כיצד לאחסן דגנים?

בתזונה של רוב ארצנו, זה דגנים המחזיקים מקום מיוחד.יתר על כן, אם ניקח בחשבון את העובדה כי רמת העלות שלהם הוא רחוק מלהיות מינימלי, יש צורך, תוך התחשבות במספר הגדול ביותר של תכונות, כדי לגשת לתהליך של אחסון croup.

כראוי לאחסן את הדייסה בבית, כך שומה לא מתחיל, הרעיונות וההמלצות שלנו יעזור לך. לדברי מומחים רבים, האפשרות הטובה ביותר היא אחסון של דגנים בשקיות אלה (בעיקר נייר או פלסטיק), שבו הם נמכרו מוקדם יותר. החיסרון היחיד הוא איכותם הירודה. אבל החלפה נחוצה רק במקרים קיצוניים. סולת מאוחסן יפה בקבוקי פלסטיק או פחיות. מיכל כוסמת הוא מכולות.

לפני שאתה שם את המוצר באחסון, יש צורך לבדוק בקפידה ולמיין אותו. תופעה נפוצה ולא נעימה מאוד עשויה להיות נוכחות בחבורה של חרקים קטנים רבים. אם העכוז אינו מסודר ולא מיובש עוד יותר בטמפרטורה ממוצעת בתנור, ייתכן שתיתקל בשיכפול של עכבישים שונים וקלקול מזונות אחרים על ידם. אם זה נמצא אורז, חפיסת דגנים צריך להיות ממוקם במקפיא ליום. זה יעזור גם כדי לזכות בניצחון על העכבישים, ולשמור באופן מלא את כל החומרים שימושי.

כל מי שביקש לפחות פעם להשיג מלאי משמעותי של דגני בוקר, מתמודד עם העובדה שבסופו של דבר הוא התחיל לטפס על חרקים קטנים. כדי להתמודד עם בעיה זו אפשרית באמצעות תרופות עממיות מסורתיות. לדוגמה, בחלק התחתון של המדף שבו המכולות יעמוד, פרוש קלנדולה מיובשים. אפשרות חלופית עשויה להיות שיני שום להציב בפינות המקביל.

גישה ליישום המלצה כזו יש צורך רק אם האחסון של כל הדגנים מתרחשת במיכלים אטומים הרמטית, אשר ממזער את הסיכון של הספגה שלהם עם ריח זר. כלל נפוץ נוסף לאחסון croup הוא למנוע את המיקום של מספר חומרים מריח חזק (כימיקלים ביתיים, תבלינים).

בשלב הנוכחי של פיתוח של עיצוב של הנחות, כולל מטבח, יש אפשרויות רבות להבטחת אחסון של דגנים. מישהו מקבל תמיכה מיוחדת עבור זה (בהתאם להעדפות הפרט, כמו גם מיומנויות, הם יכולים להיעשות באופן עצמאי), מישהו משתמש מדפים תוכנן במיוחד עבור זה, אשר יכול להיחשב גרסה מקורית של עיטור פנים.

כמעט כל אדם, לפחות פעם אחת בחייו, מתמודד עם תופעה שכזו כמו חבורה מעופשת. אחד הגורמים הנפוצים ביותר לעורר את המופע שלה הוא רק לחות גבוהה מדי. כדי לשמור על מוצרים כאלה במצב טוב, יש צורך כי זה לא יעלה על סימן של 65-70%.

לפעמים תחת השפעת מספר גורמים חיצוניים, רמת הלחות יכולה להשתנות, אשר משפיע על הדגנים בהתאם. לכן, יש צורך לפחות פעם בחודש כדי לשפוך אותם בזהירות לבחון. אם יש טעם לא נעים או ריח, אתה צריך מיד לזרוק את המוצר, ולשטוף את המכולה היטב באמצעות חומרי חיטוי מיוחדים.

