פירות של חצי האי קרים: זנים וטיפים בבחירה

קרים הוא מקום מדהים. באזור קטן יחסית יש הכל: ערבות, הרים, ים, חופים, שמורות טבע, פארקים, מבצרים עתיקים, ארמונות, גנים, כרמים, אדמות חקלאיות.אנשים באים לכאן כדי לקבל הופעות ברורות, להירגע, ליהנות מהטבע, וכמובן, לשפר את בריאותם. וכמובן, כל מי מגיע לחצי האי קרים רוצה לטעום פירות מקומיים טריים, לקבל יתרונות בריאותיים, לטעון אותם עם ויטמינים.

טבעו של קרים מביא מתנות שלה ממאי עד אוקטובר. יחד עם זאת, יש הרבה פירות מיובאים וגרגרים, בעיקר טורקית, בשווקים וחנויות לאורך כל עונת החגים. יהיו מוכרים מקומיים אשר בקלות לתת לקונים בחו"ל של "אורחים בחו"ל" עבור מוצר מקומי. פירות קרים מבשילים מופיעים על המדפים ברצף מסוים.

• בסוף מאי, האקלים החם מאפשר לך למסוק את היבול הראשון של תותים ודובדבנים.
• בתחילת יוני, ממשיכה לשאת פרי דובדבן. לקראת אמצע החודש מופיעים תות, דובדבן דובדבן, דובדבנים.
• יולי הוא חודש הקציר הנדיב ביותר. דובדבן דובדבן מתוק נושאות פרי. אפרסקים, נקטרינות, משמשים, תפוחים מוקדמים וענבים, עצי הסקה, תאנה, הבשלת שזיפים.
• בחודש אוגוסט, מלונים, אבטיחים, ענבים, תפוחים, אגסים, שזיפים, אפרסקים להבשיל. קציר השני יבול של תאנים ופטל.
• בעונת הקטיפה יש הזדמנות מצוינת לטעום זנים מאוחרים של ענבים ותפוחים, אגסים, חבוש, דוגווד. בחודש ספטמבר, אתה עדיין יכול לקנות מלונים מקומיים אבטיחים. הקציר השני של התאנים נמשך. ריפרן אפרסמון וז'יזיפים.
• בחודש אוקטובר, עדיין נקטפו zizifus, תאנים, אפרסמון, קיווי. לקראת סוף החודש רימון מבשיל. על מכירת מופיע medllar ו feijoa.

בתחילת ספטמבר, אתה עדיין יכול לתפוס את אפרסקים קרים טעים ביותר. כ -20 מינים של אפרסקים מעובדים בחצי האי קרים. המיטב שבהם גדלים באזורי הגבעה. המפורסם ביותר הם זנים Bakhchisarai. יש פירות בגדלים שונים, עם עור חלק ו flecy. בצבע, הם קרם, אדום לחיים, בז ', כתום, אדום חום. הבשר עשוי להיות צהוב, כתום או ירקרק. הם תמיד טעם מתוק ועסיסי.

טרי אפרסקים קרים הם רק מחסן של ריפוי ויטמינים ומינרלים. הם יכולים בצדק להיקרא פרי של שמחה. סידן וזרחן הכלולים בהם בכמות גדולה יעזרו למנוע מחלות של מערכת השרירים והפרקים. אשלגן ומגנזיום יוביל קצב הלב הרגיל. ויטמין K, חומצה פולית ברזל יתרום היווצרות הדם. חומצות פירות וסיבים מנורמל את המעיים. שילוב של טעם וארומה ייחודיים יירגע, ויתר על מחשבות מטרידות. מתוק מתוק פירות יסייע להחליף ממתקים מעודן ולשמור את הצורה.

