מגוון של מגרסות ירקות ופירות

המטבח המודרני צריך לא רק עיצוב יפה, אלא גם לספק את המארחת עם בישול נוח.לכן, לאחרונה, יחידות המיועדות למוצרי טחינה הפכו פופולריים ביותר. הם שונים פונקציונליות ותכונות של המכשיר, אז לפני שאתה קונה אחד או מודל אחר, עליך לשקול את היתרונות והחסרונות.

מטחנת ירקות ופירות הוא מכשיר תכליתי זה מקל על קוצצים או טחינה מאכלים שונים להכנת הבאים של חמוצים, ההכנות או מנות. חיתוך מבוצע עם סכינים חדים עשויים פלדה עמיד. הם לסובב ולשנות את עמדתם בעזרת מנוע חשמלי או השפעה מכנית. כאשר הלהבים של הסכינים באים במגע עם האוכל, הם אוטומטית לטחון אותם.

כל היחידות מצוידות בחרירי חיתוך ומכל פלסטיק או מתכת. בנוסף, התקנים יש מצב פעולה מסוים, על ידי בחירת שבו אתה יכול לחתוך את הירקות לפרוסות, לקצוץ כרוב, לטחון פירות פירה, או לעשות מקלות אפילו ויפה לבישול צ 'יפס. בזכות המסוק, אתה יכול גם לקצוץ את הגבינה בעדינות, לקצוץ את הבשר לצלי או לנקניק לסלט. רוב דגמי המוצר מצוידים במיכל פלסטיק שקוף, אשר מאפשר לך לבחון את תהליך השחזה. יחידות "חכם" גם על המכירה, שבו מצב הפעולה הנדרשת ואת מידת חיתוך הם שנקבעו מראש.

המטבח היום מטחנים מוצגים מבחר עצום. הם עשויים להיות שונים בעיצוב, גודל המטרה. על פי עקרון הפעולה, יחידות אלה מחולקות לשני סוגים: צריכת אנרגיה (אוטומטית וחשמלית) ולא נדיפים (מכניים או ידניים). היחידה החשמלית פועלת על רשת החשמל בהתאמה, והכימי (ידני) דורש מעט מאמץ. כל דגם, בהתאם לתצורה, עשוי להיות מספר שונה של טיפים חיתוך. ישנם מוצרים עם מגררת ואביזרים נפרדים. לפני שאתה קונה אחד או סוג אחר של המגרסה, חשוב לשקול מספר תכונות שלהם.

• מכני. אלה כוללים בלנדרים, טחנות מסוקים. הם מאופיינים במחיר סביר וחיסכון במבצע, כי הם לא מבלים אנרגיה חשמלית. לעתים קרובות, מודלים כאלה מיוצרים בצורה של כוס עם מכסה אליהן סכינים או חרירי מוכנסים. מאז החבילה כוללת כמה חלקים, הם לעתים רחוקות לשבור.

• מגרסות ידניות פועלות בפשטות: המוצרים מונחים בקערה, מכוסים במכסה וחותכים על ידי השפעה מכנית. היתרון העיקרי של יחידות אלה הוא שהם בגודל קומפקטי ולוקח מעט מקום במטבח. החיסרון של מודלים ידניים היא שהם מאפשרים לך לחתוך ירקות ופירות במנות קטנות כוח פיזי נדרש לעבודה שלהם.

• חשמל. קל לשימוש ולספק חיתוך או שחיקה מוצרים באופן מיידי. עבור העבודה שלהם זה מספיק ללחוץ רק על כפתור התהליך יבוצע באופן אוטומטי ללא כל המאמצים. מוצרים אלה שונים ברמת הפרודוקטיביות, כי הם מאפשרים לחתוך הרבה יותר מוצרים מאשר באופן ידני. היתרון העיקרי של מודלים חשמליים הוא multifunctionality שלהם - רוב סוגי הושלמו לא רק עם סכינים שונים, אלא גם עם חרירי המאפשרים ביצוע מחית פירות או סחוט מיץ.

מן האמור לעיל, ניתן לציין כי יחידות חשמל מאופיינים על ידי מספר רב של יתרונות, ולכן הם פופולריים יותר מאשר מודלים ידניים.מוצרים אלה זמינים במספר סוגים: חותכי ירקות מיוחדים (slicers, graters), בשר grinders, טחנות, choppers, משלב ו blenders. כולם עושים עבודה מצוינת עם המשימות, אבל עשוי להיות שונה בתכלית שלהם ותכונות, אז אתה צריך לשים לב למאפיינים שלהם לפני הקנייה.

