שמן אגוז

 שמן אגוז

אגוזים המשמש לייצור חמאה. זהו מוצר צמח יקר והוא בשימוש נרחב על ידי אנשים בתחומים שונים, החל בישול רפואה קוסמטולוגיה. שמן אגוז יש יתרונות רבים וריפוי.

שיטת ייצור

האגוזים שהוסרו מן העצים חייבים לשכב במשך כמה חודשים להבשיל לחלוטין. במהלך הזמן הזה, את תכולת השמן בהם עולה. בעוד שבפרי טרי יש מיץ חלבי יותר, אשר נכנס לשמן במהלך הקשה. עם זאת, במשך זמן רב כדי לאחסן אגוזים, מדי, לא שווה את זה, אחרת השמן בהם יפעל למטה.

כדי להכין חמאה, פרי האום נשבר ומופרד מהקליפה. גרעיני פירות נמחצים ונשלחים ללחץ. הלחיצה הראשונה מתרחשת בקור. אחרי זה, העוגה הוא נמחץ שוב, מעורבב עם מים חמים ולחץ שוב (לפעמים מחומם). התשואות הראשונות לוחצים על 30-35 אחוזים מהשמן, השני - כ 10-15 אחוזים.

כיצד לבחור ואיפה לקנות

ניתן לרכוש שמן צמחי כזה בחנויות גדולות ונקודות מיוחדות שמוכרות מוצרי בריאות. גם שמנים ניתן להזמין בחנויות מקוונות. אתה יכול למצוא את השמן הזה פלסטיק ומכלי זכוכית.

הוא האמין כי שמן אגוז בבקבוק זכוכית משמר טוב יותר את הארומה, הטעם, ואת תכונות שימושיות בעלות ערך.

בעת בחירת שמן מן האגוזים, שקול את הנקודות הבאות:

  • שמן טבעי יש טעם מטורף נעימה unsharp, ריח קל, גוון זהוב צהוב.
  • כדי לא לקנות זיוף, לשים לב למחיר - אם זה נמוך מאוד (על ידי 2-3 פעמים), יש סבירות גבוהה שיש לך מוצר מדולל.
  • עקביות של השמן צריך להיות די עבה צמיג.
  • לסובב את הבקבוק בידיים שלך להטות אותו - צריך להיות עקבות שמנוני על הקירות.
  • כמו כן, הטבעיות ניתן לשפוט על ידי נוכחות של משקעים בתחתית, אם אתה קונה מוצר מזוקק.

מאפיינים

  • שמן הראשון הקשה יש טעם נעים. זה חסר צבע או יש גוון ירקרק קלה.
  • שמן המתקבל על ידי לחיצה עם חימום, יש צבע חזק יותר. הטעם שלה גרוע יותר מזה של מוצר שנלחץ בטמפרטורה רגילה.
  • הצפיפות של חמאת בוטנים הוא 0.925-0.927.
  • המוצר מתקשה ב מינוס 18-28 מעלות.
  • השמן מתייבש בקלות ונעשה מעופש במהלך אחסון לטווח ארוך.
  • הטעם של חמאת בוטנים עדיף על שמן זית.

ערך תזונתיים וקלוריות

100 גרם חמאת בוטנים מכיל:

סנאים שמן פחמימות תוכן קלוריה
0 גרם 100 גרם 0 גרם 884 קלוריות

הרכב כימי

בהרכב השמן המופק מן האגוז יש:

  • חומצות שומן יקרות, שביניהן יש חומצות רב בלתי רוויות כגון לינולנית, אולאית, לינולאית ועוד;
  • קרוטינואידים, רטינול;
  • ויטמינים K, PP, קבוצה B;
  • ברזל, יוד, נחושת ומרכיבי מאקרו ועקבות אחרים;
  • קואנזים Q10.

שמן זה עשיר מאוד בויטמין E, כמו גם אומגה 6 וחומצות שומן אומגה 3. זה עושה את זה מוצר מזון שימושי. שמן זה מומלץ במיוחד במהלך ההריון, כפי שהוא לא רק מספק חומרים מזינים, אלא גם מונע toxemia.

תכונות שימושיות

ההרכב הייחודי של שמן פרי אגוז הופך אותו למוצר בעל ערך לשימוש קולינרי, קוסמטי וטיפולי.

באופן קבוע לוקח את המוצר הזה, אתה:

  • להצעיר את הגוף;
  • להגביר את החיוניות;
  • לחזק את כלי;
  • להסיר מן radionuclides הגוף;
  • לשפר את העור;
  • מנרמל שינה;
  • להפחית כולסטרול;
  • לחזק את תפקוד המגן של הגוף.

הודות לאנזימים צמחיים המגבירים את זרימת הדם לאזור איברי המין, השמן פועל כאפרודיזיאק. כמו כן, יש לה השפעה מגרה על היווצרות של זרע.

