מנגוסטין (מנגוסטין, מנגוסטין): תכונות של הפרי, היישום שלה וטיפים על גידול

המנגוסטין הופיע בארץ שלנו לא כל כך מזמן.זהו פרי אקזוטי, הכולל הרבה תכונות שימושיות. עץ הפרי גדל באזורים הטרופיים והוא פופולרי מאוד בעולם. פירות לגדול על עץ ירוק עד, אשר יכול להגיע 25 מטר גובה. עבור כמות גדולה של ויטמינים מועילים יסודות קורט, הפרי הוא אהב בכל רחבי העולם.

יש אגדה כי פרי זה נראתה לראשונה על ידי הבודהה. אחרי שהוא ניסה את זה, הוא נתן את הפרי לאנשים במתנה. Mangosteen הוא היברידית של 2 זנים עץ. זה קרה במהלך ההתפתחות הטבעית, ללא עזרה של אנשים. הפרי אינו צריך להיות מאובן, הוא יכול להפרות בכוחות עצמו. העץ גדל רק באקלים חם, בתנאי לחות גבוהה. גובהו של העץ יכול להגיע ל -25 מטר, ולבעלים הצעירים יש גוון ורדרד. עם הזמן, הם הופכים בצבע ירוק. הפרחים יש מראה מעניין מאוד יוצא דופן. עלי הכותרת שלהם בשרניים מאוד, ועליהם כתמים אדומים וירוקים.

לאחר הפריחה על העץ מופיעים פירות של צורה עגולה וגודל קטן. פרי אקזוטי הוא פרי קינוח. זה נראה מאוד מעניין ויש לו צבע חום סגול עשיר. קליפה של הפרי הוא צפוף מאוד, ולפני האכילה עדיף לנקות אותו. לפעמים עובי קליפת הפרי מגיע 1 ס"מ.

מנגוסטין בפנים דומה מאוד שום. בשר הפרי הוא לבן ויש לו מרקם רך. זה מתפצל לתוך 5-10 lobules. בחלק מן האודולים עשויה להיות עצם.

על מספר פרוסות בפנים אומר את התמונה מתחת לפרי. גודל הפרי דומה למנדרינה. יש לו טעם מורכב מאוד שקשה לתאר. רוב גורמה טוענים כי המנגוסטין יש טעם נעים. שילוב מעניין של הערות טריות וחמיצות קלה. זה מאוד עסיסי ממש מתמוסס בפה. מנגוסטין יש ריח עשיר מאוד עשירים קלוריות נמוכה. 100 גרם של המוצר מכיל כ 65 קלוריות. הוא מכיל ויטמינים A, B, C, E ו- D. וכן יסודות קורט בצורת סידן, זרחן, אבץ וברזל. הרכב כולל גם catechin ו proanthocyanide.

בשל נוכחותם של מספר גדול של חומרים מזינים, הפרי היה ידוע 2 לפני מאות שנים. זה מחזק את המערכת החיסונית, מאיץ ריפוי ומקטין דלקת. עם השימוש הרגיל שלה גם מפחית באופן משמעותי אלרגיות פריחות בעור. פירות מתמודד עם חיידקים שונים, וירוסים ופטריות. טענה כי בהרכב שלה יש חומרים ייחודיים התורמים לריפוי של סרטן. הפרי מכיל חומצה ניקוטינית, אשר מסייעת לרפא ניקוטין ותלות באלכוהול. זה יעיל מאוד למניעת קטרקט יתר לחץ דם.

תכונות שימושיות של המנגוסטין:

• מתמודד עם נדודי שינה;
• עוזר לספק רעב במשך זמן רב;
• תורם לנורמליזציה של העיכול ומאיץ את חילוף החומרים בגוף;
• מנקה את הגוף של חומרים מזיקים;
• מחייה באופן משמעותי את העור;
• מתמודד עם כאבי ראש;
• איזון הורמונים מנרמל את בלוטת התריס.

בשל נוכחותם של חומרים מזינים, הוא מסוגל לשחזר את הכבד, משפר את מצב הדם וכן הלאה. אכילת פרי כמו קינוח לאחר ארוחה העיקרית תסייע לשלוט ברמות הסוכר בדם להסדיר את המשקל. זה שימושי במיוחד לכל מי לצפות הדמות שלהם.

