קווים

 קו פטריות

השורות מתייחסות פטריות marsupial, המייצג את המשפחה של Discinaceae. זה פטריות גלם רעילים מבולבל לעתים קרובות עם פטריות מאכל דומה - מורל.

מראה

פטריה כזו מובחנת על ידי כובע גלי חסר צורה, בקוטר של עד 10 סנטימטרים, אשר יש שניים עד ארבעה פסגות, מה שהופך אותו נראה כמו אגוזי מלך או מוח. צבע הכובע הוא חום חום, עם הזמן הוא הופך קל יותר. כמעט לאורך כל הכובע, הכובע בתחתית גדל לגבעול. בתוך הכובע יש gyrus חלול.

לרגליים בקו יש גוון אדמדם או לבן. רוחב וגובה רגלי הקווים הוא 2-3 ס"מ. עיסת הפטרייה קלה ושברירית מאוד, ללא ריח בולט.

צפיות

סוגי השורות הם:

רגיל

פטריה זה אוהב אדמה חולית ולעתים קרובות גדל מתחת לעצי מחטניים. מופץ באירופה, כמו גם בצפון אמריקה. ריפנס במחצית השנייה של האביב.

ענקית

דיפררים בקוטר של עד 30 ס"מ, כמו גם כובעים קלים ומבנה אחר של המחלוקת. פטריות כאלה גדלות ליד עצי ליבנה. Ripen באפריל ומאי.

סתיו

זוהי פטריה עם כובעים חומים בקוטר של עד 10 סנטימטרים של צורה קורנית ורגליים ארוכות. מתחילים להבשיל בחודש יולי, לגדול ביערות, הן על הקרקע ועל עץ רקוב.

איפה גדל

הקווים מתחילים להבשיל עד סוף אפריל. הם גדלים הן בקבוצות בנפרד ביער מחטניים מעורבים. אתה יכול לפגוש את השורות על הכביש, על חיתוך, כמו גם את יער האורנים הצעירים.

מאפיינים

  • פטריות של מינים אלה הם בעלי ערך עבור הרפואה המסורתית.
  • כאשר הרעלת שורות מופיעות בחילות והקאות. מקרים חמורים מובילים לתרדמת ומוות.

ערך תזונתיים וקלוריות

100 גרם שורות מכילים כ 20 קק"ל.

הרכב כימי

הרעילות של הקווים קשורה לנוכחות של giromitrins בהרכב שלהם. תרכובות אלה מעכבות את מערכת העיכול והמעיים, וכן משפיעות לרעה על הדם (יש להן השפעה המוליטית).

תכונות שימושיות וריפוי

הרכב הפטרייה מאופיין בנוכחות של תרכובות שונות, המספקות פעולות כאלה ברפואה המסורתית:

  • רוצח כאב (בשל חומרים דמויי הורמונים)
  • גוון
  • הגדלת התיאבון
  • משפר את העיכול
  • שיפור תפקוד הלבלב

הפגיעה

בעבר, השורות שייכות לקבוצה של פטריות מאכל מותנות, אך כיום הן מוכרות כבלתי אכילות, שכן ההכנה הלא נכונה שלהם גורמת להרעלה חמורה, לעתים קרובות קטלנית.

קווי אכילה במזון, אתה צריך להיות זהיר מאוד, כי:

  • גם כאשר מבושלים וכאשר מיובשים, hiromitrins לא נהרסו לחלוטין. ואם הם לא גורמים להרעלת (בגלל המינון הקטן), הם עדיין יכולים להיות מסרטנים.
  • אנשים מסוימים עשויים לחוות רגישות מוגברת לתרכובות כימיות אלה, ולכן עבורם, אפילו מספר קטן של hiromitrins הוא מסוכן.
  • קיימת הנחה שבזנים מסוימים של פטריות עולה תכולת הירומיטרינים, ולכן העיכול של פטריות אלו אינו מנטרל.

התוויות נגד

לא ניתן להשתמש בקווים כאשר:

  • הריון;
  • מחלות קשות של הלב וכלי הדם;
  • הנקה;
  • אי סבילות אישית;
  • מתחת לגיל 12.

יישום

בבישול

  • פטריות אלה נאכלים רק לאחר רתיחה. לאחר רותחים את השורות במשך חצי שעה, המים מרוקנים, הפטריות נשטפים, מבושלים שוב חצי שעה, הם מרוקנים ולאחר מכן מבושלים, מבושלים או מטוגנים.
  • הקווים יכולים להיות יבשים בתנור, מה שהופך אותם לא רעילים. עם טיפול זה, תרכובות רעילות של פטריות להתאדות, כך את הרעילות של המוצר נעלמת. יבש את השורות ב +55 מעלות במשך זמן רב. הם יכולים גם להיות יבשים באוויר הפתוח במשך שישה חודשים.
  • לפני רותחים וייבוש, תפרים צריך להיות ספוג במים כדי להיפטר חרקים ועפר בקפלי הכובעים של פטריות אלה.

צפה בסרטון הבא ממנו תוכלו ללמוד עוד על השורות וגם את המתכון להכנת תבשיל של פטריות אלה.

ברפואה

תפרים ניתן להשתמש עבור:

  • מחלות של מפרקים בגב ובפרקים - דלקת פרקים, רדיקוליטיס, גאוט, ארתרוזיס, אוסטאוכונדרוזיס, שיגרון ועוד;
  • Neuralgia;
  • מחלת עיניים - קטרקט, קוצר ראיה, גלאוקומה, היפראופיה;
  • מיוסיטיס;
  • פתולוגיות של הלבלב.

אלכוהול תמיסה

למטרות טיפוליות, הקווים עושים תמיסת אלכוהול, אשר, בשל נוכחות של רכיבים רעילים, נקבע רק לשימוש חיצוני.

זה תמיסת הוא שפשף לאחור, המפרקים, החזה (שיעול). בתוך תמיסת הרוח על הקווים משמש רק תחת פיקוחו של רופא על פי שיטות מסוימות. תרופה עצמית מאיימת על הרעלה חמורה.

כדי להכין את קו ההגדרה צריך להיות מיובש כתוש, ולאחר מכן שתי כפות וחצי של חומרי גלם לשפוך 500 מ"ל של וודקה. מיכל אטום עם שורות מתעקשים שבועיים במקרר. ללא מאמץ, את תמיסת הוא שפשף 2-3 פעמים ביום במקומות הנכונים, עוטף אותם עם בד צמר. הטיפול מתבצע עד להחלמה או היעלמות של כאב.

עובדות מעניינות

השם של הקו Gyromitra נגזר המילים של השפה היוונית העתיקה, כלומר בתרגום "עגול" ו "סרט".

אסור למכור את השורות באיטליה.

באנגליה, הקו נקרא לעתים קרובות "אוזניים פיל" או "פטריות המוח".

הערות
  1. אנדריי , 21.04.2016

    עדיף לא לאכול את השורות, כמובן.

 מחבר הערה
מידע מסופק למטרות התייחסות. אין תרופה עצמית. לבריאות, תמיד להתייעץ עם מומחה.

עשבי תיבול

ספייס

האגוזים