קרים היא קרקע פורייה לגידול ענבים. שפע של אור שמש וקרקעות פוריות מאפשר לקצור יבולים שופעים מיולי עד אוקטובר. ענבים לגדול כאן כמעט בכל חצר. תחת הכרמים הכבושים שטחים גדולים של קרקע חקלאית. מטופחים כמו זני שולחן, פירות אשר משמשים טריים, וטכניים. מן האחרונים לעשות יין, juices, compotes. הזנים הפופולריים ביותר שניתן לקנות בשווקים המקומיים: "מולדובה", "אסמה", "הקרדינל", "קישמיש", "מוסקט", "אצבעות אצבעות".

אבטיחים מקומיים ומלונים נמכרים במהלך ספטמבר. אתה יכול למצוא זנים גדולים, מלונים מלונים "אמל" קטן עגול "חקלאים קולקטיבית". מלונים עסיסיים ומתוקים לטעם.

ועכשיו על פירות חריגים ביותר של חצי האי קרים, אשר בשאר רוסיה נערצים כמו אקזוטי. מתנה ייחודית של הטבע - תאנה (תאנה). שמות אחרים הם תאנה, עץ תאנה וטופי. העץ הוא יומרני, גדל בכל מקום.אם יש לך מזל, אתה יכול ליהנות הפרי, קורעת אותו מן העץ ממש ברחוב. התאנים בצורת אגס, מכוסים בעור דק. בפנים יש ג'לי מתוק עם זרעים. יש לבן, ירוק, חום וסגול. לבנים נחשבים מתוק וטעים יותר.

תאנים יש טעם מדהים הוא אלוף בין פירות על ידי ריפוי נכסים. תכולת הברזל שבתוכה גבוהה יותר מאשר בתפוחים. אשלגן בתאנה הוא כמעט כמו באומים. השימוש בפרי זה עוזר להפחית את רמת הסוכר והכולסטרול בדם, לחזק את העצמות, כלי הדם, יש השפעה חיובית על הכליות ועל הבטן, יש תכונות expectorant השפעה קלה משלשלים.

עוד יוצא דופן "קרים" - חבוש. פירות חבוש יש ניחוח עשיר, אשר ניחש מרחוק. חבוש עשוי להיראות כמו אגס, רק גדול יותר, יש צבע צהוב בהיר. קרים לא אוהבים להשתמש פרי זה טרי בגלל הטעם החריף שלה. אבל ריבת הקווינס וג'לי היא מעדן נפלא, שמנהלים מקומיים אוהבים לבשל.

הרכב עשיר של חבוש מאפשר לך לחזק את מערכת העצבים, כדי להתמודד עם חיידקים. תכונות נוגדות חמצון יסייעו להאריך את הנוער ולשמור על רזון.

אם ראית דליים עם גרגרים אדומים בשוק, זה קורנל. ואוהבי טיולים על מסלולי ההר והיער יכולים לנסות את הגרגרים ישירות מהעץ. קורנל עשיר בויטמין C. Compote, ריבה ויין מקורי מבושל ממנו. זה כל כך שימושי כי מוצרים מיוחדים מוכנים ממנו ימאים ואסטרונאוטים.

שיזף - אחד הפירות השימושיים ביותר. זה נראה כמו פרי ערמון: צבע חום, העור סמיך, חלק. בפנים יש עיסה עסיסית, מתוקה ומכרז עם טעם של תאריך. המפעל אינו חשוף למחלות ומזיקים ואין צורך לרסס אותו בכימיקלים. לכן, זיזיפוס יכול להיקרא מוצר ידידותי לסביבה. בשל החומרים יקר זה מכיל, יש מגוון רחב של תכונות ריפוי.

עד סוף ספטמבר אפרסמון מבשילים. שלושה סוגים של אפרסמון גדלים בקרים:

• "המלך";
• "לב של בול";
• "רוסית".

"המלך", או "אפרסמון" שוקולד, יכול להיות מוכר על ידי פירות בצבע כתום חום או כהה. גם לא בשלים לגמרי, יש עיסת עסיסי, מתוק טעימה. פירות של מגוון שוורים הלב נבדלים על ידי גודל גדול שלהם, צבע כתום בהיר וחוסר זרעים. פרי שטוח מעט עם פריחה לבנה נותן זנים אפרסמון "Rossiyanka". הוא מאופיין בטעם מתוק מאוד ובשר מוצק אפילו בפירות בשלים.