פירות משמש באופן פעיל קוסמטולוגיה. תמצית פירות משמש סבונים, קרמים ומסכות שונות על העור. מיץ המנגוסטין מושלם מתמודד עם פריחות שונות העור ואפילו אקזמה.לפני זמן מה, המנגוסטין מיץ פירות הופיע בשוק. מומלץ להשתמש לבריאות טובה והתאוששות לאחר הניתוח. מיץ משמש גם במאבק נגד השמנה. הוא משמש למניעת סרטן.

קוסמטיקאיות משתמשות לעיתים קרובות בשמן גוף המנגוסטין. יש נוגד חמצון יעיל תכונות אנטיבקטריאליות. מקדם את הייצור של קולגן ומשפר את זרימת הדם. הוא נלחם להיווצרות של תצורות פיגמנט ונותן לעור מראה בריא וקורן. בעונה הקרה, שמן זה לחות מושלמת עור יבש ומבטל גירוי במהלך חשיפה ממושכת מבחוץ.

פירות טובים לשימוש עם דיאטות. כאשר מספר מצומצם של מנות קיים בתזונה, הטעם המתוק שלה ניחוח יכול לקשט יותר מנה אחת של אדם להרזיה. מנגוסטין מיובש יש גם מספר גדול של חומרים מזינים. ברפואה העממית, אנשים באסיה הם מאוד פופולרי מנגוסטין מיובש. הקליפה מקופחת בקפידה לאבקה ומשחות ומשחות שונות מבוצעות על בסיס זה. הם משמשים לטיפול במחלות עור שונות. אנטיבקטריאלי משחות עבור הרגליים הם הצלחה גדולה.

כמה פרוסות של המנגוסטין משמשים קינוח. בשל קשיים בהובלת פירות טריים, הם משומרים לעתים קרובות בצורה של סירופ. חשוב לזכור כי הפסטור לא צריך להיות יותר מ 10 דקות. אם אתה עולה על הזמן המוקצב, הפרי יאבד את הטעם שלו תכונות שימושיות.

בין גורמה קולינרית, רוטב המנגוסטין הוא הצלחה גדולה. זהו מוצר ייחודי עבור המדינה שלנו. זהו שילוב יוצא דופן של טעם של פירות טרופיים צמחים מתובל. רוטב זה יש טעם עדין וטעים והוא מכיל בהרכבו מספר רב של חומרים מזינים. זה הולך טוב עם מאכלים מטוגנים, לחמניות, פנקייק ואפילו כופתאות. זה הולך טוב עם סלטים כמו רוטב נפרד או בשילוב עם מיונז. מוצר טבעי ומזין מאוד עבור gourmets אמיתי ואניני ניסויים גסטרונומיים.

זרדים של העץ משמשים כמו מקלות לעיסה. בסין, קליפת המנגוסטין משמש להשתזפות עור. גם עשוי צבע העור שחור.

לפרי אין התוויות נגד ספציפיות, אבל יש כמה מגבלות בשימוש בו. אל תאכלו פרי פרי אקזוטי אם:

• זה גורם לתגובה אלרגית;
• התרופה משמשת כדי לדלל את הדם;
• אישה בהריון או מיניקה;
• ילד מתחת לגיל 3 שנים.

פרי זה אקזוטי מאוד עבור המדינה שלנו. בעת בחירת בחנות זה קל מאוד לעשות טעות לקנות מוצרים באיכות נמוכה.

יש כמה כללים פשוטים בבחירת המנגוסטין:

• פירות בשלים הוא הדוק צריך לקפוץ מעט כאשר לחצה;
• כדאי להימנע מקניית דגימות קטנות מאוד, בשל נוכחותו של עור צפוף ועבה, ייתכן שיש בו מעט בשר;
• פירות איכותיים ובשלים יש צבע בהיר;
• המוצר מפונק שונה פגז יבש סדוק;
• יש צורך לתת עדיפות פירות מסין תאילנד.

לפני שתנסה את זה בפעם הראשונה, אתה צריך ללמוד את תהליך הניקוי הנכון. קילוף פרי אקזוטי הוא די פשוט, אבל כמה כללים חייבים להיות אחריו. בהתחלה, הגבעול יורד וקליפה נחתך במעגל.

זה סוג של פירות עדיף להשתמש מיד לאחר הרכישה. פירות אלה בררן מאוד על תנאי האחסון.כדי לשמר את כל התכונות השימושיות של המנגוסטין, הטמפרטורה צריכה להיות בערך 3-7 מעלות. לחות צריכה להיות לפחות 90%. חנות במקרר זה פרי לא יכול להיות. בתוך פרק זמן קצר מאוד, הפירות הופכים כדורים קשים מאוד וחסרי טעם.

