ירקות ופירות גילוף: תכונות והוראות שלב אחר שלב

כולם התמודדו לפחות פעם אחת עם עיצוב מיומן של ירקות ופירות, כאשר נחתכו מהם סידורי פרחים, הוקמו מתקנים צבעוניים. היכולת לעשות דברים מדהימים מדברים פשוטים נקראת גילוף. אתה יכול ללמוד את הטכניקה באופן עצמאי, אם אתה ממיין את השאלה צעד אחר צעד.

פירות או ירקות גילוף הוא למעשה ניסיון להציג פירות עונתיים, כמו גם ירקות בצורה יפה. מזון נראה אטרקטיבי, יוצא דופן, זה לא מיד להתברר כי אלה פשוטים, ירקות מוכרים ופירות. אם פירות משמשים טריים, אז ירקות ניתן להפוך יצירות, גם אם הם מבושלים, שכן מבנה עיסת שלהם שונה לחלוטין. הטכניקה היא לא כל כך קל ללמוד, אבל אתה יכול ללמוד איך לעבוד עם זה בעצמך, אם אתה מראה סבלנות. הגילוף על אבטיחים ומלונים אורך כמה שעות, שכן עבודה כזו דורשת פירוט ודיוק. בנוסף אבטיחים, אתה יכול להשתמש בפירות וירקות כמו חומר עובד:

• גזר;
• אננס;
• תפוחים;
• דלעת;
• מלון

גילוף הוא אמנות עתיקה, ההיסטוריה של קיומו הוא כמעט 1000 שנה. רבים רואים את העבודה הזאת בגובה של מיומנות. מעצבים מודרניים מציעים ייצור של זרי פרחים באמצעות מגוון של ירקות ופירות. מוצר זה יהיה לקשט את כל הטבלה, זה יכול להיות מוצג במתנה. אנשים לוקחים שיעורים כדי ללמוד טכנולוגיה.

במקרים רבים, כדי להשיג את האפקט הרצוי, אתה צריך להשתמש בכלים מיוחדים. בכיתה עבור גילוף אחד השיעורים הראשונים היא יצירת סל של עגבניות מוצקות, אשר, בתורו, יכול להיות מקום עבור חתיכות של פירות וירקות. חיתוך הוא תהליך מרתק שאתה לטבול את עצמך. זה הופך להיות תחביב טוב. למרות הטכניקה, אשר נקרא גילוף, זכה לפופולריות עצומה במדינות המערב, הם אומרים שזה מקורו בתאילנד. מדינות רבות באסיה יש בעלי מלאכה מיומנים ליצור מופת אמיתי. הם משתמשים סכינים כפולות, כמו גם כלים אחרים, כולל תבניות.

יש אגדה שאומרת שבמאה ה -12 בתאילנד בפסטיבל הוצג המלך במתנה בצורת קערה שבה מסודרים יפה הדמויות שנאספו מירקות ופירות. הוא חיבב אותו כל כך עד שהוציא צו לפיו כל אישה צריכה להשתלט על הטכניקה הזאת. מאז החלה האמנות להתפשט למזרח הארץ. קישוטים כאלה הפכו מסורתיים תמיד עמד על השולחנות של התושבים המקומיים. לאחר זמן מה הם התעניינו בטכנולוגיה באירופה, אך לא זכו לפופולאריות עד לאחרונה, אולי משום שלא היו כל כך הרבה פירות וירקות על השולחנות, ולכן לא היה צורך לקשט אותם.

ברגע עסקי המסעדה קיבלו פיתוח מסיבי, הם חזרו לאמנות. כיום, סגנון זה מתפתח בשני כיוונים: אסיה ואירופה. שתי הגרסאות נבדלות לא רק בבחירת החומר לעבודה, אלא גם בגרסאות החוט, במגרשים. כדאי לומר שגילוף בסגנון אסייתי הוא תמיד קומפוזיציה מורכבת מאוד. הם נשלט על ידי הירוגליפים, דרקונים קרבות מחדש. בעבודתו, המאסטר משתמש בכלים שונים, זה לוקח הרבה זמן ליצור מגרש אחד.

ירקות מסוימים ניתן לחתוך כדי להיראות כמו חיות או פרחים. ציפורים הן נושא משותף בעבודה של גילוף עם ירקות ופירות. העבודות הקשות ביותר מחקות מכוניות או בבית. זה ייקח הרבה זמן כדי להשיג מצוינות כזו בעבודה עם ציוד. היום, עם הצלחה, מסעדות ובתי מלון לקשט את אולמות ושולחנות עם גילוף, חנויות ליצור סלסלות מתנה.אתה יכול להזמין את העבודה באתר או בחנויות מזכרות. כמה ספרים וקורסים וידאו על למידה עצמאית שוחררו, ערכות כלי נמכרים על המדפים.

