פנדנוס (pandanus)

צמח העץ pandanus שייך למשפחת Pandan. זה נקרא גם pandan.

השם הלטיני הוא pandanus amaryllifolius.

שמות אחרים:

• לו דופטנדר שראובנבאום, Schraubenpalme;
• אנגליתpandan, אורן בורג טקסטיל;
• fr באקואה, ואקואה.

• פרי הפנדנוס נראה כמו אננס, אבל הוא פרי אקזוטי אחר לגמרי. חוץ מזה, הוא גדל על עץ. פרי זה הוא די גדול, אבל אור. יש לה צורה עגולה וזרעים רבים. לפני שהוא מבשיל, את הפנדאן פירות יש צבע ירוק בהיר, ואת פירות מבושל הופך כחלחל, אדום, סגול או צהוב.
• עץ pandanus עצמו יש תא המטען ארוך (בממוצע 10-15 מ '). הוא מסועף מאוד ויש לו שורשים adventitious רבים, אשר נקראים גם stilted.
• העלים צרים ומסודרים בצורה ספירלית בכמה שורות. הם נבדלים באריכות - עד 4 מטרים. הצד הגבי שלהם מכוסה במגוון מחטים חדות.
• הפרחים של הצמח נאספים על cob או inficorescences piciculate.

ישנם כ 750 מינים של פנדאן. הם גדלים בעיקר בחצי הכדור המזרחי בתנאי הטרופיים. כ -90 מיני צמחים ניתן למצוא במדגסקר.

הנה כמה סוגים pandanus:

• קירוי (אנשים משתמשים כמעט בכל חלקי זה),
• פמוט,
• גמד,
• מבוך
• בספק
• שימושי,
• מזלג ועוד.

Pandanus נמצא במדינות אפריקה, באוסטרליה, בהודו, על האי מדגסקר, ביערות טרופיים של האזור Malesian, ב Indochina, כמו גם על כמה איים באוקיינוס ​​השקט. כמו כן, המפעל מעובד בהצלחה רבה במדינות אחרות.

פנדאן שורד היטב בתנאים שונים. הוא גדל גם על חוף הים ועל קרקעות אבן חולית. כמו כן, הצמח מרגיש טוב על הביצות, מדרונות הר געש, גדות נהר, שוניות אלמוגים, ביערות.

• ניחוח של פנדנוס דומה לריח של שמן ארומה ורוד, אבל זה יותר פירותי.
• בריח הצמח אפשר לחוש ברשימות של מושק, יסמין ואלמוג.

• הצמח יש פעילות antispasmodic, ולכן הוא יעיל עבור ביטול כאבי ראש.
• גם pandanus משמש לשיגרון.
• הצמח יש השפעה מגרה על המערכת החיסונית.
• זה מרגיע ומחזק את מערכת העצבים.
• גם לייצר תכונות חיטוי.

הצמח יכול להזיק לבני אדם, אם יש אי-סובלנות אישית לפנדאן.

השמן המתקבל מזרעי פרי פנדנוס משמש למטרות רפואיות. זה נחשב טוניק והוא משמש גם כאבי ראש.

כמו תבלין, זה pandan משאיר המשמשים לסרוג או אפילו צורה מושלמת. יש להם טעם מטורף עם רמזים של חציר וניל.

עלים:

• מאז עלי פנדנוס יש ריח נעים טעם מתוק מעט, הם פופולריים במדינות אסיה כמו תבלין מזון. קארי, אורז ומנות אחרות עטופות בהם.
• במטבח התאילנדי, עלים משמשים לצמחי תבלין וצבע בגוון ירוק. הקינוח הנפוץ ביותר עם פנדנוס הוא פודינג פודינג.

פירות:

• פירות אכילים נאכלים טריים או מבושלים.
• פנדנים מבושלים מרוסקים בחלב קוקוס. רסק זה יכול לשמש להכנת עוגות מאודה.
• משקאות Pandan הם גבוהים בחומרים מזינים. כדי להכין אותם, הפרי מיובש הקרקע לתוך אבקה. סירופ פאלם ומים מתווספים לאבקה.
• גרעיני הזרעים מפירות פנדן נאכלים גם הם. הליבה שלהם מיובשים בדרך כלל, אבל זה גם מעושן.
• מיץ Pandan מתווסף ללחם ומוצרים אחרים.