במקום יבש וסגור, הוא יכול לשמור בבטחה על איכות גבוהה במשך 20 ימים. לאחר תקופה זו, העובר מתחיל להתדרדר. הקליפה הופכת נוקשה, והבשר מתייבש ומאבד את טעמו.

פירות בוגרים יכולים לשמור על הטעם המקורי במשך חודש, בטמפרטורה לא עולה על 12 מעלות. מדענים הודים הראו כי טמפרטורת אחסון אופטימלית של הפרי הוא 5.5 מעלות, עם לחות יחסית של 89%. בתנאים כאלה, פירות ניתן לאחסן עד 50 ימים. כל פרי צריך להיות עטוף בשכבה דקה של נייר והניח בתוך מיכלי עץ או תיבות. כל שכבה חשובה לפזר שבבי עץ.

סוג זה של פירות מאוד תובעני מבחינת הטיפול. זה די קשה לגדול בבית. אי אפשר לגדל עץ פרי מאבן. נבט קטן עשוי להופיע, אבל זה יהיה לקמול ולייבש מהר מאוד. אולי גדל בבית מן הזרע. אתה יכול לשתול עצמות, אשר נמכרים בחנויות מיוחדות. אפשרות אחרת תהיה שתילת פירות שהובאו מתאילנד. זרעי פירות הם לא כל כך במובן המסורתי שלנו. סביר להניח, הם דומים פקעות קטנות. ראוי לזכור כי הזרעים יש את היכולת לנבוט רק 40 ימים לאחר שהם כבר ארוז.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת הקרקע לנטיעה. בתחתית הסירים מערמים ניקוז, ומעל הקרקע נשפך עם תוספת של כבול. זרע הפרי צונח לתוך האדמה ב -2 ס"מ. אז האדמה צריך להיות רטוב מעט ומכוסה בסרט נצמדות. זהו שלב חשוב מאוד ליצירת סביבה סגורה עם לחות גבוהה. זהו צמח איטי מאוד מבחינת התפתחות וצמיחה. כאשר מחליטים לגדל אותו בבית, אתה צריך הרבה סבלנות. יורה הראשון עשוי להופיע לאחר 2 חודשים. גובה העץ יהיה 20 ס"מ רק 2-3 שנים.

כל זה אפשרי רק בתנאים מיוחדים לצמיחת פרי טרופי. מנגוסטין אוהב חום ולחות. האפשרות הטובה ביותר לגידול עץ פרי הוא 30 מעלות. כדי לארגן סביבה לחה עבור הצמח בבית קשה מאוד. האופציה היחידה תהיה השקיה תכופה וריסוס הצמח. אבל כל הזמן הצפה של הצמח עם מים זה לא שווה את זה. האדמה צריכה להיות לחה מעט, אבל לא רטוב. מסוכן לטמפרטורת הפרי הוא יותר מ 35 מעלות או מתחת 5.

משוב נוסף מצרכנים פרי אקזוטיים הוא חיובי. יש טעם מדהים של הפרי, אשר אי אפשר להשוות עם שום דבר. רבים מאמינים כי זהו פרי טעים ביותר בעולם. צרכנים שלא ידעו על היתרונות של הפרי, בשמחה קנו את זה בטיול הבא.

ביוטיקאים הם מאוד חיוביים לגבי האפקטיביות של מוצר זה בהרכב של קרם פנים וגוף. מוצרים מבוססי Mangosteen מצוינים אקנה, אקנה ואפילו אקזמה. משחות, הכוללות מנגוסטין, הוכיחו את עצמם במאבק נגד כתמי גיל ושינויי עור הקשורים לגיל.

מספר רב של משוב מצד הצרכנים נוגע לשימוש בסירופ והפירות עצמם כדי להילחם במשקל עודף. עובדים רפואיים גם לציין את ההשפעה החיובית של המנגוסטין להתרכז במאבק נגד עודף משקל. פירות מכניס הורמונים לפי הסדר, מקדם גל של כוח, מבטל את הרגזנות ואת מצב הרוח הרע, אשר אופייניים לכל הרזיה.מנגוסטין מקטין באופן מושלם את תחושת הרעב ומסייע לטהר את הגוף של רעלים עודפים סיגים. צרכנים המשתמשים סירופ המנגוסטין להתרכז ירידה במשקל לא דיווחו על שלשולים או עצירות. לא היו בעיות עם מערכת העיכול, אשר קורה עם דיאטה מוגבלת.

בגיליון הבא של תוכנית הטלוויזיה "Live is great!" תוכלו ללמוד על היתרונות של המנגוסטין.