איזה פירות ירוקים?

פירות של צבע ירוק הם לא פחות שימושי וטעים, מאשר פירות צבעוניים. רובם גדלים במדינות אחרות. על פירות אקזוטיים הדרומי, לצערי אנו יודעים מעט.היכרות קצרה עם כמה מהם ירחיב את האופקים שלך, וכתוצאה מכך, כאשר יוצאים לחופשה למדינות זרות, תוכלו לדעת אילו מעדנים פירות אתה בהחלט צריך לנסות, ועדיף להימנע לטעום מה התמחויות.

"מלך הפרי" - כך קראו תושבי תאילנד לפרי יוצא דופן זה.

הוא גדל בתאילנד, הפיליפינים, מלזיה, וייטנאם. יש לה גודל מרשים. משקלה יכול להגיע ליותר מ -5 ק"ג. הצורה דומה לקיפוד ענקי.

עור סמיך ועבה עם שדרה קשה וחדה מסתיר בשר רך וטעים בעל טעם אלוהי, ולמרבה הצער, ריח מגעיל. האבר שמקורו בדוריאן דומה בעת ובעונה אחת לתערובת של שום, בצל, טרפנטין, גוף לא רחוץ וגרביים מלוכלכים.

בשר durian צריך להיות דביק. המשטח הגמיש מעיד על כך שהפרי עתיק, שהריח בו יהיה חזק הרבה יותר. כדי לבחור durian בשלים, הפרי חייב להיות מזועזע היטב. אם אתה שומע זרע צץ פנימה, זה אומר כי עדינות דוקרני מוכן לאכול. הקליפה של הפרי בשל לעתים קרובות סדקים, פותחת את התוכן.

אין durian במקומות ציבוריים. אסור בהחלט להביא את הפירות שנחשפו לתחבורה, למוסדות ולבתי מלון. אתה יכול לאכול פירות במקומות מיוחדים שבהם הוא נמכר. אם אתם אוכלים durian פתוח טרי במשך 10 דקות, יש לך הזדמנות לא להרגיש את הריח המפורסם ולא להרעיל את האווירה סביבם.

Durian משמש גם טרי, קפוא, אפוי, מבושל. משמש להכנת רטבים, קינוחים, ממתקים כי כבר לא יש את הריח האופייני של הפרי. זוהי הזדמנות לדעת את הטעם של durian למי שלא העז לנסות פרי אמיתי.

הפרי יש את התכונות החיוביות הבאות:

• עשיר בחומצות אמינו, נוגדי חמצון, ריבופלאבינים;
• מכיל ויטמינים C, E, B;
• מכיל ברזל, יוד, נחושת, מנגן;
• אינו מכיל כולסטרול;
• נחשב לאפרודיזיאק רב עוצמה;
• משחרר כאבי מיגרנה, משפר את העיכול, הוא ניחן בתכונות bactricidal;
• עוזר לשפר את מצב הרוח ואת הדיכאון;
• אינדול וגופרית אורגנית - מקורות לריח מסוים - נחוצים כדי לשמור על רמה נאותה של הורמוני בלוטת התריס, כדי להגן על הגוף מפני ההזדקנות.

שתיית durian עם אלכוהול הוא לא רצוי. השלכות: שלשולים ומעי הגס.

הפרי הגדול ביותר בעולם שצומח על עץ. משקלו מגיע ל -40 ק"ג, אורך - כ -1 מטר.

גדל בתאילנד, קמבודיה, סרי לנקה. את הפירות הקטנים שוקלים כ 1 ק"ג. מכוסה בנייר זכוכית עבה עם גושים דמויי קוצים או קוצים. פירות צעירים ירוקים, בשלים לרכוש גוון צהוב בהיר.

כדי להגיע אל עיסת סיבי טעים, מזכיר מלון, בננה אגס בשל באותו זמן, אתה צריך להסיר את העור גס כי פולט ריח של ריקבון. רבים אינם מעיזים לנסות את הפרי. מי לקחת את הסיכון יכול לפנק את עצמם עם עיסת עסיסי.

מבנה סיבים של הפרי מכיל הרבה עמילן, אז זה קצת כמו לחם. מכאן השם השני של הפרי - "breadfruit".

הפרי הוא הרים כמו אבטיחים: כאשר נקשה, ג 'פרי בשל עושה צליל עמוק. פירות מוגדלים הופכים ירקרקים וחומים ומדיפים ריח לא נעים חזק - עדיף לא לקחת אותם.

לפני שאתה להיפטר העור, אתה צריך להגן על הידיים: לסוך אותם עם שמן צמחי או ללבוש כפפות. לטקס דביק, אשר משחרר את הפרי, הוא שטף היטב את העור.

הפרי הוא חתך לאורכו, הגבעול מוסר. הופכים כל חצי בפנים, אתה יכול להגיע עיסת טעים.

לאכול פירות או להקפיא. התושבים המקומיים אופים אותו, מטגנים בשמן, מוסיפים לקינוחים.

פרי זה גם לא נשלל השפעה חיובית על גוף האדם:

• מכיל מגנזיום, מנגן, אשלגן, ברזל, חומצה פולית;
• עשיר בויטמינים C, A, B;
• רווי עם phytonutrients המסייעים לגוף להילחם בסרטן;
• כלי מצוין למניעת עצירות ולשפר את תנועת המעי.
• השפעה חיובית על החזון;
• מוריד לחץ דם;
• מסיר רעלים.

אנשים עם אסתמה הסימפונות ואלרגיות, נשים בהריון להשתמש durian לא מומלץ. זה גם התווית עבור חולים hypertensive, כפי שהוא מגביר את לחץ הדם.