באשר לטמפרטורה, הביצועים האופטימליים שלה צריכים להשתנות מ +15 ל +20 מעלות. יש לזכור כי הדגנים מסוגלים לשמור על הטמפרטורה שבה הם היו לפני תקופה ארוכה.לכן, אם הם היו בשמש במשך תקופה ארוכה או לחילופין, בחדר עם טמפרטורה נמוכה יחסית, כדאי להשאיר את הדגנים בבית בטמפרטורת החדר ולאחר מכן להבטיח כי הוא מאוחסן כראוי.

בהתאם ליכולת שבה דגנים מאוחסן, תכונות הטעם שלה, כמו גם משך שימור תלויים. החומרים הנפוצים ביותר המשמשים לייצור כלים מתאימים כוללים:

• זכוכית;
• קרמיקה;
• פשתן או צמר גפן;
• עץ;
• פלסטיק כיתה מזון.

מוקדם יותר צוין הצורך לשמר את המוצר במיכל שבו נרכש. עם זאת, השימוש בשקיות ניילון רגילות, במיוחד אם הם סגורים היטב, אינו רצוי. קיים סיכון כי croup יהיה להזדווג, אשר ישפיע לרעה על הטעם שלו. אנשים רבים מעדיפים לאחסן מוצרים במיכלי זכוכית מיוחדים, שכן במקרה זה ריחות זרים לחות לא לחדור. הדבר העיקרי הוא למנוע את התרחשותם של מזיקים הגורמים נזק משמעותי למזון.

חברות מסוימות מבקשות לייצר מכולות כאלה בכרכים שונים ולוקחים בחשבון את גישת התכנון המקורית, המאפשרת לגלם את האמצעים האמיצים ביותר והלא סטנדרטיים לפתרון בעיית קישוט חדר במטבח. הנקודה השלילית היא העלות המשמעותית של מכולות כאלה, כך צנצנות זכוכית הרגיל יכול להיות אופציה חלופית. בתחילה, הם חייבים להיות שטף היטב להיפטר ריחות חיצוניים יבש. נקודה שלילית נוספת עשויה להיות מוגברת שבירות, כמו גם הרבה משקל. ידית עם מיכל כזה הוא זהיר מאוד כדי למנוע סדקים וחלקיקי זכוכית במזון.

סוג של אב טיפוס יכול להיות מיכלי פלסטיק לאחסון דגנים. בעת בחירתם, חשוב לשים לב לעובדה שהם עשויים מחומר מותר לשימוש לאחסון מוצרים. רובם מצוידים במתקן מיוחד, אשר מאפשר להפוך את תהליך מילוי הדגנים מקובל יותר ומהיר יותר. הודות למשקל הנמוך שלהם, צנצנות רבות ניתן להציב ארונות מטבח ללא הסיכון של עומס יתר של הממשלה.

האמהות והסבתות שלנו השתמשו במיכלי ברזל לאחסון דגנים. למרות שבמבט ראשון נראה שהם די מהימנים, תהליך השימוש בהם צריך להיות מדויק ביותר. לדוגמה, יש לזכור כי הם עשויים להיכנע חלודה. אם האלמנטים הרלוונטיים נופלים לתוך המוצר, זה יכול להיחשב לחלוטין לא מתאים לצריכה. אופציה שנוי במחלוקת לאחסון באיכות גבוהה של דגנים הם מכולות עשויות מסוגים שונים של עץ. נראה כי הם בטוחים לחלוטין לסביבה וקל לשימוש, אבל זה העץ כי באופן פעיל סופג ריחות חיצוניים, אשר עלול לגרום נזק בלתי הפיך למוצר.

הוא האמין כי מיכלי אחסון דגנים, עשויים קרמיקה, לעזור לשמור על כל האיכויות הדרושות במשך תקופה ארוכה. זה נכון, אבל החומר עצמו הוא כבד מאוד שביר, אשר יוצר בעיות נוספות ביישום שלה. במשך מאות שנים, אחסון התקיים בשקיות בד עשוי פשתן, רצוי תחילה למתוח אותם במלח ולאחר מכן ברזל אותם, אשר יסייעו להגן על עצמם מפני חרקים. אפשרות כזו היא חיובית במיוחד עבור קמח, דוחן שיבולת שועל. חסרון משמעותי יכול להיחשב חוסר יציבות לחות.

