איך לבשל מיץ?

כאשר הוא חם בחצר ואתה צמא, לא כל משקה יכול להרוות את הצמא שלך. במצב כזה מצמא יציל מיץ. זה ניתן לרכוש בחנות, ואתה יכול לבשל בבית.עם זאת, לא כולם יודעים איך לעשות את זה נכון, ומה הוא עשה.

המיץ עצמו הוא משקה רוסי מסורתי, שהחל להיות מוכן לפני כמה מאות שנים. באותם ימים, המרכיב העיקרי שלו נחשב דבש. אבל במשך השנים, המתכון השתנה, הם החלו להוסיף, בנוסף דבש, ורכיבים אחרים.

מיץ מתוק נחשב לא רק טעים, אלא גם משקה שימושי למדי. ואכן, הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. זה משמש לעתים קרובות למניעת הצטננות.

בנוסף, הוא שימושי עבור אנשים הסובלים ממחלות לב. כמה מדענים ממליצים לשתות אנשים כאלה עבור 3 כוסות ביום של משקה כזה. עדיף לבחור חמוציות.

אבל גם אנשים רבים משתמשים מיץ כדי להסיר רעלים מהגוף. בשביל זה אתה צריך לשתות 2-2.5 ליטרים של כל משקה פירות ליום.

אם אנחנו מדברים על הטכניקה של ההכנה שלה, זה די פשוט. המוצר יכול להיות מוכן פירות יער שונים או פירות.

• מ גרגרי בר, ​​הכוללים lingonberries, תותים בר, אוכמניות או כל חמוציות האהובים.
• מ פירות יער תוצרת בית: דומדמניות, משמש, דובדבן או תות. וגם מאוד טעים הוא מיץ שזיף.
• מפירות. לימון או משקה תפוזים יהיה די טעים ובריא. בנוסף, אתה יכול לעשות את זה מתוך אגסים או תפוחים.
• מירקות. זה יכול להיות גזר, סלק, ורכיבים אחרים.

ניתן להכין משקה תוצרת בית מרכיבים טריים או קפואים. בנוסף פירות יער, הם גם להוסיף תבלינים שונים, למשל, קינמון, חומצת לימון או עלי מנטה.

שלב ההכנה לוקח מעט מאוד זמן. אם גרגרים משמשים מורס, אז הם צריכים להיות מסודרים היטב, ניקה של זנבות ועלים. אם מיץ עשוי פירות או ירקות, הם צריכים גם להיות ניקה במידת הצורך. ורק אז אתה יכול להמשיך לשלב השני, כלומר, אתה צריך לשטוף גם ירקות ופירות.

השלב הבא יהיה הכנת המשקה עצמו. בבית זה יכול להיות מבושל באמצעות מתכונים שונים. יחד עם זאת, משקה כזה יכול לשמש גם כבסיס בורשט.

מבין כל משקאות הפרי הקיימים, אוכמניות נחשב לאחד היעילים ביותר. לכן, יהיה נכון לסגור אותו לחורף. ואכן, בשלב זה, לרוב אנשים חולים, ובמקרה כזה משקה מרענן זה יעזור להתמודד עם בעיות כלשהן.

רכיבים נדרשים:

• 750 גרם - גרגרים טריים;
• 3 כוסות - מים נקיים;
• 150 גרם - סוכר.

שיטת הכנה:

1. יש להכין חמוציות בר, ואז לטחון עם כפית עץ בסיר;
2. אז אתה צריך להוסיף מים ומערבבים הכל ביסודיות;
3. השלב הבא הוא לנקז את המסה וללחוץ.

אתה יכול לאחסן את המיץ מוכן כלי זכוכית, ולפני השימוש, להוסיף סוכר זה.

מיץ זה לא פחות שימושי. בנוסף, אם אתה עושה את זה בבית, זה יהיה טעים יותר מאשר עמיתו שנרכשו.

המצרכים:

• 550 גרם - לינגונברי טרי ובשלים;
• 1.5 ליטר - מים מטוהרים;
• 100 גרם - סוכר.

שיטת הכנה:

1. גרגרים טריים צריך להיות הרים ושטף היטב מתחת למים זורמים;
2. אז lingonberry צריך להיות מרוסק ולחצה את המיץ, אשר במשך זמן מה צריך לשים במקום קר;
3. את התמציות הנותרות יש למלא במים מטוהרים ולהביא לרתיחה;
4. אז המסה חייב להיות סחוט, וכאשר זה מתקרר, אתה יכול להוסיף מיץ סוכר מגורען;
5. אז הכל צריך להיות מעורב.