• מטחנות בשר. סוגים ידניים של מטחנות בשר היום החליפו בהצלחה את אלה חשמליים, הם לא צריכים להיות מחוברים לשולחן ולהגדיר ברמה מסוימת. מכשירים כאלה במהירות להתמודד עם נפח שונה של מוצרים אינם נחותים הרבה למעבד מזון בקנה מידה גדול, כפי שהם מצוידים לעתים קרובות עם juicers, graters ו shredders. הודות למודלים הרב-תכליתיים, קל להכין לא רק סלטים, אלא גם עוגיות, נקניקיות, אטריות. מטחנות בשר מיוצרות בשלוש קבוצות: "A" מיועדים רק להכנת בשר טחון, "B" הוא בתוספת עם חותכי ירקות ומגרשים, "C" הוא צבירה בתקציב נמוך כוח.

• חותכי ירקות הם נחשבים חיוניים בכל מטבח, כי הם לא יכולים להסתדר כאשר חותכים פירות וירקות. מכשירים אלה מתמודדים במהירות עם העבודה ואינם גורמים לקשיים, משום שקוביות הביצים, הגבינה ותפוחי האדמה אינם דבקים בסכינים. חותכי ירקות מסופקים עם רשתות מיוחדות, המאפשר לחתוך מוצרים בצורה של קש, עיגולים דקים וקוביות. יש גם מחוונים זמינים מסחרית, שהם סוג של חותך ירקות משמשים לחתוך לחם, גבינה, נקניקיות בשר חזיר. מאז הלהבים של סכינים מכוסים בשכבת מגן, מוצרים אלה נמשכים זמן רב.

• מסוקים. חיצונית, במובנים רבים הם דומים blenders, אבל שונים מהם כי הם לחתוך פירות וירקות טוב יותר. בנוסף, מסוקים ניתן להשתמש עבור שחיקה חתיכות של קרח, ירקות, בשרים, אגוזים וקפה פולי. מסוקים קל לנקות עשויים זכוכית כבדה או פלסטיק, ולכן יש הגנה עמיד בפני הלם.

• בלנדרים. הם מכשיר אוניברסלי המיועד ערבוב לחיתוך מוצרים מוצקים נוזליים. המוצרים מחולקים למודלים צוללים וקלאסיים, אשר הראשון מהם, בנוסף סט של סכינים, יש חרירי סט שלם עבור ערבוב בצק ומכים נוח עבור מכות. הגרסה הקלאסית של הבלנדר מורכבת מכד מרווח, המכוסה במכסה, סכינים מונחות על קרקעיתו.

• מילס. הם מייצגים סוג מיוחד של ציוד, אשר משמש בעיקר עבור טחינה תבלינים וחתיכות קטנות. המוצר מיוצר בצורה של מיכל עם סכין. הם יכולים להיות עץ, ברזל יצוק, פלסטיק או זכוכית. מודלים קרמיקה הם גם מאוד פופולרי עם עקרות בית. ההתקן פועל במספר מצבים ומופעל מהמערכת, ומתוך סוללות או סוללות.

• משלב. יחידה זו שייכת טופס יקר ביותר צדדי. לאחר זה במטבח, כל עקרת בית יכול בקלות grat, קוצצים וקוצצים מוצרים. Multifunctionality של קומביין מוסבר על ידי ציוד אלגנטי שלה. למכשיר יש תוספת של חרירים וקערת נפח. בהתאם לכוחו של המוצר, ניתן להגדיר את מצב המהירות. בדרך כלל מעבד המזון מיוצר עם מצבי הפעלה מ 4 עד 14.

הכנת מזון היא הרבה יותר מהר אם הזמן להכנת מזון מצטמצם. כדי להיפטר משפשוף כואב על פומפיה או חיתוך מסורתי עם סכינים, עקרות בית רבות לקנות מטבח מסוק למטבח. זה מכשיר הבית מבצע עבודה באופן מיידי וביעילות לעומת אם זה נעשה עם הידיים שלך. חרירי מיוחד מאפשרים לך לקבל במהירות ירקות ופירות, לחתוך לקוביות, קשיות, כוכביות מעגלים.

