איך לגדל פטריות?

שמפרחים אפילו בורר פטריות שאפתן יכול לגדול, מספיק כדי לדעת אילו תנאים חשובים ליצור לטיפוח פטריות כאלה.

פטריות יכול להיות מדולל בדרכים שונות, אבל לוקחים בחשבון את התכונות הבאות:

• הפוך את המיקליום במצע צריך להיות בטמפרטורה של קומפוסט על + 25 + 27 מעלות.
• עבור תקופת הדגירה, הטמפרטורה נשמרת ברמה של 22-25 מעלות צלזיוס, ועל תקופה של הופעת פטריות, טמפרטורה של 14-17 מעלות נדרש.
• אוורור במהלך תקופת הדגירה אינו נחוץ, אבל כדי לאוורר את החדר במהלך הפרי חשוב מאוד, מאז פטריות רגיש מספיק כדי פחמן דו חמצני עודף.
• תאורה champignons לא צריך.
• Champignons נקצרים על ידי חילוץ פטריות יחד עם השורש. לשחרר את הפטריה בעדינות נפרד מהקרקע. אוסף כזה לא יביא דלדול של תסמונת.

כלים וחומרים תצטרך:

• טנקים אחסון
• את חפירה
• סרט פוליאתילן
• מרסס
• מספריים
• פטמה
• השקיה צינור
• אוריאה
• קומפוסט
• סופר פוספט

לעתים קרובות, את mycelium הוא רכש ספקים מהימנים. זה יכול להיות composted (עמיד יותר בפני גורמים חיצוניים) ודגן (באיכות טובה יותר). אתה יכול גם לקנות mylyelium המוכן מחברות מיישם.

הכינו את חומרי הגלם לשתילת Champignon והוא יכול באופן עצמאי פטריות יתר על המידה. הם מוזגים במים ויוצאים ליום כך שהנבגים ייכנסו לנוזל. נוזל זה מושקה באופן שווה את הקרקע ומפזר בשכבת 1 ס"מ של כדור הארץ.

אתה יכול גם להשתמש mycelium בר עבור זריעה, לוקח אותו במקומות של גידול Champignon בטבע. המיקליום מוקדש בספטמבר - לאחר שהוציא 1-2 ס"מ אדמה, הם מוציאים פיסות אדמה (ריבוע עם צד של 10-30 ס"מ) עם חוטי המיליאום, מייבשים אותם מעט ושולחים אותם לאחסון בחדר קריר עד האביב. באביב זה יכול להיות נחת על הדאצ'ה. כמו כן, תזה זה יכול להיות מופצות בחממה או במרתף.

השיטה הזולה ביותר ופשוטה של ​​שתילת Champignon, מתאים קוטפים פטריות רבים, גדל על מיטות אופקי רגיל, המייצג אדמה עם דשנים. מיטות אלה מסודרות בחממות, במרתפים, במכרות רדודים, בחנויות הירקות הישנות ובחנויות דומות.

השיטה נחשבת רווחית למדי, ולכן הוא טען על ידי רוב החקלאים.

יתרונותיו:

• אין צורך לקנות מגשים.
• המיטות מבוצעות במהירות רבה.
• מרחב המחיה משמש באופן רציונלי.

אבל יש גם לא מעט פגמים:

• יש סבירות גבוהה של זיהום (הנחות לא ניתן לנקות, ולכן זיהומים מובאים לעתים קרובות מהרחוב ועל הבגדים) ואת התפשטות מהירה ברחבי הגן.
• המיטה נמצאת בגובה לא נוח.

שלבי גידול פטריות בגן:

• קומפוסט. אתה צריך להניח סרט פלסטיק על הרצפה שטוחה כך שהוא שומר על לחות. קומפוסט הוא שפך על הסרט הזה, יצירת שכבה על 30-40 ס"מ עובי.
• זורעים תריסים. בקומפוסט, להפוך את החריצים ואת לזרוע אותם רכשה mycelium. אתה יכול גם פשוט לזלף את mylyumum באופן שווה מעל הדף, כיסוי זה עם קומפוסט (שכבה של כחמישה סנטימטרים).
• השקיה לאחר הזריעה, הקומפוסט צריך להשקות באופן קבוע. רק עם כמות מספקת של לחות אתה מקבל צמיחה טובה של mycelium.
• אוסף מוכן לקצור גופי פירות של פטריות להופיע 10 עד 12 שבועות.