לשתות מיץ הוא טרי יותר.

זה משקה פירות יהיה לא רק טעים, אבל גם יפה מאוד במראה. צבעו הבהיר והרווי לא יעזוב איש אדיש.

רכיבים נדרשים:

• 1.5 ק"ג - דובדבנים טריים;
• 1.5 ק"ג פטל טרי;
• 1 לימון גדול;
• 3 l - מים מטוהרים.

שיטת הכנה:

1. תחילה עליך לרחוץ את הדובדבנים ולהסיר מהם עצמות;
2. פטל צריך רק לשטוף;
3. אז שני פירות יער צריך להיות מעורב ומכוסה סוכר מגורען, לאחר מכן הם צריכים להיות שמאל במשך 24 שעות, כך שהם נותנים את זרימת מיץ;
4. אחרי זה הזמן את גרגרי חייב להיות לחוץ;
5. עוגה, שנותרה לאחר מכן, אתה צריך למלא עם מים לרתיחה, ולאחר מכן מתח ולאפשר להתקרר;
6. אז זה יכול להיות מעורבב עם מיץ לימון סחוט, כמו גם מיץ פטל דובדבנים.

אתה יכול לשתות מיץ מיד.

משקה כזה יהיה לא רק יפה, אלא גם שימושי מאוד הצטננות.

רכיבים נדרשים:

• 550 גרם - גרגרים טריים;
• קליפת לימון;
• עלי מנטה טריים;
• 100 גרם - סוכר;
• 1.5 ליטר מים מטוהרים.

שיטת הכנה:

1. פטל מוכן צריך להיות הקרקע סחוט מיץ מתוך זה;
2. אחרי זה צריך להיות ממוקם במקום קר;
3. עוגה צריך להיות מלא במים נקיים, מוסיפים לימון ליחה ועלים מנטה;
4. כל זה חייב להיות מבושל במשך 5-8 דקות, ולאחר מכן לנקז להתקרר;
5. אז יש צורך להסיר את המיץ מהמקרר, מוסיפים סוכר לערבב היטב;
6. אחרי זה אתה צריך לשפוך את המסה לתוך המשקה מקורר לערבב הכל שוב.

מורס יתברר די ריחני וטעים להפליא.

אוכמניות mors הוא גם מועיל.

המצרכים:

• 200 גרם - אוכמניות טריות;
• 100 גרם - סוכר;
• 4 כוסות - מים מטוהרים;
• קמצוץ של קינמון.

שיטת הכנה:

1. אתה צריך קודם לסחוט את המיץ מ אוכמניות, לאחר מכן יש לשים אותו במקום קר;
2. את השמן הנותר יש למלא במים נקיים מבושלים;
3. יש גם להוסיף קצת קינמון וכל הסוכר;
4. יש צורך להרתיח מסה זו במשך 4-6 דקות, ולאחר מכן להמשיך דרך להתקרר;
5. כאשר מרק הוא לגמרי מגניב, זה צריך להיות מעורבב עם מיץ.

אחרי זה אתה יכול לעשות טעימה.

כאשר זה מבושל ברי שימושי במיוחד, אתה לא יכול רק לעשות ריבה ממנו, אלא גם לעשות מיץ פירות.

המצרכים:

• 200 גרם - דומדמניות בשלות;
• 150 גרם - סוכר;
• 1.5 ליטר מים מטוהרים.

שיטת הבישול היא פשוטה למדי.

1. בריס צריך להיות שטף תחת מים זורמים וללחוץ מהם מיץ. על מנת להקל על העבודה שלך קצת, אתה יכול להוסיף כמות קטנה של מים. מיץ סחוט יש לשים במקום קר.
2. מן העוגה שנותר אתה צריך לעשות מרתח. כדי לעשות זאת, מוסיפים מים ומרתיחים על אש נמוכה במשך 4-6 דקות.
3. לאחר מכן, לתת את המרק כדי להחדיר במשך שעה 1, ולאחר מכן לסנן את זה. אז אתה יכול להוציא את המיץ מהמקרר, לערבב עם מרק, להוסיף סוכר, ומערבבים הכל ביסודיות.

מיץ דומדמניות מתקבל עשיר ויפה בצבע. בנוסף, היתרונות שלה הם גדולים למדי.

משקה זה מכיל חומצות אורגניות רבות המסייעות לשחזר את חילוף החומרים.

