Chufa (שקדים טחונים)

Chufa hails מן הים התיכון, שם יש לה שמות רבים: שקדים עפר, syt, ממהר אגוז.זה מאוד מזין, הוא מכיל חומצה אולאית יקר.

Chufa - צמח שנתי, שייך למשפחה Osokovye. את נשפך נוטים לדמות כדורי עוף במובנים רבים, בעוד chufa המדינה המפותחת שלהם דומה גרגר בנאלי. כל האלמנטים מפותחים היטב. שם נוסף הוא שקדים טחונים.

השיחים הם צמחים צפופים, גובהם יכול להיות עד 0.8 מטרים, עלים - חד טריגראני. קנה השורש הוא מסועף, עם stolons להרכיב על זה. זה עליהם כי פקעות קשורות. צמח אחד יכול לכלול בין שלוש מאות עד 1000 פקעות.

פקעות אלה אגוזים בגודל קטן. צבעם הוא חום כהה, צורת אליפסה, המבנה הופך קמטים לאחר ייבוש. הגודל הוא בערך בגודל של עץ שקדים. בתוך הגושים האלה הוא הליבה של הלבן.

Chufa הוא צמח סובטרופי, ומקום המוצא הוא צפון אפריקה, כמו גם באזור הים התיכון. למטרות תעשייתיות, chufu הוא גדל באיטליה ובספרד, כמו גם בדרום אמריקה ובצפון אפריקה.

כיום, ניתן למצוא אותה בכל מקום, כמעט בכל מדינה. מעניין, כל מדינה, ככלל, נותן שם משלה כדי chufe. אז האיטלקים והגרמנים מכנים אותו שקדים טחונים, ערבים - שורש מתוק, פורטוגלי וברזילאי - דשא מפולפל וכן הלאה.

המאפיינים העיקריים של המפעל כוללים:

• אגוזים הם גבוהים מאוד קלוריות, שכן אחוז תכולת השומן שלהם הוא 35%;
• השתמש פירות בצורת יבשים או קלויים;
• חופה יכולה לייצר קמח מעולה, המשמש לאפייה, חלבה וממתקים;
• אגוזים יש טעם מעודן;
• יש לה יתרונות עצומים;
• בשימוש נרחב בבישול וברפואה;
• כמעט אין התוויות נגד.

אם לוקחים בחשבון את כל האגוזים הידועים כיום, אז chufa יהיה ביניהם ביותר קלוריות גבוהה. אפילו המדדים של אגוזים chuf שמנוני עלה שלוש פעמים.

לכל 100 גרם של חשבונות מוצרים עבור:

מרכיבי האגוז כוללים עמילן, סיבים, סוכר, מסטיק וכדומה.

אם אנחנו מדברים על הרכב כימי, בנוסף לתוכן קלוריה גבוהה, chufa מתגאה סדרה של יסודות קורט חשוב מאוד: יוד, נתרן, אשלגן, נחושת, סלניום, אבץ. בטופס חדש, זה יהיה לפצות על חוסר אבץ בגוף ולמנוע את התפתחותה של טרשת עורקים.

ויטמינים של קבוצה B, A, C, E הם גם סוטאבה שלה.

מן האגוזים האלה אתה יכול לקבל יתרונות גדולים. כמובן, עם שימוש נכון של המוצר.

בכל מקרה, התכונות השימושיות כוללות:

• נוכחותם של ויטמינים מקבוצה B מספקת את היכולת לשחזר את מערכת העצבים, העיכול ואת מערכת הלב וכלי הדם.
• גוונים גדולים, נותן כוח וכוח.
• זה משפר את מצב הרוח, מקדם פעילות שרירים ומוח.
• כלי מצוין עבור אלה הסובלים מסוכרת.
• חלב עשוי אגוזים יש השפעה חיובית על מערכת העיכול.
• אגוזי גלם ותה מעלים chufa מסייע לחסל toxins ו radionuclides.
• במקרה של הפרעות שינה מומלץ להכין כריות עם עלים מחופה.
• עם שימוש מתמיד, אדם הופך להיות יציב יותר מבחינה רגשית, מוגן מפני ההשפעות של גירויים חיצוניים.
• לצבוע עם שימוש של וודקה קרבות chooy מחלות רבות, כולל הצטננות.
• תמצית יש השפעה אנטיבקטריאלית, מנקה את המעיים מן מזיקים.

כפי שכבר ציינו, לפירות החופה אין התוויות נגד וכמעט אינן מסוגלות לפגוע באדם. אז אתה יכול לבחור רק שתי נקודות:

1. מוצר זה אינו מומלץ עבור אלה הסובלים ממחלת כבד.
2. בנוכחות עודף משקל עדיף לסרב chufy, כי האגוזים הם גבוהים מאוד קלוריות.

Chufa מתקבל גם על ידי לחיצה על השמן. זה מאפשר לך לשמור את כל תכונות שימושיות וייחודיות של הצמח.

בפעם הראשונה, שמן נלקח שקדים עפר לפני כ -4,000 שנה במצרים. הוא התחיל להשתמש הרבה לפני הזית.

יש לה צבע חום זהוב, טעם עשיר. הוא משמש באופן פעיל בייצור של מוצרי קוסמטיקה. בשל חומצה אולאית תוכן חומציות נמוכה, שמן יש השפעה מדהימה על העור.

היתרונות של הנפט הוא עצום, כי אנחנו מכנים את הנקודות העיקריות:

• יש לו השפעות נוגדות חמצון;
• מאט הזדקנות התא, שומר על הנוער;
• מעשים כחומר אנטיספטי;
• מתמודד עם מחלות עור רבות;
• זה מזין ומרכך את העור;
• זה הופך את העור אלסטי יותר, מבטלת קמטים, נלחם נגד אזורים עור מחוספס;
• מעניק כוח וכוח לציפורניים ולשיער.

