דרכים לבישול ירקות בתנור איטי

בזמנים קודמים, כל אישה היתה שומר אמיתי של האח. על כתפיהם השבריריות נחו חיים, נחמה ושלווה של אושר משפחתי.מדי יום נפגשו כל בני המשפחה ליד השולחן הגדול והתענגו על מנות חדשות. אבל, למרבה הצער, זה הזמן חלף. לא כל אישה מסוגלת להיות עקרת בית עם מדיניות המחירים המודרנית של מוצרים וסחורות הדרושות.

כיום, אישה צריכה לעבוד עם גבר. הנה רק ניואנס: אף אחד לא הסיר את החובות של עקרת בית. הבנת המצב הזה, יצרני מכשירי חשמל לבית החליטו לעשות נשים די מהנה, ובכך לצמצם את שהייתם במטבח לאחר יום עבודה קשה. לכן, multicookers הופיע כמעט בכל הבתים. מכשיר זה מאפשר לך להכין מאכלים נפלאים רבים, תוך שמירה על תכונות מועילות של מוצרים.

תזונה נכונה לאדם המודרני היא הבסיס של אורח חיים בריא. זה נכון במיוחד לגבי ילדים צעירים. מנות מבושל לא צריך להיות רק להבחין נוכחות של קומפלקס מלא של ויטמינים, אבל גם להיות טעים.

כל מופת קולינרית על בסיס ירקות יכול להיות מוכן בתנור איטי, מבלי לבזבז הרבה כוח וסבלנות. כדי להבין את הדקויות של תהליך הבישול בתנור איטי, עליך לבחון היטב את כל היתרונות.

• יתרון חשוב העיקרי של multicookers היא לספק את הזמן המארחת חינם, במיוחד אחרי העבודה. למרות מספר וסוג המוצרים, תהליך הבישול כולו מתמלא על ידי טכנאי. בנוסף, אישה לא צריכה לעמוד כל הזמן בצד ולערבב את המסה כי הוא מוכן. איכות זו היא השפעה נעימה מאוד בעת בישול תבשיל ירקות.
• כפי שאתם יודעים, ירקות ניתן לבשל בכל דרך שהיא. לדוגמה, תבשיל, להרתיח, אדים, אופים, ומטגנים ועוד. ועל כל מקרה בודד לפני, היית צריך להשתמש במגוון של סירים, מחבתות ו cauldrons. עם זאת, הירקות היו בהכרח נשרפו ודבקו לתחתית המיכל. במקרה של שימוש multicooker לא צריך מנות מלוכלך מלוכלך. תוכניות רבות יאפשר לך ליצור הרבה תענוגות קולינריים. עבור האידיאל הראשון של ילד prikoroprima תהיה תוכנית בישול לזוג.

• עבור מנות רבות יש צורך להכין ירקות, קלוי בשמן צמחי. באמצעות מחבת קונבנציונלי, המוצרים ישקע לתחתית או שהם ישרוף מן חימום אחיד של הטנק. פונה לעזרה על תנור איטי, שאלה זו נעלמת מעצמה. ציפוי הטפלון של הקערה הפנימית מונע את הופעת המראה המקולקל של הירקות המוכנים, וגם תורם להכנה אחידה של העוּבָד.
• לעתים קרובות בערים הגדולות יש פקקי תנועה, שבגללם הכביש הביתה עלול לקחת הרבה יותר מהמתוכנן. אבל בשל נוכחות של multicooker עם תוכנית של דחיית טיימר, אתה לא יכול לדאוג לארוחת ערב - המנה תהיה מוכנה על ידי הגעתו של כל המשפחה. ראוי לציין שהירקות שהוכנו מן הערב נשלחים לקערה מרובת-המרכיבים בבוקר, והם נמצאים בחלל סגור במשך כל היום. במהלך תקופה זו, המוצרים, כך נראה, יכולים להתדרדר, אבל את הקירור של קערה רב תנור מונע את תהליך ההידרדרות.
• במשפחות גדולות, היו מקרים שבהם אתה צריך לחכות לראש משפחה שמאחר בעבודה, או לילדים שאינם ממהרים לחזור מטיול. את המנה מוכנה על התנור ומתקרר בהדרגה, לאחר מכן מיכל עם מזון צריך להיות מחומם. זה מזיק במיוחד מרקים, שם מסת הירקות מתחיל לזחול משם כאשר הוא מבושל שוב. אבל עם תנור איטי, בעיות אלה נשללים לחלוטין. לאחר סיום התוכנית העבודה שלה, מצב חימום מופעל במערכת המכשיר.