מאז השוק היום מיוצג על ידי מבחר עצום של מגרסות, קשה לעשות את הבחירה הנכונה לטובת מודל מסוים. כדי לרכוש יחידה איכותית ורב-תכליתית, חשוב לשים לב לאינדיקטורים הבאים.

• כוח. מודלים של עד 200 וואט נחשבים כספק כוח נמוך וניתן להשתמש בהם רק כדי לטחון חומרים חצי נוזליים או קלים. מוצרים עם קיבולת של יותר מ 200 W מאופיינים על ידי פונקציה של הצלה חיתוך כל סוגי המוצרים.

• נפח אמצעי אחסון קערות עד 1 ליטר מיועדים לבישול עבור 1-2 אנשים. לכן, אם המשפחה היא גדולה, מומלץ לרכוש מגרסות עם קערות מעל 1 l. יחד עם זאת, חשוב לקחת בחשבון רגע כזה עם סיבוב מהיר של חרירי רמת הקיבולת יגדל.
• חומר קערה. על מכירה יש יחידות עם מיכלי פלסטיק וזכוכית, ואילו אלה נחשבים עמיד יותר. הם נסבלים היטב על ידי הלם וטיפות טמפרטורה, לא להתפוצץ ולא לגרד. באשר מיכלי פלסטיק, הם הרבה יותר זול, הם יותר קל לשטוף, אבל המוצרים אינם נמשכים זמן רב.
• פונקציונליות מחוון זה נקבע על פי מספר החרירים והסכינים. לכן, יש צורך לקבוע מראש את הצרכים ולוודא איזו אפשרות תהיה טובה יותר.

• הגנה על עומס יתר. המכשיר חייב להיות נתיך תרמי מיוחד המנתק את המנוע מאספקת החשמל כאשר יש ירידה חדה בחשמל.
• מצב אימפולסיבי. הוא מספק סיבוב של הסכין עם הפסקה קצרה. בשל כך, ניתן לבצע מינון מדויק של שחיקה ולהימנע הסיכון להכות חתיכות גדולות של פירה.
• עלות מחירים למטבח המטבח הם שונים, הכל תלוי המותג של היצרן, תצורה ופונקציונליות של המכשיר.

למרות מבחר עצום של מטחנות מטבח, לא כל הסוגים שלהם הם פופולריים. זאת בשל הפונקציונליות שלהם ואת התכונות של העבודה. עד כה, המודלים הבאים הוכיחו את עצמם היטב וקיבלו ביקורות טובות.

• בוש MMR 08A1. מוצר זה יש מחיר זול והוא קומפקטי. מידות היחידה הן 250 × 195 × 195 מ"מ. המסוק מגיע בעיצוב שחור ולבן, כך שהוא מתאים באופן מושלם לכל עיצוב מטבח. באמצעות המכשיר, אתה יכול לחתוך במהירות קרח, בשר, קפוא או פירות טריים או ירקות. הם אינם נחותים במוצרים איכותיים, המייצרים את יפן.

• דיג 9058. נמכר במחיר ממוצע ויש לו ביצועים טכניים גבוהים. במקרה של המגרסה פלסטיק, הוא הוסיף עם חרירי להחלפה, תופסת שטח קטן במהלך האחסון. המכשיר מאפשר לך לחתוך ביעילות ירקות ופירות לרצועות, פרוסות וקוביות.
• המסתורין MMC-1405. זוהי אפשרות יקרה קצת, אבל המחיר שלה מוצדק על ידי מיכל מגושם, 3 דוחפים ו 7 חרירי. המכשיר מאפשר לך להתמודד עם חיתוך כל המוצרים, אבל הכוח שלה הוא קטן - רק 50 וואט.

• מסוק Vitek VT-1640. מודל התקציב שניתן להשתמש בו כדי לטחון פירות, בשרים, אגוזים, בצל, ועשבי תיבול אחרים. קיבולת היחידה היא 260 W, נפח מכולה - 0.5 l. המטחנה מצוידת במצב טורבו מיוחד.
• בנוסף, המסוק ראוי לתשומת לב מיוחדת. "ברק" ו Akai GS-1512R. מכשירים אלה הם רב תכליתיים קומפקטית, ולכן הם "עוזרים" אמין במטבח. Grinders יש מצב אימפולסיבי לבצע חיתוך מהיר של כל המוצרים.

לקבלת מידע על אופן השימוש במסוק של פירות וירקות, ראה את הווידאו הבא.