שיטה מודרנית יותר של טיפוח של Champignon היא מערכת המדף, אשר נקרא גם השיטה ההולנדית. הוא מבוסס על השימוש מדפים ומגירות. עם שימוש רציונלי בחלל עם מערכת כזו מספקת טיפול באיכות גבוהה.

המצע ממוקם במיכלי פלסטיק, אשר מונחות בשורות. כמו כן, הטכניקה מספקת השקיה בטפטוף, אשר מונע את זיהום להגיע הטנקים התחתונים מן השורות העליונות.

גידול פטריות במרתף נוח מאוד, כי במחתרת הנחות יש מיקרו אקלים יציב יחסית. בנוסף, זה הרבה יותר קל ליצור תנאים אופטימליים במרתפים מאשר בחממות.

אתה יכול לגדל פטריות במרתף רגיל. רצוי כי במרתף כזה היו:

• קירות בטון;
• בטון או בטון;
• אוורור טוב.

כדי למנוע פטריות ממזיקים מזיקים, מומלץ לסגור את פתחי האוורור ברשתות, והתקרה והקירות צריכים להיות מטופלים בסיד. אם המרתף מספיק מרווח, ניתן לחלק אותו לשני אזורים - באחד מהם תהיה תקופת הדגירה, ובשנייה יקבלו גופי פרי. כדי לשמור על לחות גבוהה (85-90%), הרצפה מרתף הוא רטוב.

שיטה נוספת של טיפוח של Champignon במרתף היא הטכנולוגיה שבה פטריות צדפות כבר גדל במשך זמן רב. זה השימוש בשקיות ניילון. שיטה זו היא מעשית נותן הקציר טוב, אבל זה לא דורש השקעות מהותיות חומר.

שלבי גידול פטריות בשקיות:

• הכנת מצע. כדי לקבל את חומר הגלם המושלם לגידול פטריות, לערבב זבל סוס (15 ק"ג), אדמה שחורה (5-6 ק"ג), קש (3 ק"ג), mullein וקליפת חמניות (2 ק"ג כל אחד). מילוי תערובת זו עם מים, תראה כי זה יהיה לחמם ולשרוף. להשאיר אותו במשך 20 ימים, ולאחר מכן להתפשט בשכבה דקה לייבוש.
• זריעת פטריות. מילוי השקיות עם המצע הדף ולמלא אותם עם מים על גבי, אז אתה צריך לעשות חורים פוליאתילן בקוטר של כעשרה סנטימטרים. כדי לא לשבור את השקית, חורים כאלה נעשים בסדר מופרז. התאי ממוקם בכל תא.

בעזרת טכנולוגיה זו, אתה שומר על מכולות, אבל באותו הזמן לקבל את כל היתרונות של פטריות הגוברת על המדפים.

החסרונות כוללים את השלב הראשון של עבודה אינטנסיבי למדי, כי הרבה עבודה ידנית יש צורך להכין את המצע, bagging, הרטבה ועבודות אחרות.

אתה יכול לגדל Champignon ב briquettes. הם לחוצים לחסום, המבוססים על זבל, נסורת, קליפה, כבול ורכיבים אחרים בפרופורציות הנכונות, להציב פוליאתילן.

היתרון המובהק של שיטה זו הוא היעדר הצורך להשקיע זמן ומאמץ. האיכר מקבל את החומר המוגמר בצורה של מלבנים מלבניים או גליליים. הם יכולים לשים במיכלים או תלויים על החבלים.

לאחר שנאספו 3-4 גידולים, בלוקים הם שינו את אלה חדשים. התשואה של טכניקה זו היא די גבוהה ויציבה.

החסרונות כוללים רק את עלויות הלבנים עצמם.

פטריות בארץ ניתן לדלל במקומות שונים: בחממות, במרתף, ואפילו במיטות בתנאי קרקע פתוחים. המקום הוא לא כל כך חשוב, זה הרבה יותר חשוב כדי להשיג את התנאים הדרושים להופעת פטריות - טמפרטורה מסוימת, לחות מספקת, גישה של האוויר ואת היעדר קרני השמש ישירה.

מקום טוב יהיה הצד הצפוני של העלילה, למשל, מאחורי בית שבו יש שמש קטנה, והלחות נמשכת יותר. המיטות מכוסות בחופה, המשמשת להגנה מפני גשם ושמש. עם טיפוח כזה, אוורור של פטריות יהיה טבעי, ולכן התוף באדמה לא להירקב.