• אין זה סוד שבשביל משפחה גדולה נדרשת להכין מנות כמה פעמים מהמתכון הראשי. לדוגמה, רוטב ירקות עבור אטריות Dungan. כדי שכל המשפחה תהיה מלאה, יש צורך להכין קלחת גדולה. ריצה ליד התנור, הידיים והאצבעות עלול להיפגע, נוגע בטעות מיכל רותח. Multicooker, בתורו, לא תאפשר כוויות: הצורה והמבנה שלה למנוע מגע עם גוף האדם.
• תכונה חשובה של תהליך של בישול ירקות multicooker היא העלות המינימלית של שמן צמחי. לא משנה מה התוכנית נבחרה המורכבות של בישול, עבור כל שיטה אתה צריך להשתמש כמה כפות.

למרות ניואנסים חיוביים רבים של בישול בתנור איטי, יש מספר תכונות שליליות. אבל עבור כל משפחה נפרדת ודגם של מנגנון הבישול רשימה זו מתוקנת.

• כמעט כל הדגמים של multicookers יש חוט קצר מאוד. לכן, הוא נדרש להיות ממוקם ישירות באזור שקע. על פי השרשרת, המולקיקר מחובר חייב לעמוד על שטח העבודה של המטבח כדי להוריד את הירקות לחתוך לתוך הקערה.
• הרבגוניות של מכשיר הבישול מאפשרת לכם לבשל מגוון של מנות בריאות וטעימות. אבל מעבר לאפשרות של multicooker לא יעבוד. בעזרתו, אתה יכול לבשל מאכלים יומיומיים סטנדרטיים, להאכיל את כל המשפחה nourishingly ולבצע את כל המתכונים החדשים מדי יום.
• למרבה הצער, סיר איטי אינו מיועד לבישול מספר מנות. מקסימום הוא צלחת בצד וקציצות מאודה. מתברר די טעים, אבל שיטה זו מתאימה רק לארוחת בוקר.
• חסרון נוסף של תהליך בישול ירקות בתנור איטי הוא הזמן. תוכנית הבישול נקבעת לפחות שעה, או אפילו אחת וחצי.
• להכנת מתכונים ירקות עם נוכחות של מרכיבי בשר לעיתים קרובות יש לחפש מתחת לכסות ומערבבים את המסה החמה. בעיקרון, יש כמה מתכונים עם הדרישה לערבב את המוצרים מוכנים, אבל הם עדיין נוכחים. לפיכך, דורשים את נוכחותה של המארחת במטבח.
• צלחת סיים הוא הטוב ביותר כדי מיד לפרוס את הצלחות. אחרת, ניתן לאסוף עיבוי שנאסף על המכסה. אם העטיפה של multicooker הוא הרים, אז יצירת מופת הירקות יהיה מגניב במהירות, ואפילו חימום לא יעזור.

לעתים קרובות, המארחת בחיפוש אחר מתכונים טעימים לבלות הרבה זמן, תוך לקיחת בחשבון את העדפות הטעם של כל אחד מבני המשפחה. לדוגמה, ילדים, האפשרות המתאימה ביותר יהיה ירקות מבושלים בתוך סיר איטי. אגב, עבור שיטה זו, אתה יכול להשתמש לא רק טריים, אלא גם ירקות מוקפאים מראש. עכשיו כדאי לשקול את המתכון ביותר ויטמין.

לבישול ידרוש:

• תפוחי אדמה - 2 יח ';
• גזר - מחשב אחד. (קטן);
• קישואים - 1 PC. (גודל קטן);
• כרובית - 200 גרם;
• דלעת - 200 גר ';
• מלח - קמצוץ;
• שמן זית - 1 כף. l;
• ירקות - לבחור;
• מים - 1 l.

תהליך הבישול עצמו אינו לוקח הרבה זמן.

• ראשית עליך לשטוף ביסודיות את הירקות. הכי טוב תחת מים זורמים, כך העפר הקיים הוא נשטף מיד.
• גזר ותפוחי אדמה יש לקלף לחתוך למספר חלקים שווים.
• קישואים לא יכול להיות נתון תהליך הניקוי. בעור שלה יש ויטמינים ומינרלים שימושיים רבים. לכן, סקווש מספיק לשטוף וחותכים לקוביות בגדלים גדולים.
• עם דלעת חשוב מאוד להסיר את הקליפה. על ידי המבנה שלה, הוא סמיך מאוד צפוף, ולכן תהליך הניקוי לוקח הרבה זמן. לאחר מכן, הדלעת נדרש לחתוך לחתיכות קטנות זהים.
• הדרך הקלה ביותר להכין כרובית.זה צריך להיות שטף תחת מים זורמים, ולאחר מכן מחולק inflorescences.
• יתר על כן, מים מוכנים הוא שפך לתוך קערה של multicooker. בחלק העליון הניח את המיכל לבישול אדים, הוא מורכב מירקות מוכנים, מפוזרים במלח ושופכים שמן זית.
• בחלונית מרובת השיחות, תוכנית "Steam" מוגדרת, זמן הבישול נקבע למשך 30 דקות.
• לאחר הירקות מבושלים, הם חייבים להעביר את המנה, ואת מעוטר העליון עם ירקות.