פנדן למינטונים

• 8 ביצים
• 250 גרם אבקת סוכר
• 3 צ'ה. כפות של להדביק pandanus
• 250 גרם קמח
• 30 גרם חמאה
• 600 גרם שוקולד לבן
• 300 מ"ל שמנת
• 400 גרם שבבי קוקוס

מערבבים את הסוכר, להדביק pandan וביצים, ואז שוט בשירותים במים במשך 5-10 דקות עד קצף. יוצקים את הקמח ומוסיפים את החמאה, לפני המסה. יוצקים את הבצק למחבת ואופים בתנור במשך 20 דקות. בעוד lamingtons הם מתקררים, ממיסים שוקולד ושמנת באמבט מים. חותכים את הקינוח לריבועים קטנים, טובלים אותם תחילה בשוקולד, ואז מתגלגלים לתוך הקוקוס ומניחים לקשיח.

• פירות pandanus, הפרחים והעלים שלה משמשים ברפואה המסורתית.
• תה עשוי פרחים הוא סוכן טוב mucolytic.
• גם להשתמש מרתח של שורשי הצמח. יש לו תכונות משתנות ו antipyretic.
• השמן המתקבל מזרעי פנדאן מסייע לכאבי ראש.
• הצמח משמש במחלות עור.
• אכילת פירות pandan במזון, להיפטר מתח, נדודי שינה. הם מרגיעים וגם יש השפעה חיובית על המוח.
• הוא מסוגל לחזק את המערכת החיסונית.
• הצמח משמש גם לטיפול במחלות אוזניים.
• מגרה את הלבלב ומפעילה את הפרשת מרה.

• מן הוורידים של עלי pandanus לעשות חומר, אשר ממולא מזרנים.
• הוורידים של העלים של pandan קירוי משמשים גם בייצור של דברים נצרים שונים, כריות, סלים, כובעים, צעצועים, טנדרים ועוד.
• הפרי של הצמח משמש טקס פולחן.
• חבית Pandanus משמש כדלק, כמו גם חומר לייצור רפסודות.
• מינים מסוימים של pandan יש מראה מקורי, ולכן הם משמשים צמחי נוי.

Veitcha - גדל לעתים קרובות בבית, במיוחד מגוון Compactus עם צפיפות גדולה של עלווה. זה סוג של כרוזים מפוספסים, כסף לבן.

סנדרה - מתאים יותר לדירות קטנות. על הסדינים הקצרים שלו יש פסים צהובים-לבנים רבים.

שימושי - מומלץ לבתים של השטח הגדול. גובהו מגיע ל -150 ס"מ, ואורך העלים של צמח זה הוא עד מטר אחד.

Pandanus הוא גדל לעתים קרובות למטרות נוי. לגדול זה לא קשה, אפילו פרחי מתחיל יתמודד עם משימה זו. צמחים מעדיפים מקומות בהירים או מעט מוצלים.

חוסר כיסוי פוגע pandanus. הסדינים שלו לכופף ולהיות עמיד פחות, ואם יש להם צבע ססגוני, חוסר האור מוביל לאובדן שלה. לכן בסתיו ובחורף צריך לפקח על תאורה טובה של הצמח. זה גם דורש שידור קבוע של החדר, אבל בלי היווצרות של טיוטה.

אז pandanus לא לגדול בכיוון אחד, הסיר עם זה צריך להיות מופנה לעתים קרובות.

בקיץ, המפעל צריך להשקות בשפע עם מים רכים, אשר התיישבו היטב יש טמפרטורה מעט מעל לטמפרטורת החדר.

כדי לספק את הצמח עם תנאי לח יותר, זה יכול להיות ממוקם על המזרן, שבו יהיו חלוקים, חימר מורחב או טחב רטוב.כדי להסיר אבק מן הסדינים, הם ניגב עם מטלית לח מעט, נע מהבסיס אל החלק העליון. מאז יש קוצים על העלים, מניפולציה זו שווה ללבוש כפפות.

אין לחתוך את השורשים האוויריים שיופיעו על הצמח.

בנוסף, להאכיל pandan 1 פעם בחודש בחורף ובסתיו, ובפעם אחרת - פעם בשבועיים.

לשתול צמח צעיר מדי שנה, פנדנוס מבוגר - כל שנתיים עד שלוש שנים. לשם כך, בחר אדמה ניטרלי סטרילי. לא לקבור את pandan בו, לשתול את הצמח באותה רמה כפי שהוא גדל.

• לפני זריעה, זרעי פנדאן צריך להיות ספוג במים חמים, שם ממריצים נוספו. לאחר זריעה, הקרקע מכוסה פוליאתילן או פעמון זכוכית כדי לשמור על טמפרטורה של +25 מעלות.
• גידולים צריך להיות מאוורר ורסס.
• הם לנבוט מהר יותר אם אתה שם את הזרעים מיני חממות כי יש חימום התחתונה.
• יורה הראשון יופיע בעוד שבועיים.
• כאשר השתילים יש 2-3 עלים, הם צריכים להיות מושתלים לתוך סירים אחד אחד.