כוסמת בדוד כפול: תכונות בישול ומתכונים

כוסמת היא היקרה ביותר של דגנים, הוא עשיר במינרלים וויטמינים שונים הנדרשים על ידי הגוף שלנו.כדי לשמור על מקסימום של חומרים מזינים, כדאי לבשל כוסמת בדוד כפול. הודות למצב הכנה עדין, כל היתרונות הטבעיים וערך האנרגיה של מוצר זה נשמר. לאחר המתכון ובחינת התכונות של בישול, תוכל לבשל כוסמת טעים להפליא וקל להפליא.

המצרכים:

• כוסמת (unground) - 200 גרם;
• מי שתייה - 250 מ"ל;
• חמאה - 1 כף. כפית;
• מלח לפי הטעם

בישול

1. אנחנו בזהירות לנגב מן זיהומים, פסולת וגרגרים רע. בזהירות לשטוף עם מי ברז. מקפלים בתוך מסננת לכל המים בכוס.
2. כוסמת שטף לתוך דוד כפול (מיוחד עבור דגני בוקר או אורז).
3. מלח, אבל לא להתערב.
4. באק עם מי שתייה קרים.
5. קיבולת עם כוסמת ממוקם בדוד כפול ברמה הנמוכה ביותר.
6. על הטיימר, אנחנו לתקן 40 דקות. סגור את המכסה.
7. לאחר 40 דקות, לפתוח את המכסה ולהעריך את הנכונות של דגני בוקר, אם דגנים כוסמת אינם מבושלים מספיק רך, אתה יכול להאריך את זמן הבישול עוד 10 דקות.
8. כמו כוסמת מוכן, לכבות את הדוד הכפול. פתח את המכסה, מוסיפים חמאה ומערבבים בעדינות.

המצרכים:

• כוסמת (unground) - 200 גרם;
• מי שתייה - 250 מ"ל;
• בשר טרי (בשר חזיר, בשר בקר, עוף) - 400 גרם;
• גזר - 1 PC;
• מלח ותבלינים - לפי הטעם.

בישול

1. הבשר נשטף היטב, מופרד מן הוורידים. חתוך דק לקוביות.
2. אנו מוסיפים קיבולת מוכן גריסים כוסמת בעבר. מוסיפים את התבלינים והמלח.
3. שלושה גזרים על פומפיה גסה ומוסיפים למיכל את הבשר ואת כוסמת.
4. זמן הבישול יהיה 1.5 שעות.

המצרכים:

• כוסמת (unground) - 200 גרם;
• מי שתייה - 250 מ"ל;
• מרס (קטן, צעיר) - 2-3 יח ';
• בצל (בינוני) - 1 PC;
• עגבניות (גדולות) - 2 יח ';
• פטריות (פטריות טריות נהדרות) - 200-300 גרם;
• מלח, תבלינים ושמן זית לפי הטעם.

בישול

1. לשטוף זוקיני ולקלף. חותכים לקוביות קטנות (כ 1 ס"מ).
2. דק קוצצים את הבצל.
3. שוטפים ומייבשים את הפטריות. קוצצים בהתאם לזוקיני.
4. לשטוף עגבניות, העור לא לקלף. חותכים לחתיכות (1 ס"מ).
5. מניחים ירקות במיכל קיטור עבור ירקות ברצף הבא: עגבניות, בצל, פטריות, קישואים.
6. סגור את הדוד הכפול. בישול ירקות 30 דקות.
7. לאחר זמן מסה הירקות מחולק 2 מנות.
8. בחלק אחד (שנותר בדוד הכפול) מוסיפים את הכוסמת המוכנה. מערבבים.
9. למעלה עם החלק הנותר של ירקות.
10. סגור את המכסה. הגדר את הטיימר ל -40 דקות.
11. כמו המנה תהיה מוכנה, יש צורך מלח, להוסיף תבלינים ושמן זית.

המצרכים:

• כוסמת (unground) - 400 גרם;
• מים רותחים - 500 מ"ל;
• נבטים בריסל - 18-20 ראשי;
• צלפים - 1 כף. כפית;
• שום - 2 ציפורן.

בישול

1. מכינים מראש כוסמת ממוקם במיכל עבור דגני בוקר.
2. משאירים את השום על העור. קל לשטח את העור כדי לפצח.
3. כוסמת הוא שפך עם מים רותחים והכניס ספינת קיטור במשך 15 דקות.
4. קפלים ושום קצוץ דק.
5. 5 דקות לפני הנכונות של כוסמת, נבטים בריסל ממוקמים בקערה המיועדת ירקות.
6. קבלים שום מתווספים כוסמת.
7. מערבבים היטב.
8. כולם נשלחו לדוד הכפול עוד 5 דקות.

עם כל הערך שלה, את המנה עם כוסמת מזה זמן רב היה תענוג קולינרי. כוסמת היא בתפריט היומי שלנו משהו רגיל ואפילו קצת vapid. אבל זה יכול להיות בקלות לתקן ולתת כוסמת טעם מעניין חדש שאפילו גורמה יעריכו.

• אתה יכול להחליף את מלח רגיל על הים או מלח עם תבלינים.
• נסו לבשל כוסמת לא על מי שתייה, אלא על מלח מלפפון ללא חומץ.
• כוסמת ניתן לבשל עם חלב.

כוסמת היא טעימה ומזין. זה מוצר מספיק עצמית שווה לבשל לעתים קרובות יותר, להתנסות ולנסות מתכונים חדשים. זה יהיה שימושי לכולם בהחלט:

• צמחונים (אתה יכול להחליף בשר כוסמת בגלל התוכן חלבון גבוהה);
• אנשים הסובלים מסוכרת (סיבים גבוהים עם תוכן פחמימות נמוכה);
• אלה אשר על דיאטה (דגנים אינו מכיל שומן נחשב מוצר קלוריה נמוכה);
• עם אנמיה חוסר ברזל נמוכה המוגלובין (כוסמת עשיר ברזל);
• ילדים (כמקור מצוין של יסודות קלים לעיכול מועיל בקלות).

לקבלת מידע על איך לבשל כוסמת מתפורר לזוג, לראות את הווידאו הבא.