באותה שיטה כרוך הקציר של ירקות לסלט. ירקות הכרחי נחתכים לקוביות באותו גודל ונשלחו למיכל על אידוי. העיקר הוא שכל ויטמינים מועילים במוצרים מוכנים יישמרו.

לבישול ידרוש:

• סקווש צעיר - 2 יח ';
• בצל - 1 PC;
• עגבניות - 200 גרם;
• שמנת - 120 מ"ל;
• פלפל בולגרי - 200 גרם;
• תבלינים - לפי הטעם;
• שום - ציפורן אחת;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l;
• גבינה - 200 גרם.

כדי לקבל מנה טעימה, חשוב לעקוב אחר כל ההוראות צעד אחר צעד ולא למהר לשום מקום.

• ראשית עליך לשטוף את כל הירקות תחת מים זורמים. מוציאים את העור מהעגבנייה, מסירים את הזרעים מהפלפלים, ולאחר מכן הם חייבים להיות חתוכים לקוביות באותו גודל ונשלחו לקערה מרובת מרכיבים, אשר היה משומן בחמאה מראש. מלח ושמן חמניות מתווספים לתערובת של פלפל ועגבניות. התוכנית "אפייה" מותקנת על לוח multicooker. האפייה מתרחשת בתוך 20 דקות. לפעמים צריך לעורר את המסה.
• בתקופה של החלק הראשון של הבצל הוא חתך, רצוי חצי טבעות. קליפה מוסרת קישואים, ואת החלק הפנימי של זה הוא חתך דומה בצל, ולאחר מכן את multicooker עבור ירקות מבושל נשלח יחד.
• לאחר פעולות אלה, תוכנית multicooker מחדש את אותה אפשרות בישול באותו זמן, ואת השום מדוכא, שמנת גבינה עלובה מתווספים הירקות.

להכנת ירקות מבושלים, אתה יכול להשתמש במגוון של שילובים, כל עוד הטעם של המוצרים בשילוב אחד עם השני. הם יכולים להוסיף סוגים שונים של בשר או פטריות, כך חטיף קל יהפוך לארוחת ערב יוצאת דופן לכל המשפחה. חשוב כי צלחת זו יכולה לשמש מאוחר יותר גם חמים וקרים.

לבישול ידרוש:

• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• בצל - 2 יח ';
• -1 גזר;
• פלפל מתוק - 1 PC;
• קישואים - 1 PC;
• עגבניות - 2 יח ';
• כרובית - 200 גרם;
• אפונה ירוקה - 100 גרם;
• שום - 2 ציפורן;
• שמן חמניות - 3 כפות. l;
• מלח ותבלינים - לפי הטעם;
• ירקות - לפי הטעם.

עכשיו אתה צריך להכיר את שיטת ההכנה.

• תחילה עליך לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך אותו לארבעה חלקים שווים. אם תפוחי האדמה הם קטנים, אז אתה יכול לעזוב בכללותו.
• לאחר מכן ניקה גזר, פלפלים ובצל. ירקות אלה יש לחתוך לקוביות קטנות.
• עם עגבניה אתה צריך להסיר את הקליפה. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות שפכו עם מים רותחים, ולאחר מכן לחתוך לקוביות.
• אם מח עצם הירקות יש צעיר, אז זה מספיק כדי לשטוף ולחתוך. אם הירקן הוא מעופש, אז לקלף הוא הטוב ביותר להיפטר.
• הכרובית נשטפת ומחולקת לפלורטים קטנים.
• שיני שום מעובדות תחת העיתונות, במילים אחרות, בעזרת לחץ השום.
• מחצית מן השמן הדרוש נשפך לתוך קערה מרובת מרכיבים. ירקות מוכנים מונחים על גבי הדף, רצוי בשכבות.תחילה תפוחי אדמה, בצל אחר, לאחר גזר, קישואים, פלפלים וכרוב. השכבות העליונות מכוסות אפונה ירוקה. הבא, מלח, תבלינים ואת החצי השני של השמן.
• בחלונית ה - multicooker, תוכנית "מרווה" מוגדרת, זמן הבישול מוגדר ל 30- דקות. אבל אתה לא יכול לנוע רחוק multicooker.
• 20 דקות לאחר תחילת התוכנית, מוסיפים את צלחת הבישול עם עגבניות ושום.
• מנות מוגמר חייב להיות מועבר למיכל בגודל מתאים לקשט עם ירקות.