הוצאה משמעותית על גידול של פטריות בגינה אינה נדרשת. חשוב רק להכין את הקומפוסט, אשר יהיה מבוסס על זבל (עוף או סוס). אוראה ומים חמים מתווספים לדשן, כעבור עשרה ימים הוא מזועזע, מעורב בגיר ודחוס קצת. עשרה ימים לאחר הוספת הסופר-פוספט, הדשן דחוס היטב ומחכה להבשלה (הוא צריך להיות חום בהיר ומתפורר).

שכבת דשן 35 ס"מ עובי מונח על המיטה מוכנה, מחלק אותה למקטעים (ריבועים עם צד של 20 ס"מ). Mycelium נטוע בטמפרטורת אוויר של כ 20 מעלות לעומק של כ 5 ס"מ, לאחר מכן הוא דחוס מעט, שפכו מעל עם מים מכוסה בעיתון או פלסטיק.

כאשר התוף מופיע (לאחר כ -20 ימים), המקלט מוסר, ושכבה של כ -3 סנטימטר של אדמה וכבול של דשא מוזגת על מיטת הגן. חכו את הפטריות הראשונות אחרי 25 ימים. לאסוף אותם בזמן ומים את המיטות מן השקיה יכול פעמיים בשבוע באמצעות מים חמים.

Champignons הם פטריות יומרות, אשר יש שיעור צמיחה גבוה למדי. פרמטרים אלה מאפשרים לך לגדל אותם חממות. עם מטר מרובע אחד בחממה בכל פעם אתה יכול לאסוף עד 30 ק"ג של פטריות.

תחת תנאי החממה, 3-7 תשואות ניתן להשיג. עם שיטה זו של פטריות הרבייה, חשוב לשלוט על הלחות והטמפרטורה, להשתמש במצע טוב, וגם להבטיח את הסרת עודף פחמן דו חמצני.

על מנת לתת תרבית מהירה יורה, לאחר זריעה האדמה מכוסה פוליאתילן.

גידולי השקייה צריך לירות הראשון - כאשר הם הופיעו, מפזרים פטריות פעמיים ביום.

דרך מצוינת לגדל Champignons בבית היא להשתמש במיכלים סודה. מיכלים כאלה יצרו את האמריקאים, מתן אפשרות של אוורור.

אתה יכול לגדל פטריות בדרך זו אפילו בדירה על המרפסת. זה מספיק כדי לקנות מיכל מיוחד שיש לו משטחת ומכסה. מיכלים כאלה מלאים באותו קומפוסט שתיארנו כשגדלנו פטריות בשקיות. לפני הנחת מיכל המצע צריך להיות מחטא על ידי החזקת אותו בתנור ב + 200 מעלות.

המיקליום נזרע במצע, שוקע על 4-5 ס"מ, ולאחר מכן הקרקע נרטבת ונשלח אל המיכל במקום חמים. זוהי שיטה יעילה ונוחה. כמו עם גידול בשקית, זה מאפשר בקלות למקם את הזיהום. עם זאת, השיטה משמשת לעתים נדירות על ידי החקלאים בגלל העלות הגבוהה של הרבייה (בהתחשב בקנה מידה תעשייתי). אבל לשימוש בבית השיטה היא טובה מאוד.

לקבלת מידע נוסף על גידול פטריות במיכל, עיין בהוראות הווידאו הבאות.

כאשר מתכננים עסק המבוסס על טיפוח של Champignons, אתה צריך לשקול שתי שאלות עיקריות:

• מה יהיה ההון ההתחלתי?
• מה תהיה הרווחיות?

חישוב כמה כסף אתה צריך, להחליט על כרכים גידול הרצוי ואת המטרות שלך. החל בטיפוח של פטריות במרפסת, אנחנו צריכים השקעות 10-10 דולר. אין צורך להסתמך על הכנסה מיוחדת, אבל התוצאה תהיה חוויה גוברת.

הרווחיות של עיבוד של פטריות הוא ציין ברמה של 30-50%. הוא מושפע מתנאי גידול, נפח ייצור, צריכת אנרגיה וגורמים אחרים. רכישות ישירות יהיו רכישת תרכובות, קומפוסט, אריזות, שירותים, שכר עובדים ועוד.