חמאת בוטנים

בעבר, לא היתה לנו הזדמנות מיוחדת לבחור בין מגוון רחב של שמנים צמחיים, כי הכנת מנות הוגבלה לשימוש רק חמניות.אבל עם התפתחות הטכנולוגיה, כמו גם התרחבות של הזדמנויות חקלאיות, שמן חדש וחדש החלו להופיע על מדפי החנות. עם מבחר כזה קשה לבחור אחד. למעשה, ההבדלים בין השמנים הוא התוכן של חומצות שומן בלתי רוויות הדרושות לגוף. במקרה של חמאת בוטנים, הם חצי כמו חמניות, אבל הטעם שלו יותר נעים. זה יכול לשמש לטיגון, לאפייה, עבור רוטב סלט. בנוסף, זהו שמן שאינו בוער ביותר בין כל, כלומר, טמפרטורה גבוהה מאוד יש צורך כך שהוא מתחיל לעשן, כפי שהוא עושה עם עמית חמניות.

לעשות חמאת בוטנים בשלוש דרכים:

1. לא מזוקק. זה נעשה במדינות אסיה, יש צבע לבנים, יש ארומה עשירה להפליא וטעם.
2. מעודן. מאוד מחבב אנשים באירופה ובארה"ב. הניחוח והטעם רכים, והצבע צהוב בהיר.
3. הקרה. הערך הרב ביותר במונחים של חומרים מזינים, שכן הוא אינו חל מיצוי בייצור. כי זה צריך לשמש לטיפול.

ספירת תכונות מועילות של חמאת בוטנים יכול להיות ארוך למדי, אז בואו להתמקד העיקריים אלה:

• משפיע על מערכת הלב וכלי הדם ומחלות הקשורות בו;
• יש לו אפקט choleretic;
• מגרה את העבודה של החזה, מקדם את היווצרות נאותה של מרה;
• משחזר תאי כבד;
• נלחם דיאתזה, אנמיה;
• עוזר עם סוכרת;
• מנרמל חזון;
• מקל על דיכאון, אדישות, משחרר עייפות, מאבקים עם נדודי שינה, מבטלת רגישות מוגברת;
• תורם לנורמליזציה של הכליות;
• מגביר את העוצמה;
• מוריד כולסטרול;
• משחזר לאחר מחלה ועומס יתר;
• מרפא פצעים, הרפס;
• זה עוזר במאבק נגד השמנת יתר וכן הלאה.

כדי לקבל השפעה שלילית מן הנפט הזה הוא די קשה. קודם כל, הם לא צריכים להתעלל. כמו כן לשים לב למינון השמן עבור אלה הסובלים מהבעיות הבאות:

• אי סבילות אישית בוטנים;
• אלרגיה (כ -2% מתושבי כדור הארץ הם אלרגיים בוטנים);
• אסטמה ברונכיאלית;
• מחלות משותפות;
• קרישת דם מוגברת.

הרכב השמן במונחים של כימיה הוא ייחודי במובנים רבים. לא כל אנלוגי בין שמנים צמחיים יכול להתפאר כזה קבוצה של ויטמינים ועקבות יסודות:

• טריולין;
• חומצות רוויות;
• ויטמינים מקבוצת B;
• ויטמינים A, D, C, E;
• ביוטין;
• Na you
• Ca you
• Mg:
• פה:
• Zn.

היקף היישום של שמן זה הוא נרחב למדי. אבל אם אתה מדגיש את הראשי, זה יהיה:

• החיים
• בישול;
• רפואה מסורתית;
• קוסמטיקה.

מעניין, בוטנים יש מבנה ייחודי כמו צמח. רבים מרכיביו אינם נזרקים גם לאחר הסרת אגוזים, אך משמשים למטרות אחרות. הנה כמה דוגמאות חיות של שימוש שאינו מזון, כביכול, של פסולת בוטנים:

• קש, קליפת קליפות בוטנים משמשים להאכיל בעלי חיים;
• רכיבים אלה משמשים מרכיב חשוב בייצור של חתול המלטה;
• נייר עשוי מהם;
• משמש באופן פעיל פרמקולוגיה;
• מוסיפים חומרי ניקוי, אקונומיקה, בלמים למקלחת;
• צור דיו;
• הפוך שומן טכני;
• שחרור לינוליאום, גומי. צבעים;
• לעשות שמפו, חומרי נפץ, קרם גילוח וכן הלאה.