בבישול, chufu משמש לעתים קרובות מאוד:

• משמש כתחליף לשקדים.
• Chufa משמש בצורה גולמית, קלוי ויבש.
• הוא משמש להכנת אחד המשקאות המפורסמים ביותר בספרד - אורשאד. זה חלב שקדים.
• שמן חופה משמש בתעשיית הקונדיטוריה, הוא מוסיף לקקאו, שוקולד, מאפים, חלבה, ממתקים, וכן הלאה.

בנפרד, אני רוצה לדבר על בישול אושד. זהו אוצר המדינה של ספרד, שלכבודו אף מתקיים מדי שנה חג מיוחד. ביום זה, כל אחד יכול לנסות את זה משקה מתוק ומרענן.

אתה יכול לבשל את זה בעצמך.

בשביל זה אתה צריך:

• טוחנים אגוזים טריים ויוצקים מים רותחים חמים. היחס צריך להיות אחד עד ארבעה.
• במהלך היום מתערבב התערובת.
• לכן, הוא מסונן באמצעות מסננת בסדר, משפשף אגוזים דרכו.
• לאחר קבלת החלב, יש להוסיף וניל וקינמון קצת לטעמך, כמו גם סוכר.
• אתה צריך לשתות מקורר.

אם זה לא היה אפשרי לקבל אגוזים טריים רק לאכול יבש, אין בעיה. הם יכולים להיות רטובים במים חמים, ואז לטחון עם מטחנת בשר. יתר על כן, אלגוריתם הבישול הוא זהה.

הרכב כימי עשיר מאפשר להשתמש בהצלחה chufu ברפואה.

המאפיינים הטיפוליים העיקריים של החופה כוללים:

• אגוזים לספק אנרגיה, לחזק חסינות, לשפר את מצב הרוח.
• אפשר לעורר את המוח, להגביר את היעילות.
• אחד הפטנטים הרוסי מספק לשימוש של אבקת פקעת chufa עם תכונות אדפטוגניות. ביום מוקצה לקבל 600 מ"ג של התרופה לפני הארוחות שלוש פעמים ביום. על פי מחקרים, תרופה זו מגבירה את הפעילות והיעילות של אנשים ובעלי חיים, מגן מפני גורמים שליליים פיזיים ורגשיים.
• הפטנט השני כרוך בשימוש של chufa כתרופה antideabetic.
• מחקרים בארה"ב הראו כי תמצית chufa יש את היכולת להילחם מזיקים כגון staphylococcus, Escherichia coli, כמו גם דלקת ריאות מיקרואורגניזמים פתוגניים.
• על פי הרפואה המסורתית, מבושל תמיסת פקעות ועלים של הצמח יש מאפיינים דומים עם תמיסות ג'ינסנג.
• תה עשוי עלי chufa וכן אגוזים גלם להסיר radionuclides.
• אם השיניים שלך כואבות, הם ממליצים על מרתח לשטיפה, עשוי משורשי chufa.כאשר מחלת אבקה מסטיק מן השורשים לשפשף לתוך החניכיים.

קוצצים את האגוזים, מוסיפים מים ומרתיחים על אש נמוכה במשך 10 דקות. זן ולשתות 1 כוס 2-3 פעמים ביום.

כמעט כל אדמה מתאים לגידול היבול הזה, כי הצמח הוא לא בררן. עם זאת, עדיף לבחור קרקע פורייה מוארת היטב. השקיה מתבצעת באופן מתון, כמויות מופרזות של מים מזיקים.

כאשר כדור הארץ התחמם עד כ 15 מעלות, אגוזים ניתן לשתול במקום קבוע. עומק של פקעת הוא 7-8 ס"מ קנים נעשים שם כמה אגוזים מתאים. המרחק בין ארובות הוא על 30-40 ס"מ הכניסות הראשונות מופיעים כבר עשרה ימים.

אם זה בלתי אפשרי לנחות בחודש מאי, עדיף לשתול שתילים. שיטה זו טובה, כי זה מייצר תשואה גדולה יותר.

חשוב לעקוב אחר הכללים של טיפול בקרקע. זה צריך להיות כל הזמן רופף ורטוב, כל העשבים מוסרים. הימנע השקיה מוגזמת, כמו השורשים יתחילו להירקב.

הכפור הסתיו הראשונית עבור הצמח הזה הם לא נורא.

פקעות נשלפות החוצה, להתנער ונשלח לרשת מתכת. שם, המפעל הוא להשקות והשאיר להתייבש תחת השמש. חשוב כי קמטים מופיעים על פקעות.

אגוזים חנות יכול להיות במרתף, אבל באותו זמן לספק הגנה מפני מכרסמים. באזורי המגורים, הם נשמרים היטב.

אם אתם מתכננים מחדש chufu הצמח, אז אתה צריך לדעת על כמה תכונות של תהליך זה של בחירת פקעות הנכון.

• רק פקעות הגדול ביותר בוגר נלקחים לשתילה;
• הם צריכים להיות שטף בפתרון מיוחד עשוי אשלגן permanganate;
• לאחר מכן, לשטוף, יבש, לשים צנצנות זכוכית, למלא על 75%;
• המכולה סגורה במכסה פלסטיק ומניחה בצד על המדפים התחתונים של המקרר;
• אחסון על אדני החלון מותר, אבל אז יש צורך להגן על יכול מן השמש;
• שימו לב לטמפרטורת האחסון, אשר תמיד צריך להיות מעל 1 דרגה של חום.