צפה בסרטון הבא על התוכנית "על החשוב ביותר" שממנו תלמד עוד יותר על תכונות מועילות של שמן אגוז.

פגיעה והתוויות נגד

אין כמעט התוויות נגד שמן אגוזים, למעט אי-סובלנות אינדיבידואלית לאגוזים ולאלרגיות אליהם, אך נפח ותדירות השימוש במוצר זה שימושיים חייבים להיות בשליטה כאשר:

  • נגעים ulcerative של דרכי העיכול;
  • החמרת גסטריטיס עם חומציות מופחתת;
  • מחלת כבד חמורה;
  • הנקה (שמן יכול לגרום לאלרגיות בתינוק).

שמן בוטנים לא צריך להיות נצרך בטמפרטורות גבוהות, בחילה, התקפי הקאות.

איך לקחת

שמן אגוזים ניתן להוסיף מנות שונות (רצוי קר, ללא חימום). מומלץ גם להשתמש בשמן על קיבה ריקה עד שלוש פעמים ביום לכפית (חצי שעה לפני הארוחות).

עבור ילדים, שמן אגוז מומלץ לאחר 1 שנה. המוצר ניתן להוסיף עד 5 מ"ל. ליום בסלטים ובדגנים. ילדים מעל 5 שנים להגדיל את המינון 10-15 מ"ל. ליום.

יישום

בבישול

במדינה שלנו, סוג זה של שמן משמש לעתים נדירות בבישול, אבל מאכלים מזרחיים וים תיכוניים מבושלים לעיתים קרובות עם שמן אגוז.

שמן אגוזים אתה יכול:

  • מוסיפים לסלט ירקות כדי לשפר ולהשלים את טעמם;
  • שימוש לטיגון בשר;
  • לעשות מרכיב של רטבים קרים;
  • מוסיפים לעוגות תוצרת בית (בצק לעוגה, עוגה וכו ').

צפה בסרטון המתכון למנה יוצאת דופן, הכוללת שמן אגוז.

ברפואה

שמן אגוז מומלץ עבור:

  • שחפת
  • דלקת של הריריות הריריות
  • קוליטיס כרונית
  • מחלת הסרטן
  • עצירות
  • בלוטת התריס hyperfunction
  • אורוליטיאזיס
  • דליות ורידים
  • אוטיטיס
  • דלקת פרקים כרונית
  • כיב פפטי ו Hron. גסטריטיס עם חומציות גבוהה
  • סוכרת
  • הפרעות מטבוליות
  • חתכים, דלקות, כוויות ופצעים בעור

אם לאדם יש נטייה וסיכון לפתח מחלות של הכבד, כלי הדם והלב, מומלץ שמן להשתמש בו כטיפול מונע. התרופה צריכה לקחת גם במהלך ההתאוששות לאחר מחלה קשה או מבצע.

שמן ניתן להשתמש:

  • כלפי חוץ - לשפשף לתוך העור, המפרקים כואב, סיכה ורידים כואבים;
  • בפנים - חצי כפית בבוקר (במיוחד עם לחץ דם גבוה וכולסטרול, בשילוב עם כף של דבש) או בלילה (במיוחד עם קוליטיס, עצירות, הפטיטיס ושחפת).

בעת ירידה במשקל

אנשים המבקשים להיפטר מעודף משקל, יעריכו את חמאת בוטנים, כי זה מקור נפלא של חומרים שימושיים רבים ואנרגיה. השמן מתעכל לחלוטין והוא יכול להיכלל בתזונה בריאה.

בחיי היומיום

  • משמש בהכנת דיו להדפסה.
  • הוא משמש לייצור סבון.
  • עוגת האכילה.

בקוסמטיקה

ויטמין עשיר הרכב microelement עשה אגוז. שמן פופולרי קוסמטולוגיה.

כלומר:

  • השימוש בשמן זה אפשרי עם כל סוג של עור, אבל הוא הטוב ביותר של כל מושפע על ידי עור יבש, מגורה רגיש, כפי שהוא מתקרר היטב, מרגיע לחות.
  • שמן אגוז הוא מרכיב של קוסמטיקה רבים - Balms, מוצרי היגיינה, קרמים ועוד.
  • כאשר החלת השמן בצורתו הטהורה, הוא מופץ על העור באופן שווה וקל, וגם סופג מהר מספיק.
  • באמצעות שמן זה, אתה יכול להיפטר סדקים בשפתיים, כמו גם על העור של הגוף.
  • הנוכחות של אפקט התחדשות ו התחדשות מאפשר לך להשתמש בשמן זה כדי להילחם בגיל הקשורים שינויים בעור (זה מבטל קמטים יפים).
  • יישום רגיל של חמאת בוטנים לגוף מהדק את העור, משפר את גמישותו ומספק חלקות.