רכיבים נדרשים:

• 500 מ"ל - מיץ ענבים;
• 35 גרם - סירופ לימון;
• 1.5 ליטר מים נקיים;
• 100 גרם - סוכר.

שיטה זו של הכנת משקה פירות היא פשוטה ומהירה.

• ראשית עליך לבשל סירופ של מים וסוכר.
• אז אתה צריך לתת לזה מגניב. במשקה קר, אתה יכול מיד להוסיף סירופ לימון ומיץ ענבים. עכשיו אתה יכול ליהנות מיץ.

Mors כזה יהיה האופציה הטובה ביותר עבור אלה הסובלים הן נמוך לחץ דם גבוה. אנשים רבים שותים אותו למטרות מניעה.

המצרכים:

• 500 גרם - גרגרים בשלים;
• 20 גרם - מיץ לימון;
• 100 גרם - סוכר;
• קצת קינמון;
• 1.5 ליטר מים נקיים.

מתכון שלב אחר שלב:

1. טרי הרים פירות יער חייב להיות סחוט באמצעות מסחטה;
2. אחרי זה אתה רק צריך להוסיף סוכר ומיץ לימון אליו, מפזרים קינמון ומערבבים הכל ביסודיות.

אפילו ילד יאהב את המשקה הזה.

שילוב מעניין כזה יהיה חמוץ, אבל זה לא כל כך נורא.עבור שיניים מתוקות, אתה יכול להוסיף קצת יותר סוכר או כמה כפות של דבש לתערובת.

המצרכים:

• 450 גרם - תפוחים בשלים;
• 250 גרם - חמוציות טריות;
• 100 גרם - סוכר;
• וניל;
• 250 מ"ל של מים טהורים.

שיטת הכנה:

1. תפוחים בשלים ונקיים יש לגרד ולסחוט מהם;
2. אז אתה צריך להוסיף חצי כמות הסוכר להרתיח את המסה במשך מספר דקות;
3. אז יש צורך לנקז את המרק ולשים מגניב;
4. בינתיים, אתה צריך לעשות את אותו מרק של חמוציות, כדי לעשות את זה, מוסיפים את הסוכר הנותר אליו ומרתיחים עוד כמה דקות;
5. אחרי זה, הכל צריך להיות סחוט מקורר;
6. אז אתה צריך לשלב את שני מיצים, להוסיף מים ונילין.

שני המרכיבים אינם רק טעים, אלא גם בריאים מאוד.

החומרים הנדרשים:

• 600 גרם - תפוחים;
• 100 גרם - עלה בר;
• 10 גרם - דבש;
• 1.5 ליטר - מים נקיים;
• צנוץ ומיץ של לימון אחד.

שיטת הכנה:

1. תפוחים ורוד צריך להיות מרוסק, ומלא מים, לרתיחה על אש נמוכה;
2. לאחר 6-9 דקות, יש להסיר את מרתח ולתת לו להתבשל;
3. אז זה צריך להיות סחוט, ולאחר מכן מוסיפים דבש ומיץ אליו, כמו גם לימון צניעות. מיץ ויטמין יכול להיות טעים.

משקה זה מוכן בצורה הטובה ביותר בחורף כאשר העונה של פירות יער נגמרה.

רכיבים נדרשים:

• 1 כתום גדול;
• 100 גרם - סוכר;
• 1.5 ליטר מים נקיים.

שיטת הכנה:

1. מן התפוז אתה צריך לסחוט את המיץ ולשים אותו במקרר;
2. אז שרידי שלה צריך להיות מרוסק ולהוסיף מים, ואז לרתיחה במשך 4 דקות;
3. אז אתה צריך להסיר מהחום ולתת לעמוד במשך כמה שעות;
4. אחרי זה, מתח ו לשים סוכר בו. מורס מוכן לאכול.

על מנת משקה פירות להיות לא רק טעים, אלא גם שימושי, יש צורך לבחור את החומרים הנכונים להכין אותם.

על מנת מיץ פירות להתברר נכון, אתה צריך להשתמש דבש, לא סוכר. לא לוקחים גרגרים או פירות עלובים או עלים, הם יכולים לקלקל את הטעם של המשקה. עדיף לטחון אותם בקערה עץ כך גרגרים לא לרכוש טעם מתכתי.

כדי לקבל טעם עשיר, אתה יכול להשתמש קינמון או מנטה. ואתה גם צריך להכין מיץ זמן רב כפי שנכתב במתכון, כדי לא לקלקל את הטעם של המשקה.

למידע נוסף על איך לעשות מיץ, תוכלו ללמוד מן הווידאו הבא.