. לפני הבישול יש צורך להרתיח מים ורק אז לשפוך את הדגנים שם. זה נעשה כך הדייסה יוצא עבה ומתפורר. להרתיח כזה צלחת צריך להיות בערך 14-16 דקות. אז המים הנותרים צריך להיות סחוט. בינתיים, החלב כבר צריך לרתיחה בכלי נפרד. הם צריכים לשפוך את דוחן ומבשלים אותו עד שהוא מבושל לחלוטין. כלומר, החלב חייב להיות שקוע לחלוטין על ידי דייסה. לאחר מכן, אתה יכול להוסיף שמן ריחני טרי.

גם בלי להיכשל יש צורך לזכור שמירה על הפרופורציות. לקבלת דגנים מתפוררים של דגנים חיטה, אתה צריך לקחת 500 גרם לכל 1 ליטר חלב. כלומר, היחס צריך להיות 1: 2. אם אתה רוצה לבשל דייסה נוזלית יותר, אז אתה צריך לקחת קצת יותר חלב.

זה דייסה חלב מבושל מהר מספיק. כדי להפוך מוצר טעים ובריא, אתה צריך להרתיח את הדגנים במים במשך 14 דקות, ולאחר מכן לשפוך חלב מעל לבשל עוד כ 20-26 דקות. כתוצאה מכך, רק 35-40 דקות יבלו על הבישול.

ישנם מתכונים שונים רבים, כי אתה יכול לנסות לעשות בבית. מתחילים יכולים להתחיל עם המתכון הקלאסי - זוהי אפשרות win-win. בנוסף, גריסים יהיה טעים עם דלעת או צימוקים.

בישול דייסה בדרך זו היא פשוטה מאוד. בנוסף, גרגרי דוחן שהוכנו בדרך זו שימושיים הן לתינוק והן למבוגר.

החומרים הדרושים:

• 1 כף. דוחן גריסים;
• 1 ליטר חלב טרי נטול שומן;
• 50 גרם חמאה, יותר מאשר חמאה;
• קמצוץ מלח;
• מים מטוהרים;
• 20 גרם סוכר.

שיטת בישול

1. גריסים צריך להיות מוכן. דוחן יש להוסיף מים רתוחים, 2 או 3 פעמים יותר מים יש לקחת.
2. אז דייסה חייב להיות מבושל במשך 11-17 דקות. זה הכרחי שהיא לא רתחה עד הסוף. עודף מים עדיף לטמיון.
3. בינתיים, בתוך מיכל נפרד, להרתיח את החלב. כאשר זה קורה, יש צורך לשפוך דוחן. לאחר מכן, לשים את הכל על התנור ומבשלים עד חלב נספג לגמרי לתוך הדייסה.
4. כאשר הדייסה מבושל, אתה צריך לשים את זה חתיכה קטנה של חמאה וסוכר. ואז מערבבים הכל בזהירות ולתת לו לעמוד.

דייסה כזו מתמלא באנרגיה, וזה מספיק עד ארוחת הערב.

אנשים רבים אוהבים לערבב דגנים שונים בעת הבישול. שילוב של שני מוצרים שימושיים אלה יהיה מעניין מאוד. הכנת כזה עדין חלבי הוא קל מאוד.

רכיבים נדרשים:

• 220 גרם אורז;
• 220 גרם של גריסים דוחן;
• 820 גרם של מים טהורים;
• קצת מלח;
• 35 גרם סוכר;
• 420 מ"ל של חלב טרי ללא שומן.

מתכון צעד אחר צעד.

1. שני הדגנים צריכים להיות מוכנים. אחרי שאתה צריך למלא אותם במים רותחים. לאחר מכן, אתה יכול לשים את הדייסה לבשל על אש נמוכה. מרתיחים צריך 20-25 דקות.
2. לאחר מכן, המים צריכים להיות מלוחים, לזרוק שמן וסוכר שם. אז אתה צריך לערבב היטב ולהוסיף חלב מבושל.
3. לאחר מכן תן את הדייסה לבשל עוד 8-11 דקות.