יודעים

  • טיפול בעור עם חמאת בוטנים, הוא מעורב לעתים קרובות עם סוג אחר של שמן, למשל, שמן זית או שקדים.תערובת זו מומלץ להחיל על הגוף לאחר מקלחת.
  • עם שמן אגוזים ניתן לבצע עיסוי, להוסיף אותו, כמו שמן בסיס, שמנים ארומה שונים.
  • ערבוב האגוז. שמן (שתי כפות) עם מיץ (כמה טיפות) ושמן (כף כף) לימון, מומלץ לעשות מסכות לחזק את הציפורניים. תערובת הוא שפשף את הציפורניים ושטף אחרי 20 דקות. החלת מסכה זו, תוכלו להפוך את צלחת הציפורן חלקה, המשרד, להאיר אותם קצת יכול למנוע delamination.
  • על ידי הוספת שמנת חמוצה שמן לשמן האגוזים, אתה יכול להתמודד עם העור היבש של הידיים, ועל ידי ערבוב השמן עם פירה, אתה עושה מסכות יד כדי לסייע בפיגמנטציה הקשורות לגיל.

לשיער

שמן אגוז משמש לעתים קרובות כדי לחזק את השיער.

מומלץ לא רק לכלול בתזונה, להוסיף שמפו או מזור, אבל משמש גם להכנת מסכות.

דוגמה של מסכה תוצרת בית כדי לעורר את זרימת הדם של הקרקפת, תזונה נוספת וכוח השיער, כמו גם גמישות בעיצוב יהיה מתכון עם דבש וביצים. עבור המסכה אתה צריך לקחת שני שולחנות. כפות שמן אגוז כף של דבש וביצה אחת, אשר מוקצף מראש. החומרים מעורבבים ושפשפים את הקרקפת ואת השיער. הבא, אתה צריך לעטוף את הראש במגבת ולשמור את המסכה במשך חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף את השיער עם שמפו רגיל.

לקבלת פנים

על ידי הוספת כמה טיפות שמן אגוז ללילה או יום קרם, תוכלו להעשיר את הקוסמטיקה שלך עם חומרים שימושיים ואתה יכול להשתמש בו כסוכן התחדשות.

כדי להכין מסכות לשמן אגוזים, תוכל להוסיף:

  • מעט טיט קוסמטי ושמן לימון (שלוש טיפות). שמור על הפנים במשך 20 דקות. מסכה זו מומלץ לעור שומני ושילוב.
  • באותה כמות, שמן אשחר הים ארז. החל במשך 15 דקות. מסכה זו מתאימה במיוחד לבעלי עור יבש.
  • עירוי של פרחים קמומיל וחינה חסרת צבע. החזק את הפנים במשך עשר דקות. מתכון זה מתאים לכל עור. מסכה זו יש השפעה אנטי דלקתית.

שמן אגוזים ניתן להחיל על השפתיים אם הם רעועים, יבשים או סדוקים. אתה יכול לעבד את זה שפתיים המוצר ריחניים לפני הליכה בקור.

במקרה של בעיה בעור ונוכחות של דלקת, נזק, מחלות וגירוי, אזורים מושפעים צריך להיות משומן עם שמן בוטנים פעמיים ביום.

 שמן אגוז משמש כדי להצעיר את העור
שמן אגוז משמש כדי להצעיר את העור

עבור שיזוף

על ידי לקיחת שמן אגוז למזון, תוכל להגן על העור שלך כאשר מקבל שיזוף מבפנים, הפעלת הפונקציה המגן שלה (בדרך זו אתה מגן על עצמך מפני צריבה). כמו כן, השמן יכול להיות מוחל על העור כמו כל שמן שיזוף אחרים. בנוסף, הוא האמין כי שמן צמחי זה ביעילות שומרת ושומרת שיזוף הקיים. עם זאת העור שלך יהיה ארוך יותר ברונזה אטרקטיבי.

 שמן אגוז מגן על העור מפני השפעות מזיקות של קרניים אולטרה סגולות, הן מבפנים והן מבפנים
שמן אגוז מגן על העור מפני השפעות מזיקות של קרניים אולטרה סגולות, הן מבפנים והן מבפנים

עובדות מעניינות

  • כאשר מזויפים שמן אגוז, flaxseed מתווסף אליו.
  • בפרס, שמן אגוז נחשב מוצר המקדם התפתחות נפשית.
הערות
  1. טינה , 11.04.2016

    ב סלטים ירקות מגניב להוסיף שמן אגוז. מאוד שימושי + טעם יוצא דופן מתקבל.

 מחבר הערה
מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית.לבריאות, תמיד להתייעץ עם מומחה.

עשבי תיבול

ספייס

האגוזים