בניגוד לאמונה הרווחת שלכל הדגנים יש אותה תקופה ותנאי אחסון, במציאות המצב שונה לחלוטין.כמובן, יש לזכור כי הכל תלוי בחשיפה של תהליכים טכנולוגיים, כמו גם על סוג של המוצר. אם נדבר על האופציות הנפוצות ביותר, במקרה זה, יראו את התאריכים הבאים:

• חיטה גרון, עיבוד אשר התרחשו בדרכים שונות, ניתן לאחסן לא יותר מ 16 חודשים;
• דייסת השעורה יש חיי מדף דומים;
• אורז - התקופה המקסימלית של שימור חומרים מזינים וטעם הוא אחד וחצי שנים;
• פתיתים שיבולת שועל הם שמיש לא יותר מ 4 חודשים מרגע ההכנה שלהם; אם אנחנו מדברים על מולים (תלוי כמה טוב פירות יבשים מוכנים), התקופה המדוברת ניתן לצמצם מספר פעמים;
• אפונה שעברו את תהליך השחיקה, ואורז שאדים, שימש במשך 2.5 שנים.

אם לאחסן מזון ולא לוקחים בחשבון את רמת הלחות, אתה יכול לציין סיכון משמעותי להתרחשות ופיתוח מהיר של עובש. מלבד העובדה כי הוא הורס מוצרים, נותן להם טעם לא נעים מדי ריח, יש ייצור פעיל של רעלים. השימוש בדגנים נגועים בעובש יכול לגרום להרעלה חמורה ולפעמים הוא מסכן חיים. תשומת לב מוקדמת יותר נמשכה הסיכון הגבוה כי חרקים יכול להיות שנוצר בקטגוריה זו של מזון.

בנוסף לא מאוד אטרקטיבי מבחינה אסתטית סוג של מוצרים, הם גם לעורר הרעלת שלהם ואת חוסר ההתאמה כמעט מוחלט של הצריכה האנושית בשל התוכן הגבוה של מוצרי פסולת.

רוב הדגנים, למרות שחיי המדף שלהם פגו מזמן, אינם משנים את הופעתם. אבל מוצרים כאלה לא מכילים עוד את הכמות הנדרשת של ויטמינים ואלמנטים קורט, הטעם שלהם גם משאיר הרבה כדי להיות הרצוי. כל מי שרוצה לרכוש מוצרים לשימוש עתידי צריך ליצור הערות מתאימות על כל המכולות, שבהן תאריך הסימנייה יוצג. ואז לארגן תהליך נורמלי של תזונה יהפוך הרבה יותר קל.

בין עקרות בית רבות יש דעה כי אחסון דגנים הוא הטוב ביותר במקרר, כמו זה יסייע להציל אותו מ הגעת חרקים, וכן מאובדן חומרים שימושיים. למעשה, זה לא מתאים למציאות, ו supercooling, יתר על המידה כמו ייבוש המוצר, יכול להוביל מהר יותר שלה הידרדרות ואובדן של חלק משמעותי של חומרים שימושיים. במקרה של רכישת דגנים במשקל, ולא בחבילה אטומה בייצור, יש צורך להריח אותו היטב ולהעביר אותו דרך האצבעות.

בשום מקרה לא צריך להיות ריחות חיצוניים, גושים, כביכול, רגשות של ידיים מלוכלכות. אחרת, יש צורך לנטוש את הרעיון של רכישת מוצרים באיכות נמוכה כאלה.

כאשר לומדים דגנים, נמכר בצורה כבר ארוז, יש צורך לשים לב אם יש תכלילים זרים (מספר יצרנים חסרי מצפון יכול להבין פונדקאית), אם האריזה היא שלמה. למרות העובדה כי באינטרנט ניתן למצוא מגוון שלם של צעדים כדי להבטיח את שיקום דגנים לאחר נזק על ידי חרקים, עדיף לא להסתכן.

על איך לאחסן דגנים, כדי לא לקבל באגים, לראות את הווידאו הבא.