דייסה זו תהיה ארוחת בוקר מצוינת לכל המשפחה.

הטעם אינו שונה מאוד ודייסה עשויה מחלב אבקת.

רכיבים נדרשים:

• 200 גרם של גריסים דוחן;
• 300 גרם חלב יבש;
• 1.2 l של מים מטוהרים;
• 45 גרם חמאה;
• 25 גרם סוכר;
• קמצוץ של מלח.

מתכון צעד אחר צעד.

1. יש לרחוץ היטב את הדול לשקיפות.
2. מים צריך להיות מבושל ו grits יש להוסיף שם. זה לוקח 17 דקות לבשל.
3. בינתיים, אתה יכול להכין חלב יבש. אתה צריך לקחת מחבת מספיק עמוק ולשים בו חלב.
4. אז יש צורך לאט לאט להכניס מים לתוכו ולמנוע ממנו להפוך הומוגנית.
5. אז אתה צריך לרוקן את המים עודף של דוחן ולהוסיף את אבקת חלב יבש. את המסה יש לערבב ולשים על הכיריים. לרתיחה כל עוד צריך 4-8 דקות.

את צלחת סיים יכול להיות שפכו לתוך צלחות שימש השולחן.

לשם שינוי, אתה יכול לבשל כזה צלחת עם דלעת. זה יהיה טעם טוב, וזה יתברר די שימושי.

רכיבים נדרשים:

• 250 גרם של דוחן;
• 500 גרם של דלעת;
• 850 מ"ל חלב טרי ללא שומן;
• 65 גרם חמאה;
• קמצוץ מלח;
• 25 גרם סוכר.

שיטת בישול

1. הדבר הראשון לעשות הוא להביא את המים לרתיחה. מיד אחרי זה, אתה צריך לשפוך חלב לתוך זה, להוסיף סוכר, מלח ומערבבים הכל ביסודיות.
2. בינתיים, אתה צריך להכין את הדגנים, כמו גם את הדלעת, אשר יש לחתוך לחתיכות קטנות.
3. כאשר החלב רותח, מיד למלא את הדגנים ומוסיפים את דלעת קצוצה. דייסה בישול צריך 30 דקות, ולאחר מכן אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה.

מגישים את זה יותר חם.

מתוך צלחת זו אתה יכול לטעון את כל החומרים המזינים הדרושים לגוף. בנוסף, הטעם שלה יהיה ברמה הגבוהה ביותר.

החומרים הנדרשים:

• 250 גרם של גריסים דוחן;
• 1 ליטר חלב טרי נטול שומן;
• 125 גרם צימוקים;
• 125 גרם שזיפים מיובשים;
• 125 גרם משמשים מיובשים;
• 50 גרם של דבש נוזלי;
• 75 גרם חמאה;
• מלח

שיטת בישול

1. פירות יבשים יש לשטוף ולהשאיר במים רותחים למשך 30 דקות.
2. יש להכין את המולה ולהוסיף למים רותחים. מרתיחים צריך להיות 25 דקות, ולאחר מכן לנקז את המים הנותרים.
3. בינתיים, אתה צריך להרתיח את החלב ולהוסיף אותו לדוחן.
4. פירות יבשים נפוחים חייב להיות מרוסק גם הוסיף דייסה. לאחר מכן, מערבבים הכל ומבשלים עוד 25 דקות.
5. דבש ניתן להוסיף על מנת לשים בצד דייסה קצת מלח. ואז מערבבים הכל ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות.

במהלך תקופה זו, דייסה יהיה מזין וריחני. זה יכול להיות טעים.

דייסת דוחן היא צלחת נשכחת כי יהיה שימושי לבשל. מנות טעימות במיוחד מבוצעות עם חלב. אז הם בהחלט שווה לנסות. אחרי הכל, אפילו דייסה הרגיל ניתן לבשל עם כל החומרים, שממנו זה יהיה לשחק בצורה חדשה.

כדי ללמוד כיצד לבשל דייסה דוחן, לראות את הווידאו הבא.