עבור גילוף אתה לא יכול לקחת איזה סוג של ירקות ופירות, כי לא כולם מתאימים לעבודה. למרות שזה עשוי להיות כל פירות וירקות, הם חייבים להיות כל של בשלות מסוימת. בנוסף, צריך להיות כמות מינימלית של עיסת וזרעים בפנים, ועל פני השטח שלהם צריך להיות שטוח וחלק. אם אתה לוקח פרי בשל, אז הטופס הרצוי לא מושגת. שימו לב גם לצבע הצבעים.

לפני תחילת העבודה, פירות נשטפים וניגב. אם פירות צפופים משמשים, למשל, צנון או תפוחי אדמה, אז במשך זמן מה הם צריכים לשכב בחום, כך שהם מעט לרוץ למטה לרכך, אז זה יהיה יותר קל לעבוד איתם. חבוש ותפוחים מחשיכים אחרי קילוף. ניתן למנוע את תהליך החמצון על ידי טיפול בהם עם חומץ או מיץ לימון. לעתים קרובות יצירות מעורב גזר, אשר יש צבע בהיר.

בעת חיתוך, הוא נוטה לשבור, כך שהוא ספוג במים מומלחים במשך מספר שעות. רק העגבניות הכי צפופות ומלפפונים, כלומר, אלה שבהם אין כמעט מיץ, מתאימים לעבודה עם ציוד.

סכינים או גילוף סט לא כל כך קל להגיע ברוב הערים של רוסיה, אבל הם פשוט צורך ליצור יצירות מופת. סכינים רגילות אינן מתאימות לעבודה. אתה יכול להזמין כלים כאלה באינטרנט במחיר סביר. לא משנה כמה טוב אתה שולט האמנות של גילוף פירות וירקות, זה בלתי אפשרי לעשות את העבודה ללא סכינים איכות. העוזר הראשי הוא סכין תאילנדי, שיש לו להב צר, קצר תמיד מושחז לחלוטין. בעזרתו חצבו חלקים קטנים. דפוסי גדול יכול להתבצע עם כלי מגל בצורת שנראית כמו תאילנדי, אבל יש להב רחב יותר.

זה שימושי כאשר עובדים עם מכשירי חשמל סכין ארוכה, אשר כנראה לא שונה מן המטבח הרגיל, אבל הלהב שלה הוא הרבה יותר צר. זה עוזר אמן אוניברסלי. כדי ליצור את העלים בשימוש כלי החיתוך. הם לעתים קרובות סגלגל, אבל יכול להיות בצורת V, צר רחב, מרובע ואפילו עגול. Groves להפוך כלי מיוחד עבור תיעול.

הם לקשט את הקצוות עם מספריים מיוחדים, הבשר מוסר בעזרת השרוול - כף מיוחדת עם צורה מיוחדת. מאז זה לא כל כך קל לנקות את הליבה של התפוח, תוך לקיחה בחשבון את הצפיפות של עיסת, הם יצרו סכין, אשר בסופו של דבר הוא עשה בצורת מעגל. עם זה זה הופך להיות קל יותר לבצע חריץ על פרי או ירק.

בנוסף, תצטרך קיסמים, אשר משמשים מחברים עבור חלקים בודדים של הרכב. אתה צריך להיות על תבניות יד ושומן, שבאמצעותו שכבה דקה דקה מוסרת גבינה ומוצרים אחרים. שיא הוא בשימוש נרחב כדי ליצור תחרה חתכים. לעתים קרובות ניתן למצוא דפוסים מדהימים על אבטיחים המופיעים בשל כלי כזה כמו סכין משולש. כדי ליצור ספירלה על עיסת צפופה, אתה יכול להשתמש בכלי בורג.

שיעורים למתחילים, כפי שאתה יכול לעשות את הפרח שלך, לב או סל, יעזור ליצור על שולחן קישוטים בלתי נשכחים וטעימים. צעד אחר צעד מדריך הכוח לשלוט בכל, אבל סבלנות נדרשת. לפני שתתחיל, אתה יכול לראות דוגמאות של אדונים מוכרים לדעת מה לשאוף. זה יצליח במהירות להצליח, אבל בשביל זה חשוב ללמוד נכון לקחת סכין ביד שלך. אחיזה דומה איך יד מחזיק עט בעת הכתיבה, רק צריך ליצור נקודת משען עבור עצמך. תפקידה יהיה שתי אצבעות - אצבע קטנה ואצבע.