אז בוטנים הם מוצר ללא פסולת. כל חלק ממנו עשוי להיות שימושי באזור זה או אחר.

עכשיו בואו לדבר באופן ספציפי על איפה אתה יכול להשתמש שמן בוטנים.

כפי שכבר ציינו, שמן לחוץ קר מתאים כאן. הוא משמש חיצונית, הוסיף משחות מרפא שונים, balms ו lotions.

בנוסף, בעזרת השמן, ניתן לרפא קשות ריפוי פצעים, diathesis, זה עוזר לשפר את קרישת הדם, לנרמל את מצב העור.

מנקודת המבט של קוסמטולוגיה, חמאת בוטנים הוא מרכיב מצוין עבור מוצרי טיפוח העור. בהכנות קוסמטיות רבות, שמן זה הוא אחד המרכיבים העיקריים.

• זה יכול לשמש בצורה טהורה שלה עבור עיסוי, או הוסיף שמן שמנים אחרים, בשילוב עם שמנים אתריים, הוסיף קוסמטיקה כדי להגדיל את האפקטיביות שלה ואת היתרונות.
• שמן מעשיר באופן מושלם את הקוסמטיקה המוגמרת. לכן, להוסיף אותו Balms, מסכות, קרמים ושמפו. זה ישפר את מצב השיער, לתת את העור זוהר בריא, להקל על מתקלף ויובש.
• תחבושות, יישומים עשויים לעתים קרובות שמן, הם מרוחים, הם לעסות את העור בכל הגוף, ותערובות קוסמטיקה מיוחדת מבוצעים.
• עם שימוש קבוע של חמאת בוטנים לטיפול בעור, תוכלו לשמור על הנוער, לשפר את המאפיינים המגנים של השכבה העליונה העור - האפידרמיס.

אנחנו מזכירים לך שאנחנו מדברים עכשיו על שמן צמחי מן הבוטנים. זהו נוזל, הדומה לזית או לחמנית.

בעת שימוש חמאת בוטנים, לשים לב לנקודות הבאות:

• כאשר צולים בחמאת בוטנים, המנה מבושל מהר יותר, אבל המוצרים אינם סופגים שומן כל כך אינטנסיבי. זה נכון לגבי אלה, למשל, שאוהבים צ'יפס.
• שמן אינו סופג את הריחות של המוצרים שהוכנו בו. בגלל זה, אתה יכול להשתמש בשמן אותו פעמים רבות.
• חמאת בוטנים היא כמו שמן זית. עם זאת, נקודת ההתכה הראשונה היא גבוהה יותר, ולכן זה לא לשרוף ולא פולט עשן.
• כאשר מטגנים תפוחי אדמה, אתה שומר שמן פי ארבעה יותר מאשר באמצעות שמן חמניות.
• רוטב סלט מוצלח וחסכוני, אשר נותן טעם וארומה נהדר. כדאי לנסות אם השמן הרגיל כבר משועמם.
• זהו מוצר דל קלוריות, מה שאומר שהוא יכול וצריך להיות בשימוש על ידי אלה הסובלים מעודף משקל, סוכרת, בעיות עם מערכת העיכול, הכליות, הכבד והלב.
• מומלץ להוסיף מזון וארוחות לילדים, לבשל עליו פינוקים לילד. זאת בשל היעדר כולסטרול.
• אם קנית אגוזים בקליפה, אל תמהר לזרוק אותה. טחינה את העוגה לאבקה, זה יכול להיות הוסיף מילקשייק, מאפים, מוצרי דיאטה. זהו חלבון באיכות גבוהה.
• לאחר שעשה קמח מדגנים, זה יכול לשמש אנלוגי של חלב, להכנת גבינה תוצרת בית וגלידה. ההבדל היחיד מחלב טבעי הוא תכולת סידן נמוכה יותר.

כפי שאתה יכול לראות, חמאת בוטנים הוא מוצר שימושי מאוד, כי יש למצוא יישום רחב מאוד בכל תחומי החיים שלנו. למרבה הצער, זה לא נמצא לעתים קרובות כל כך בחנויות שלנו. אבל אם אתה מוצא, כדי להיות בטוח לקנות.