אפרסמון מכיל מספר רב של ערך עבור הגוף של יסודות קורט, שילוב ייחודי של אשר מאפשר לך בצדק לקרוא פרי אפרסמון, להביא בריאות, יופי ואריכות ימים. היוד שלה יסייע לשמור על הבריאות של בלוטת התריס. אפרסמון הוא מוצר מזין, כך שיש חטיף יעזור לה לספק רעב קל לטעון אותו עם אנרגיה.

עבור אוהבי אקזוטיזם מסוים, momordica גדל בחצי האי קרים. זהו ירק צהוב דק, דומה למלפפון, עם גרגרי יער אדומים בפנים. מגיע מהמשפחה דלעת, momordica בצורתו הגולמית אולי נראה חסר טעם ומריר. פירות יער הם טעימים ורכים. משמש בבישול וברפואה המסורתית. את הקינוחים המטוגנים, המבושלים, המבושלים. במזרח, momordica נחשב צמח של כבדי ארוך. במדינה שלנו, התכונות המטופלות נלמדות רק.

הנה כמה טיפים שיעזרו לך לקבל את הפרי המקומי הטוב ביותר.

• אנחנו נראים, אם הפרי מבשיל בחודש נתון בקרים. אם לא, אז, סביר להניח, תוכלו לרכוש מוצר זר.
• פירות מקומיים אינם מסודרים לפי גודל. לעולם לא תראה אותם באריזות יפות, מקופלות בקפידה אחת לאחת. כן, והם לא תמיד יכולים להיראות מושלמת, כפי שיובאו.ההבחנה בין פירות מקומיים טריים היא ניחוח. ככלל, הם ריח טעים ומתוק.
• המצב של העובר הוא הטוב ביותר אמר את המראה שלה. עדיף לסרב לקנות פירות עם סימני טחב, ריח של תסיסה ועייפות חזקה.
• הסיכויים לקנות פירות מקומיים גבוהים יותר עם הסבתות בשוק מאשר בחנויות ובסופרמרקטים.

אם תחליט להפוך את האורחים תוצרת בית שלך מאושר עם קרים שמש, אתה צריך לוודא כי המוצרים יעבירו את הדרך ולשמור על תכונות הטעם שלהם. התובלה ביותר הם תפוחים, אגסים, אבטיחים, מלונים, שיזף, עצי הסקה. אתה יכול להביא אפרסקים. תנאי חשוב: הפרי לא צריך להיות פגום יש סימנים של תחילת נרקב.

תאנים וענבים - פרי מתכלה. הסיכויים להביא אותם בצורה אכילה לבית הם קטנים. בתמורה, אתה יכול בבקשה את קרוביך עם מוצרים מפורסמים בעולם של קרים יין ההחלטות או המקומי תוצרת בית מוצרים.

אכילת פירות טריים בשילוב עם הים, את השמש ואת מצב הרוח נפלא ימלא לך אנרגיה עד הקיץ הבא. מנוחה מצויינת ותזונה ישפרו את הגוף בכללותו, יהיו שימושיים לפעילות הלב, המפרקים, העור, מערכת העצבים והאנדוקרינית. עם זאת, יש להקפיד, במיוחד אם יש מחלות כרוניות של מערכת העיכול.

אפילו הגוף של אדם בריא לאחר טיסה לאזור אקלים אחר הוא חווה מתח. אוכל לא מוכר עלול להחמיר את המצב. לכן, עדיף לנסות את הפרי קצת בהתחלה, להתענג על כל נגיסה וליהנות ארומה.

בסרטון הבא אתה יכול להכיר את מחירי הירקות והפירות בשוק קרים בחודש יולי 2018.