אם אתה מתחיל שיחה על ירקות מטוגנים, מיד מופיע צלחת של תפוחי אדמה פריכים. לקרום שלה יש מחנק עסיסי בפה, והטעם משוגע, במיוחד אם הוסיפו שום בזמן הבישול. אבל השיטה הקלאסית של תפוחי אדמה בישול יכול להיות טעים מאוד, במיוחד אם המנה מבושל בתוך סיר איטי.

לבישול תזדקק ל:

• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• שמן חמניות - 1 כפות;
• חמאה - 50 גרם;
• בצל - 100 גרם;
• מלח, תבלינים - לפי הטעם.

תהליך הבישול פשוט בצורה בלתי אפשרית.

• תפוחי אדמה הם קלופים, שטף וחותכים לפרוסות. שמן חמניות מוזג לתוך קערה מבושל, תפוחי אדמה מוכנים ערוכים על גבי. תבלינים ומלח מתווספים.
• בחלונית ה - multicooker, נבחרת תוכנית ה "טיגון", זמן הבישול נקבע למשך 20 דקות.
• לאחר סיום התוכנית, בצל קצוץ מתווספים.
• תנור איטי מוגדר באותו מצב במשך 20 דקות. לאחר מכן, חתיכת שמן מתווסף מסה וכתוצאה מכך מעורב. לקבלת היופי של צלחת מבושל ניתן זרועים עשבי תיבול.

בנוסף למתכונים המוצגים, כל עקרת בית יכולה לבצע כל צלחת ירקות בכל צורה שהיא, העיקר הוא להיות מסוגל לסדר את המוצרים כראוי. לדוגמה, צלי. להכנתו, ברוב המקרים, בשר מכל סוג שהוא משמש.

עבור כמה מנות, המרכיב העיקרי עשוי להיות תבשיל. עקרות בית צריך לזכור כי מתכונים כאלה מוכנים ללא שמן - זה מספיק התבשיל עצמו.

כדי להכין מנות קרות, אתה צריך להרתיח ירקות מראש, multicooker יעזור להתמודד עם המשימה, תוך שמירה על חומרים מועילים במוצרים.

בעת בחירת הדיאטה הנכונה מלכתחילה אתה צריך לשים לב הירקות. הם מכילים מגוון רחב של ויטמינים מועילים ומינרלים, כי הם כל כך חשוב לבריאות של כל אדם. ירקות מבושלים בתוך סיר איטי ייראה טעים במיוחד.

במקרה של תבשילים עדיפות צריך לשים לב קישואים מבושל. ואם אתה מוסיף להם ירקות אחרים, כגון דלעת, עגבניות או פלפלים, אתה מקבל יצירת מופת קולינרית יוצאת דופן. כדי לתבל את המנה, אתה צריך לחתוך קצת ירק על גבי. במהלך העבודה של multicooker, את "מרווה" התוכנית יהיה שווה לבשל את האוכל, וזה אפילו לא יהיה צורך לערבב את המוצרים.

ירקות מאודים מבושלים בתנור איטי נחשבים מוצרים שימושיים ביותר לאחר טיפול בחום. מנות אלה מומלצות בעיקר לילדים קטנים ולקשישים. עבור רבים, נראה כי מנות מאודות ניתן להשתמש רק במעגל המשפחה, אבל במציאות זה לא המקרה: ישנם כמה מתכונים שיכולים להפוך את השיא של השולחן החגיגי.

ובכל זאת, ירקות לבד הם לא מספיק עבור אדם. בתזונה חייב להכיל מרכיבים בשר, אשר מכילים חלק משמעותי של חלבון.כולם יודעים כי במהלך הכנת מנות בשר על צלחת קונבנציונלית, זה חלבון מאוד מתאדה ונכנס לגוף האדם בכמות קטנה יותר. אבל במנות בשר מבושל בתוך סיר איטי, בעיות כאלה לא קמים. הטכנולוגיה המיוחדת של חימום קערה רב תנור מונע שריפה של ויטמינים מן המוצרים מוכנים.

כדי ללמוד כיצד בקלות ובמהירות לבשל נזיד ירקות בתנור איטי, לראות את הווידאו הבא.