איזה ירקות עשירים בסיבים?

רק מזון טבעי צמח הוא הבסיס הבסיסי של תזונה נכונה במשקל, שמירה על רזות ובריאות. קודם כל, זה חייב להיות עשירים בסיבים ירקות, בכמויות קטנות במקצת, פירות ודגנים.

ראשית, נגדיר את המושג "סיבים". הוא מבוסס על סיבים תזונתיים שאינם בקיע, אשר למעשה לא מתעכל ולא נספגים על ידי גוף האדם בשל היעדר אנזימים הדרושים במערכת העיכול. והם מחולקים לסיבים תזונתיים מסיסים ולא מסיסים. גם אלה וגם אחרים נחוצים באותה מידה לעיכול רגיל ולחיי אדם בריאים.

1. סיבים מחזקים את התנועה של המעי הגס, המהווה את הבסיס של ניקוי הגוף והוא מניעת מעולה של בעיות עם השרפרף.
2. סיבים תזונתיים גורמת תחושה מהירה אך ארוכת טווח של מלאות, אשר חשוב לאבד משקל.
3. לקדם ירידה במשקל.
4. הם משפרים את המיקרופלורה של המעיים ומונעים את התפתחותם של חיידקים הנגרמים על ידי החיידקים, וגורמים לעלייה בחסינות הגוף.
5. להנמיך את רמת הכולסטרול המזיק.
6. הם מניעה מעולה של מחלות מסוכנות רבות.

בקצרה להדגיש את זה כמות הסיבים הגבוהה ביותר נמצאה במזון גס טבעי, במיוחד בחלקים הקשים של ירקות, פירות ודגנים, כגון גבעולים, עלים, קליפות וזרעים. הם עוברים דרך מערכת העיכול עם מעט או ללא שינוי. אבל העור הדק ובשר רך של הפרי בתהליך העיכול הוא מפוצל טוב יותר נקלט על ידי הגוף במידה רבה יותר.

אכילה מגוונת לאכול ירקות בקביעות עם תוכן גבוה של סיבי הצמח, אפשר לקבל שיעור יומי של סיבים תזונתיים ללא עזרה של תוספי תזונה מיוחדים. תרופות כאלה תרופות הופכים יותר ויותר פופולרי היום, אבל צריכת שלהם אינו יעיל. מינוי עצמי יכול לגרום נזק בלתי הפיך לבריאות האדם.

צריכה מופרזת בלתי מבוקרת של מזון סיבי גס היא נדירה, אך היא מובילה לתוצאות בלתי רצויות: קלקול קבה, נפיחות, היווצרות גזים, הקאות ושלשולים. דיאטה עם שפע של מזון הצמח הוא לא עבור כולם. במקרים נדירים, יש אפילו התוויות נגד חמורות.

• החמרה של מחלות של מערכת העיכול - יש צורך להתייעץ עם רופא ולפתח דיאטה עדינה מיוחדת.
• שלבים חריפים של מחלות זיהומיות וחולשה של הגוף.
• חוסר מיומנות אכילת מזון צמח גס, שימוש ממושך רק מזון רך וירקות מבושלים. במקרה זה, אתה חייב להתחיל בהדרגה להרגיל את הגוף כדי ירקות ופירות גלם, להכניס סיבים טבעיים, תחילה מנות קטנות, מקשיב היטב את הרגשות שלך.

כל יום, מבוגר מודרני מספיק כדי לצרוך 25-35 גרם של סיבי הצמח, וגברים צריכים את זה קצת יותר מאשר נשים - עד 40 גרם. אבל רוב האנשים רחוקים מלהגיע נורמה זו, ולכן הם לעתים קרובות להתלונן על אדישות, חוסר כוח, אנרגיה ובריאות, לעיתים קרובות סובלים ממחלות catarrhal ואפילו למות לפני הזמן שלהם.

מצב זה קל לשנות, בהדרגה מציגה מנות ממאכלים צמחיים קשים לקיצוב היומי. ואל תשכחו לשתות יותר מים.זכור כי במהלך הטיפול בחום של מוצרים של סיבים חלולים נהרס. לכן, עדיף לאכול פירות וירקות טריים ביותר.

ואם אתה כולל בתפריט היומי שלך עשירים בסיבים פירות וירקות בכמות הנדרשת מגוון, מטבוליזם בהחלט לנרמל, המשקל יתייצב, מראה ורווחה ישתפר.

תכולת סיבים בחלקים שונים של ירקות הוא אחיד: בגזר הוא רוב הלב, אבל סלק הוא מרוכז בעורקיהם של היבול שורש עצמם. הידע של מזונות עם כמות הגבוהה ביותר של סיבים יעזור לארגן מזון מגוון מאוד טעים עם היתרון המקסימלי עבור יופי ובריאות.