ככל שהפרקטיקה ארוכה יותר, הכול יסתדר מהר יותר.מאסטרס יודע את הכוח שבו יש צורך להפעיל לחץ על מכשיר על מנת להשיג טבילה שלה ירקות או פירות. זה יהיה צורך לכלול פנטזיה, אבל אם יש בעיות עם זה, אז תמונות וצורות ניתן לקחת מהאינטרנט. באירופה, הקורסים המקצועיים הפופולריים ביותר לפיתוח הטכנולוגיה.

ישנם קורסים על מדיה, אשר משך עד שמונה שעות. הפעם זה מספיק כדי להדגים את העקרונות של יצירת יסודות בסיסיים על חומר טבעי. ברשת ניתן למצוא ביקורות רבות על איך אנשים נסחפים על ידי אמנות, וכמה הצליחו אפילו להרוויח כסף טוב.

אתה צריך להתחיל עם אחד פשוט כדי להבין איך והיכן להשתמש בכלי זה או. כדאי לנסות לעשות בפעם הראשונה אגרטל פשוט של אבטיח, ביצוע השלבים הבאים:

• לפני העבודה הוא נשטף וניגב;
• לחיצה קלה על הפרי, למתוח קו באמצע, אשר צריך להקיף את האבטיח לחלוטין;
• על הנייר הם יוצרים עם עט תבנית של צד אחד, כלומר, זה חייב להיות semicircle;
• לשים אותו על הפרי לחתוך בסכין, אותה פעולה מבוצעת בצד השני, מה שהופך את הסימון של הידית בעתיד;
• חלקים של האבטיח מסודרים בקצוות בסכין, אך הבשר עדיין לא נגע, כי הוא מוסר בכף מיוחדת;
• על הידית להיות בעובי של שני סנטימטרים כדי לעמוד בעומס;
• את הקצוות ניתן לעשות מתולתל, אפילו לא, למשל, בצורה של משולשים הצביע;
• אתה יכול לשים פירות בפנים.

כאשר העקרונות של עבודה עם כלים להתבהר, הגיע הזמן להתקדם וליצור אלמנטים מורכבים יותר. הקושי הוא גדל בהדרגה, תחילה הם לומדים לעשות עלי כותרת מ גזר וירקות אחרים, ואז הם עוברים על פרחים. כמו החומרים הראשונים לפיתוח הטכנולוגיה הטובה ביותר להשתמש תפוח, מלפפון או גזר. זה הכי קל לעבוד איתם בגלל צפיפות של עיסת. כדי ליצור פרח פשוט מלפפון, עליך לעקוב אחר האלגוריתם הבא:

• הפרי צריך להיות לחתוך באמצע במחצית;
• אתה צריך להשתמש בקצה שבו הזנב הוא, כי זה בהיר יותר;
• סכין בצורת כף מוארכת, אתה צריך לעשות שישה חתכים על גבי הזנב, לא להגיע שני ס"מ;
• לחתוך את הקצוות עם סכין תאילנדית ולהסיר את הליבה;
• בבסיס צריך להפוך את החלונות של צורת משולש והניח את העוּבָה במים כדי ליישר;
• עיסת שהוסרה בקפידה ניתנת לצורה עגולה: אפשר לעשות עליה קישוט ולמקם אותה במרכז הריק שלנו;
• חלק אחר ניתן לחתוך צלחות, לא להגיע לסוף, כך משהו כמו מאוורר יסתדר, אם אתה דוחף אותם קצת;
• כל אחד צריך להתכופף ולשים הכל ביחד.

אתה יכול לעשות פרח יפה מתוך תפוח על ידי השלבים הבאים כגון:

• אפל לחתוך לשני חצאים, כמו עוזר הראשי לקחת סכין תאילנדי, שכן העבודה תהיה עם פרטים קטנים;
• הפרי חתוך במקביל לזנב, לא על פני;
• בעדינות וללא רוגז, העור ושכבת עיסה גדולה חתוכים דק - אלה החסר הראשון של עלי כותרת, אשר צריך להיות על שלוש עשרה;
• חתכים משולשים נעשים בשטח המסומן;
• לאחר השורה הראשונה מוכן, אותו הדבר נעשה על עיסת, אבל עכשיו עלי הכותרת צריך לעמוד בזה אחר זה, לכסות את החלל הריק בין אלה שיצרו את השורה הראשונה; צריך להיות שלושה מהם;
• הליבה נשארת עגולה, המרכז מוסר, שפת המים מתגלגלת או משהו אחר נכנס פנימה.