מטופח בווייטנאם, טוניסיה, סין, תאילנד. פירות הם ירוק בהיר, מלבני או עגול בצורת, קטן בגודל: מ 5 עד 15 ס"מ המשקל המשוער הוא כ 80-100 גרם. הפרי רך למדי למגע, העור הדק מכוסה בקפלים קטנים.

זנים פופולריים של גויאבה הם תותים ולימון. בפנים, הבשר עשוי להיות עשיר, פטל אדום, לימון צבע לבן. יש לו ריח חזק שיכול להפיג ריחות אחרים. בפנים יש הרבה עצמות קטנות, אשר אכיל ושימושי. בטעם, פירות בשלים דומים פטל עם אננס או תותים. הפרי הלא בוגר יש טעם חמוץ.

פירות קמח להיות צהוב, בשלה יתר להיות רך מדי מכוסה כתמים חומים קטנים.

הם אוכלים גויאבה יחד עם זרעים וקליפות, כמו תפוחים ואגסים שאנחנו רגילים. לנוחות, הפרי הוא חתך לפרוסות.

לצרוך גלם, הוסיף סלטים, ריבות, ריבות, ג'לי, גלידה, יוגורט. העיסת מיובשת ומשמשת להכנת גבינה. החל כמו תיבול על מנות בשר: מלפפון חמוץ להוסיף רטבים.

היתרונות של פרי זה הם כדלקמן:

• תוכן גויאבה ויטמין C עולה אפילו תפוזים;
• עשיר בויטמינים של קבוצות b, a, e;
• מחסן של מגנזיום, מנגן, סידן, אשלגן, זרחן;
• מפחית את הסיכון של טרשת עורקים, משפר את העיכול, מחזק את שריר הלב ואת חסינות;
• בשימוש נרחב בתחום הקוסמטיקה הרפואית;
• פרי דל קלוריות - מתאים לתזונה.

לגואבה יש חסרונות והתוויות נגד:

• אכילת יתר גורמת לקלקול קיבה או כאבי בטן.
• שימוש לא רצוי באלרגיות למזון;
• התווית של אנשים עם אורוליתיאזיס.

תוכלו ללמוד יותר על מה גויאבה הוא מן הווידאו הבא.

תפגשו בתאילנד, ברזיל, ישראל, הודו. בחוץ, הפרי דומה פיסליס מצולע, רק מעט יותר. גודל הפרי מגיע ל -15 ס"מ, לפירות יש צורה מאורכת, מכוסה בצלעות נוקשות, מעניקה לתותח קטע של כוכב יפה וחמישה כוכבים.

קשה להתווכח על הטעם של carambola. עבור חלק, הוא דומה שזיפים ודומדמניות, מישהו משווה את זה עם טעם של תפוח, תפוז, ענבים, ואפילו מלפפון. זנים חמוצים ומתוקים חמוצים. פירות הם פריך, עסיסי, אכיל לחלוטין.

חפשו פירות עם פסים חומים על הצלעות - ואז תוכלו לדעת מה הפרי של תותח בשלים טעם.

פירות לשטוף היטב, לחתוך את פסים כהים על הצלעות ולאכול גלם. משמש בקיצוץ פירות, סלטים, קינוחים. אתה יכול למצוא carambola מליח ומלוח.

עבור אדם שימושי כי:

• מכיל ויטמינים של קבוצה B;
• עשירים בברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן;
• יש מספר רב של סיבים גסים;
• דל קלוריות ופירות היפואלרגניים;
• מגביר את החסינות, מפחית את הכולסטרול בדם.

פירות לא נאכל במהלך החמרה של מחלות של הכליות ודרכי העיכול:

• גסטריטיס, גסטרודואודניטיס;
• כיב קיבה וכיב תריסריון;
• דלקת כרונית כרונית.

תפוח הקרם, או אנונה הדוקרנית, נפוץ בווייטנאם, תאילנד, הפיליפינים והודו. פירות גדולים למדי: מ 1 עד 10 ק"ג. בחוץ, הפרי נראה כמו ערמון סוס מאורך ענק.

מחוץ לפני השטח של תפוח השמנת מכוסה שדרה רכה צפופה. בתוך הפרי יש עיסת סיבית לבנה, הדומה לטעם ולהריח פודינג טעים או יוגורט עדין, אבל עם טעם חמוץ קל.

לאכול רק פירות בשלים. הם רכים למגע, בשמש לרכוש גוון אדמדם או חום בהיר. תפוחים שמנת ירוקה עשירה לא מבושלת לא אוכלים.

בצורתו הגולמית, פירות נשטפים, חתוכים לחתיכות ואוכלים בכפית. עיסת קרם עדין משמש מילוי עבור עוגות וקינוחים שונים.

בין התכונות שימושיות להבחין:

• מקור של ויטמיני B;
• מכיל ויטמינים A, C;
• עשירים בברזל, נחושת, מנגן, חומצה ניקוטינית, קרוטן, חלבון;
• מכיל חומצות טאנינים הדרושים לטיפול בדלקות מעיים והרעלה חריפה;
• עוזר עם כאב שיניים;
• תרופה יעילה להקלה על החמרה בדלקת מפרקים שגרונית.

אכילת יתר מוגזמת של הפרי עלולה לגרום למעי הגס. כדי להימנע מאכילה צריך להיות בהריון נשים מניקות.

פירות ירוקים הם אוצר של יסודות קורט ערך, ויטמינים הזדמנות נפלאה לחוות תחושות טעם חדש.