הנה רשימה קטנה של ירקות יורד:

• תירס ואפונה ירוקה;
• שעועית ירוקה וכל קטניות;
• כרוב;
• גזר;
• סלק;
• חצילים, קישואים;
• צנון, לפת, צנון;
• בצל, שום;
• עגבניות

ועכשיו אנחנו להתעכב בפירוט רב יותר על ירקות אלה, השימוש בהם מבושל הטופס מתברר להיות אפילו יותר שימושי מאשר גלם.

• אפונה ירוקה ותירס הם אלופים בקרב ירקות שימושי גדל ברצועת שלנו. הם מכילים כמות עצומה של סיבים תזונתיים גס. הם זמינים הן בצורת קפוא משומר כל השנה, וזה אידיאלי עבור שילוב אותם לתוך דיאטה יומית. אתה יכול להשתמש בהם עבור מרקים, מנות בצד פירה, להוסיף לסלט, לבשל לזוג, להרתיח, ומבשלים או מטגנים. ואפונה טרייה (חלב) ניתן לאכול יחד עם תרמילים. ואל תשכחו את אפונה יבש groats.

• כרוב לבן צמרות רשימת הירקות שלנו עם תוכן סיבים גבוהה בגלל הזול שלה ואת זמינות השנה. יש גם מגוון עצום של זנים וטעמים של צמח זה (נבטים בריסל, ברוקולי, צבעוני, וכו '). בתוך ירקות מבושלים מבושלים לא פחות טוב. תסתכל מקרוב על זה מסובך, במבט ראשון, ירקות.
• שעועית ירוקה זהו מחסן של חומרים מזינים וויטמינים, גבוה בחלבון הצומח. במשך זמן רב נותן תחושה של שובע.
• סקווש עם עור מאוד דל קלוריות, וזה טוב לאבד משקל ותורמת לנורמליזציה יציבה של משקל.

• קטניות הם מקור נגיש מאוד של סיבים מסיסים והן מסיסים. רק בחלק אחד של העדשה מכיל 50% מהשיעור היומי של סיבים.
• גזר הידועה במספר ויטמינים חיוניים. נכון, זה צריך להיות נצרך עם מוצרים המכילים שומן.
• לפת זהו מקור מצוין של סיבים תזונתיים גס עם תוכן גבוה של סיבים, אז זה גם עשה את הרשימה שלנו
• סלק מכיל גם מספיק סיבים ראויים להיכלל בתזונה, במיוחד בחורף.

• דלעת טוב מרקים, וכן בצד מנות, קדרות, ואפילו עוגות מתוקות. עכשיו יש מתכונים מעניינים רבים. עיסת שלה מכיל הרבה סיבים גסים כי להאט את מהירות העיכול ואת המעבר של מזון במערכת העיכול, מה שהופך את הדלעת מוצר חיוני לירידה במשקל.
• תפוחי אדמה לא צריך פרסום - זה מאוד מזין וירקות טעים, אבל לאכול את זה יותר שימושי עם קליפה.
• חציל הם גם שורש ירקות עם תוכן גבוה של סיבים. במיוחד הרבה עור שלה. ואם המטרה היא לבחור ירקות לירידה במשקל, אז אתה מוזמן להוסיף אותם לתפריט היומי שלך.

• פטריות, במיוחד היער, הם מקור של חומרים מזינים ואלמנטים קורט. אבל מתאים גם Champignons השנה ופטריות צדפות. מנות עם אותם הם טעימים ומגוונים.
• תרד יותר ויותר החלו להופיע בתפריט שלנו, וזה לא יכול לשמוח. הוא עשיר מאוד בסיבים גסים, וחוץ מזה ברזל וחלבון. תרד משמש הן בצורת גלם בסלטים, אבל הוא שימושי במיוחד בצורת מבושל.

ירקות מכל זה רחוק רשימה מלאה יכול בקלות להיכלל בתזונה היומית שלך, מה שהופך אותו טעים, מגוונים ושימושיים. וכל זה די נגיש. כדי להישאר צעיר ובריא יותר, כדי לשמר כוח ואנרגיה במשך שנים רבות, לא כדי לקבל שומן, תמיד להיות במצב רוח טוב, יש צורך להתיידד עם מוצרים צמחיים טבעיים. מתכונים עם ירקות גולמיים מבושלים הם בשפע. הם טעימים ופשוטים בביצוע.

תוכלו למצוא עוד על מזונות עשירים בסיבים בסרטון הבא.