מ פירות וירקות, אתה יכול לחתוך כמעט כל דבר. עיטור זה בוודאי להרשים את האורחים ולא יהיה להתעלם. קומפוזיציות מורכבות משלבות אלמנטים רבים. זה עשוי להיות קרקעית הים עם תושביה הבהירים או זר פרחים גדול המקורי. הכל תלוי בדמיונו של המחבר.

הרבה דברים יכולים להתבצע מ אבטיח פשוט, למשל, כריש חמוד, אשר פתח את הפה, ובתוכה הוא מחזיק פירות אחרים.הצב נראה מאוד יוצא דופן ומקורי, אבל זה לא לוקח הרבה זמן כדי להשלים את זה. בחג של הילדים, אתה יכול בקלות ליצור קיפוד אננס. דלעות פופולריים עם אדונים, כי אתה יכול ליצור פורטרטים שלמים עם עיסת שלה.

פירות כגון תותים, אננס וענבים, כמו גם מגוון רחב של ירקות, מתאימים היטב להכנת פרחים אכילים שיכולים לקשט את השולחן. עבור אלמנטים פשוטים להשתמש תבניות מיוחדות המסייעות במהירות להפוך פרחים מחתיכות אבטיח, מלון או מלפפון. פלפל פלפלים מייצרים צבעונים עם קצוות משוננים וליבה. אתה יכול רול רצועות ארוכות של עגבניות, גזר ומלפפון לתוך ורדים צמחיים. אם אתה שם כמה סוגים של פרחים כאלה באגרטל אחד או סל, אתה מקבל את הזר המקורי.

אתה יכול לשלב פירות וירקות עם זוהר של נרות. אחת השיטות הפשוטות ביותר היא פשוט לחתוך אותם, להסיר את עיסת ולהחליף אותו עם נר.

חיתוך מתולתל יפה של ירקות ופירות לא להשאיר אדיש כל ילד. אני רוצה לנסות לפחות משהו, כי הטופס מעורר את התיאבון. אתה יכול לחתוך את הנוף הטבעי על אבטיח גדול, למרות הניסיון יידרש, שכן זה לא כל כך קל לעשות את זה. עבור יום הולדת, קל יותר לגלף מכונית קטנה מתוך מלון או אבטיח. זה מעניין ונראה כמו קישוט המקורי של השולחן. יתר על כן, מ מלפפון פשוט, אתה יכול ליצור נעליים חמוד ולשים אותם חטיף טעים, למשל, דג זה הולך טוב עם ירקות.

יש להבין כי ככל שהרכב מורכב יותר ומעניין יותר, כך יש לחוות יותר את האמן עם חומר כזה. ציורי אבטיח נחשבים לאחד הקשים ביותר, רעיון יכול להיות כל דבר מספיק עבור פנטזיה. אבל הדלעת הוא נהדר ליצירת מצב רוח חגיגי ליל כל הקדושים. לא רק מנורות עשויות היטב, אם כי הם יכולים להיות בצורות שונות, מגולף ומעוטר עם קישוטים, אבל גם פרחים. על השולחן, הירקות הרגילים ניתן להציג באור יוצא דופן ביותר. אתה יכול ליצור חילזון מתוך דלעת, לעשות את זה מצחיק, באמצעות קיסם כחומר נוסף. דלעת אחת תשחק את התפקיד של פגז, רצוי לבחור סיבוב. התפקיד של הגוף יבצע קישואים, וקיסמי יכול להיות נטוע זיתים כמו עיניים.

נכון ובצו הדרוש, חיתוך תפוח לחצי טבעות, לאחר ריק נפתח, אתה יכול לעשות ברבור יפה. לחתוך כראוי פרוסות הניח, אתה יכול לעשות על צלחת של סרטן. דג זהב הם טובים מאוד גזר. סביבם מן מלפפון אתה יכול לעשות אצות, אבטיח לחתוך בצורה של אלמוגים. נושא ימי כזה נהיה יותר ויותר פופולרי, אבל היישום שלו לוקח הרבה זמן, שכן אין אחד, אבל אלמנטים רבים.

על איך לעשות גילוף של ירקות ופירות, לראות את הווידאו הבא.